川明参高产优质收挖期的确定

2013-11-21 03:28何玉钏
四川农业科技 2013年6期
关键词:亩产淀粉高产

□何玉钏

(通联:四川省阆中市农技站 637400)

川明参收挖期在生产上存在着很大争议。有人认为清明节前后为川明参收挖期,成都金堂甚至在3月中下旬就开始收挖。为解决川明参生产上此问题,笔者专门进行了川明参分期收挖试验,现将试验结果报告如下,以供生产上参考。

一、试验基本情况

试验目的是通过不同时期收挖的产量品质结果,明确川明参何时收挖产量高、品质好,为生产上提供收挖期的依据;同时也通过不同收挖期的产量结果,说明川明参不同生长期肥大根生产膨大规律,为高产优质栽培技术提出生理学依据。

试验选择在阆中市五马乡游柿垭村6组陈万杰门前田间进行。该田为紫色加黄泥土,土壤深厚肥沃,肥力均匀。划小区前在田中选择生长势整齐一致,苗子大小均匀,缺窝少的地段进行。小区长2m,宽1.5m,小区面积3m2。小区按随机区组排列,重复3次,在不同厢面上设置重复。设置5个处理,分别为3月16日、3月26日、4月 4日、4月14日、4月24日。收挖时因下雨影响,故有提前或落后的情况发生。收挖后以小区为单位,以鲜重计产,田间管理与大田管理相同。

二、试验结果

以收挖称秤的鲜重产量为依据,整理出收挖试验产量结果(见表1)。

表1数据经方差分析,处理间达到极显著差异,说明试验准确,数据可靠,同时也进行3小区平均产量差异显著性测验。从表1可以看出:

1.产量随收挖期推迟而增加 3月16日收挖亩产693.7kg,比对照4月3日(清明)收挖亩产939.0kg减产26.1%,减产极显著,居第5位;3月27日收挖亩产766.3kg,比对照4月3日收挖减产18.2%,减产显著,居第4位;4月14日收挖亩产1088.7kg,比对照4月3日收挖增产16.1%,增产近显著,居第2位;4月24日收挖亩产1098.3kg,比对照4月3日收挖增产17.1%,增产显著,居第1位。随着收挖期延迟,产量有增加趋势。

2.品质变化 对各收挖期的川明参进行了品质观察和品尝,其结果如下:3月16日收挖,表皮白,肉质白,煮熟后无空心,新根部位有淀粉,老根部位无淀粉;3月27日收挖,表白皮,肉质白,煮熟后无空心,新根部位有淀粉,老根部位部分有淀粉;4月3日收挖,表皮白,肉质白,煮熟后无空心,新根部位有淀粉,老根部位有淀粉;4月14日收挖,表皮白,肉质白,煮熟后无空心,新根部位有淀粉,老根部位有淀粉;4月24日收挖,大部分表皮变黄棕色,小部分为白色,内质白,黄熟后大部分有空心,活根纵截髓质中心有黄色小点,根头部位有新芽萌生,这些症状为品质开始变劣的表现。

3.亩日增量变化 从3月16~27日,亩日增量为6.6kg;3月27日至4月 3日,亩日增量为24.7kg;4月3~14日,亩日增量为13.6kg;4月14~24日亩日增量为9.6kg。从以上数据可以看出:3月下旬至4月上旬为川明参肥大根膨大高峰期,在此高峰期前收挖,每日每亩将损失产量25kg左右,以11.0元/kg市价计,每亩每天将损失275元左右。

表1 收挖试验产量结果表

三、高产优质收获期

从产量角度来看,4月24日收挖产量最高;从品质角度来看,4月24日收挖川明参品质开始变劣。故在阆中气候条件下,高产优质收挖期以4月10~20日为宜。4月10日前收挖正处川明参肥大根膨大高峰期,将大幅度减产;4月20日后收挖产量虽高,但品质将降低,所以必须把握好收获期。

四川川明参产地主要集中分布在阆中市、金堂县、苍溪县、巴中市等地,面积约30万亩左右。从气候季节来看,4县市中阆中偏早,苍溪、金堂比阆中迟7天左右,巴中更迟些,各地高产优质收挖期可根据阆中高产优质收挖期进行合理推迟。高产优质收挖期的植株外观形态指标为割薹约80%左右干枯,下部叶片发黄或少量枯死为宜。

猜你喜欢
亩产淀粉高产
从人工合成淀粉说开去
不简单!一口普通的淡水虾塘,他们竟能做到亩产2000多斤,获利3万多/亩
山西夏粮喜获丰收 亩产首次突破300公斤
小麦高产栽培技术探讨
秋茬蔬菜高产有妙招
MMT/淀粉-g-PAA的制备及其对铬(Ⅵ)的吸附
冬小麦“亩产状元”诞生啦
冬小麦“亩产状元“诞生啦
蕉藕淀粉与薯类淀粉特性对比研究
蛋白酶水解马铃薯淀粉对于淀粉化学性质改变的研究