高职院校ESP课程建设实证研究
——以湖州职业技术学院为例*

2013-10-17 01:03
湖州职业技术学院学报 2013年3期
关键词:专业英语课程设计技能

周 峰

(湖州职业技术学院 商务贸易分院,浙江 湖州 313000)

一、高职ESP课程研究背景

高职英语课程不仅要打好语言基础,更要注重培养实际有用的语言技能,特别是使用英语处理日常和涉外业务活动的能力,同时要遵循“实用为主,够用为度”的原则。因此,在完成《基本要求》规定的教学任务以外,应结合本专业学习,开设有针对性的专门用途英语(ESP)课程。这样既可以保证学生在校期间英语学习的连续性,又可以使他们所学的英语技能在将来工作岗位中得到实际应用。

高职院校ESP课程教学的基本任务有其特殊性,主要是使学生在比较短的时间内掌握一些基本的专业英语实践技能,以满足实际工作岗位的需求,顺利地完成相关的业务操作。国外对ESP的教学和研究已经形成了较为完整的体系,近年来ESP教学在高职院校的运用与研究也是方兴未艾。例如张伟、付大安(2007)从ESP的两个核心特点(目标需要分析和学习需求分析)角度出发对北华航天工业学院高职ESP教学作了非常有价值的实证研究[1](P44-47);周建华则通过对长沙环境保护职业技术学院ESP课堂教学的实证研究和比较分析,提出了包括ESP教学内容、课堂语言、教学策略、教师选择、教师素质的各类建议[2](P105-106);张晓蕾针对浙江纺织职业技术学院应用英语专业ESP教师现状,提出了“三位一体”高职专门用途英语教学团队建设的具体实施建议[3](P122-123)。国内学者日益认识到高职ESP教学改革应该注重学生的实用英语技能培养,并与本科类院校ESP教学区别开来,从而构建具有高职特色的ESP教学体系。

二、ESP课程相关理论

Hutchinson & Waters提出了“目标需求”和“学习需求”这两个概念[4](P8-10)。“目标需求”也称“目标情景需求(TSA)”,是指学习者为在目标情景中能够顺利进行交际活动所必须学会的知识和技能;而“学习需求”也叫“目前情景需要(PSA)”,是指学习者为了学会知识和技能而需要做的一切。完善的需求分析应该是这两者的有机结合,而这两者之间的差距,即为ESP教学所要解决的问题。

在高职环境下,ESP英语课程设计前的需求分析意义更为重大。高职学生的“目前情景需求”是英语基础普遍比较薄弱,同时严重缺乏学习动力,尤其是英语学习的动力。高职学生的“目标情景需求”则是在学制短、英语学时少、英语基础差的情况下,达到《高职高专教育英语课程教学基本要求》中的能力项目,掌握未来职业目标情景中顺利进行交际活动所必需的语言知识和交际能力,以满足社会对他们在“技术、生产、管理、服务等领域的高等应用性专门人才”的要求。高职学生“目前情景需求”与“目标情景需求”之间的差距就是高职ESP教学有待解决的核心问题。这就要求高职ESP教学在课程设计之前,要进行全面、细致的目前情景和目标情景分析,提炼出与高职高专学生未来职业领域相适应的英语应用能力,制定出相应的ESP课程教学大纲,选择适合学生现有水平和真实目标情景需要的教学内容,设计教与学的任务,从而在教学内容上最大限度地满足学生在学习基础、学习目的和学习兴趣等方面的要求,这是高职ESP教学必须进行的重要步骤。

三、实证研究方法与过程

本次研究主要运用“需求分析”理论,分别以浙江省示范性高职院校湖州职业技术学院2010级国际贸易、商务英语、涉外旅游、计算机四个专业在校学生、往届毕业生、湖州当地用人单位、校内从事ESP教学的师资作为研究对象进行了实际调研。通过收集第一手的统计数据与有用资料,对ESP教学现状进行比较分析,致在寻求高职ESP教学模式改革的正确方向和合理手段。

(一)高职ESP课程学生个人需求情况调研

该调研主要以问卷形式进行,调查对象分为两大类型,即湖州职业技术学院在校生和毕业生。前者采样范围为湖州职业技术学院2010级(大三)国际贸易、商务英语、涉外旅游、计算机四个专业的在校学生,每个专业随机抽取各50位共200位学生作为试样;后者为该校上述对应四个专业的往届毕业生,每个专业各10位学生共40位学生,采样过程中充分考虑到了毕业生工作时间长短等因素,样本代表性和覆盖性较好。由于调查对象的不同,调查问卷在设计时,分别有针对性的设计了二组不同的问卷。整个调查问卷设计过程中,注意结合高职学生的特点,以需求分析理论为出发点。高职专门用途英语(ESP)在校学生个人需求情况调查共发放问卷200份,回收有效问卷186份,有效率为93%;高职专门用途英语(ESP)毕业生个人需求调查共发放问卷40份,回收有效问卷35份,有效率为87.5%。

(二)高职ESP课程社会需求情况调研

该调研对象来自于湖州当地的各行业企业,工作岗位以贸易、管理和技术为主,被调研对象年龄段集中在25-35岁,其中一般管理人员和中层管理人员是本次调研的重点,基本上可以反映各职业岗位群对高职院校ESP课程教学的需求。此调研共发放调查问卷75份,回收有效问卷72份,回收有效率为96%。

(三)高职ESP课程专业教师调研

建立一支高水平的高职ESP教师队伍是真正将ESP应用于高职英语教学实践的保障。作为教学工作的实施者,ESP教师对高职ESP教学至关重要。为了解和掌握高职专业英语教师在教学背景、师资构成、教学观念、对ESP教学的个人理解、常用教学手段、教学实践中的困惑和障碍等方面的真实现状,通过召集湖州职业技术学院所有从事专业英语教学工作第一线的12位教师,进行了以个人访谈、随堂听课和专题研讨会三种形式的实际调研,并设计了高职ESP课程教学与研究所关心和敏感的10个问题。

四、调研结果及数据分析

(一)调研一的数据分析

就调研一的结果而言,较能客观反映湖职院在校生和毕业生对于ESP课程需求的各自情况。虽然在调查中只有12.3%的同学对于ESP课程有比较明确的了解,但却有超过一半的同学(57.5%)认为有必要在高职阶段学习一些与自身所学专业相挂钩的专业英语。这种情况在被调查的四个专业中,又以商务英语和国际贸易二个专业最为突出,认为有必要开设ESP课程的比例达到了80%以上。究其原因,一方面是因为这些专业的学生认为今后从事的工作有较多使用专业英语的机会,希望能在在校期间学习并掌握有关专业英语的知识和技能,从而增强就业竞争力;另一方面的原因来自社会需求和工作需要。从数据中也不难发现专业英语的掌握程度是收入待遇提高、岗位职务晋升的必备或重要条件之一。

在对高职ESP课程的重视程度问题上,有68.3%的在校学生肯定了专业英语课程的重要性,但现实中很多高职学生在专业英语的学习过程中觉得进步不大,有56.9%的学生把其主要原因归结为自身英语基础薄弱,对学习专业英语形成很大障碍,但也有23.7%的学生并不认为英语基础差就肯定学不好专业英语。

在学生对于通过专业英语课程学习所需要掌握的主要知识和技能方面,有64.5%的在校生和34.3%的毕业生选择了专业英语听说技能,排在第一位;而综合实践应用和业务操作技能也备受在校生和毕业学生的重视,分别占60.2%和42.9%。这说明过去重阅读重翻译的ESP课程传统教学模式早已不适合现代社会和将来工作的需要了。

在高职ESP课程教学的硬件方面,68.8%的学生都认为配有计算机、网络、多功能语音系统的现代多媒体语言实验室是最佳的ESP课程教学场所;师资方面,学生最希望的ESP专业教师的构成应该是英语教师且熟悉业务知识(43.5%)或专业课教师且具有良好英语水平(39.4%)这两种主要类型。

(二)调研二数据分析

调研二主要从社会需求的角度出发对高职院校开设ESP课程的必要性、合理性和有效性提供了事实论据。从反馈的调研数据来看,有半数以上的用人单位对员工的英语水平提出了一定的要求(61.1%),特别是一些外贸类公司企业,他们无论在新员工招聘还是在实际工作中都对专业英语要求比较高。调查中,大多数用人单位对于目前高职毕业生在专业英语知识技能整体运用方面满意度较低,只有26.4%,但他们并不认为高职生与普通本科生之间在ESP专业技能方面存在着明显的差距。有56.9%和41.7%的被调查者把专业英语的听说技能和业务操作技能放在最重要的地位,而这恰恰与当前高职ESP课程重读写、轻听说和实际应用能力培养的教学现状相悖。用人单位对员工在专业英语交际能力(61.1%)和实际运用操作能力(77.8%)的偏重,在一定程度上指明了高职ESP课程教学改革的方向:即增强交际互动性,注重语言技能的实用性,ESP教学要与工作岗位实际紧密结合,杜绝应试教学。

(三)调研三数据分析

在对湖职院ESP课程专业教学师资的调研三中,了解到接受调研的12位ESP教师分别任教于商务英语、国际贸易、电子商务、旅游管理、报关与国际货运代理、物流、文秘等11大专业。包括商务英语函电、外贸英语、旅游英语、会展英语、服装英语等12门不同的高职ESP课程。大多数教师从事高职ESP教学时间不长,其中9位教师不到五年,仅1位教师超过10年。在12位ESP教师中只有2位具有ESP专业方向的学习背景,并具有专业的学士学位或硕士学位,2位教师由专业课教师(非英语专业毕业)转型而来,其他8位均只具备英语教育或纯英语语言方向的学习背景。在工作背景方面,只有3位教师曾经在相关行业企业有过工作经历。调查中只有5位教师经常了解和熟悉ESP教学前沿动态和最新发展情况,不足50%。在高职专业英语教学目标的合理定位问题上,三分之二以上的教师都认为应“以掌握在专业环境下英语的实际运用技能为目标”并且把握“实用为主,够用为度”的原则。大多数教师认为高职学生在学习ESP英语时遇到的最大障碍是目前的高职ESP教学没有充分考虑到高职学生的英语基础和学习特征,课程内容和教学设计实用性和针对性欠缺,造成学生对ESP课程兴趣不大,缺乏学习主动性,教学效果不佳。在EGP与ESP的关系问题上,9位教师认为应该是一种“基础+提高”或“平台+模块”的关系,也有3位教师则提出了在高职大一就设置“EGP+ESP”同步并行教学的大胆教学改革设想。对于高职ESP课程教材和教学辅导资源,大多数教师都认为高职特色教材和课程资源严重不足,形式单一,且内容重理论、轻实践。通过高职ESP课程学习,重点培养和训练学生专业英语业务操作和实践知识技能是所有12位教师达成的共识。

通过对本校ESP课程专任教师的访谈和研讨,发现高职ESP教师队伍的确存在着一系列的典型问题,主要表现在教师能力和教师角色二个方面。教师能力方面存在的问题集中表现为很多ESP教师只懂英语,对专业知识了解不多,有的甚至是边学边教,根本无系统性和科学性可言,这样一来,ESP课堂上他们所能提供的信息量根本无法满足学生的个人需求,更别提激发高职学生对ESP课程的学习兴趣了;当然也有一部分专业英语教师熟悉业务知识,但由于不是英语专业科班出身,英语底子相对不足,缺乏语言教学经验,授课时以中文为主、英语为辅,教学方法以翻译讲解为主,难以组织起有效的、多样的课堂教学活动,教学效果不理想。教师角色方面的问题在于由于受专业知识的局限,缺乏教学经验,教师在ESP课堂上扮演的角色仍然是以教师为中心的灌输者,而学生也只是知识的被动接受者,在教学内容上很少涉及到专业英语综合技能与业务操作的实践知识。

五、高职ESP课程改革对策

ESP教学目标的设置源于对学习者需求的分析即目标岗位的需求与学习需求。需求分析是进行高职ESP教学首要的、基础的步骤,是寻求“教什么”与“怎么教”的过程。所以,必须对高职学生的学习需求、用人单位对人才的要求等进行全面客观的分析。这也是ESP教学目标设定的前提条件。

高职英语教学的对象主要是高等职业技术教育中的学生,其英语水平肯定不能与普通本科高校的学生相提并论。高职学生生源水平差距巨大,尤其是他们的实际应用能力,更是参差不齐,所以必须根据不同学生的英语基础,设计、调整好教学层次,突出职业岗位的主要能力,并有所侧重,从而使学生的听、说、读、写、译各项语言技能协调发展。通过“用中学,学中用,学用结合”,能为高职ESP学习者高效地获取相应职业或专业所要求的语言知识与技能提供一种有效可行的方法,以适合高职学生的客观实际。

(一)高职ESP课程重置

鉴于目前高职院校ESP课程的现状,如何对ESP课程的设置进行调整与改革,如何才能使高职ESP课程建设与发展走上良性循环的道路已成为目前亟待解决的问题。除了明确高职ESP课程的性质,确定其教学大纲外,还应明确高职ESP的培养目标,充分考虑ESP课程设置的理论基础,从而科学地提出ESP课程设置的原则与方法。高职ESP课程的设置不应是简单地按照某种或某些理论框架,或按照课程设置专家的观点,而是应通过基础调研和实践,以及ESP教师在规划、实施和评估ESP课程过程上的观点和实际举措。

Fraida Dubin &Elite Olshtain曾在他们合作撰写的著作Course Design中阐述了他们的观点:如同营销策略制定前要进行充分的市场调查一样,在制定ESP课程设计和教学大纲前必须认真地进行社会调查(fact-finding stage),评估影响ESP教学的社会因素(social factors),如:用人单位对于人才的需求情况、教育科学或信息技术的进步与突破,国内外新教育思想的发展,社会对于ESP语言教学的总体态度等等。当然,高职ESP课程设置也不能忽视其内部因素。了解和掌握当前高职院校ESP的教学状况(包括教学大纲、教材、教学资源、教学内容、教学模式、师资水平、教学评价等)、高职学生ESP课程的学习需求和学习现状,才能扬长避短,做出切实可行、符合高职学生ESP学习特点、符合社会用人要求的ESP课程设置。此外,还要加大ESP实践课程设置比例。根据用人单位的反馈信息,了解相关企业对人才培养的要求,尽快调整开课计划,删除一些理论性太强的课程,增设实用性课程。并针对专业的不同特点,在进行实践教学比例的学时分配时,灵活实际地分配好实践与理论的比例,加大实践课程的学时数。例如:外贸函电、旅游英语口语、会展英语等实践性较强的科目,理论知识较少,应主要培养学生动手、动口的专业英语实践技能。

(二)高职ESP课程设计改革

课程设计就是对教与学这个程序各个方面,各个阶段,各个环节的设计[5](P27-29)。根据 Hutchinson &Water和Jordan的ESP理论,ESP课程设计应包括需求分析、教学目标、教学手段、教学大纲、教学内容、教学方法和教学评估这些部分,而且它们之间只有在形成一个动态循环过程后,ESP课程才更具有活力。如图1所示:

图1 ESP课程设计

与传统高职EGP课程具有相对固定的目标、形式、教材相比,ESP课程由于基本上没有统一固定的教材且教学内容因专业不同而异,高职ESP课程设计成为ESP教学工作者的重点。在高职院校“以能力为本位、以就业为导向”的背景下,每一环节都要以让高职学生掌握特定的专业英语知识和技能为出发点和归宿,而且为确保ESP课程的教学效果,必须结合高职学生的自身英语基础与学习特征进行量身设计。因此,从这一点来说,高职ESP课程设计必须要“以学生为中心”。以学生为中心的ESP课程设计以如何使学生获得ESP知识与技能为重点。在ESP课程设计过程中,在每一环节都充分考虑到学生的学习需求、兴趣、动机、情感、已有技能等各种与学习有关的显性或隐性因素,这种设计是一种动态、互动的过程,其目的在于使学习情景的可能性最大化。

在ESP课程设计中,首先,必须要充分考虑到教学对象的差异性和专业差异性,如何针对不同英语基础的学生设计教学?不同专业存在着哪些共同的需要和不同的需要?第二,教师必须对教学内容进行精心策划,以完成相应的教学目标要求。可以采用案例分析、比较联想、角色扮演、模拟仿真、小组讨论等多种多样教学手段和方法,让学生真正地参与到课程教学活动中来,充分发挥学生的自主性、主体性和实践性,让学生在学中用,在用中学,以提高学生的课程学习兴趣。第三,教师可以利用现代化的教育技术手段,创造真实的语境,将真实的社会场景移入课堂,提高学生的听说交际能力。第四,开发和利用校内外实践基地,加大实践性教学环节的比重,加强ESP课程设计的针对性和实用性。第五,ESP课程设计中,还应善于指导学生利用丰富的网络资源进行自主学习,了解本学科发展的最新动态与知识前沿,使学生在对信息处理和吸纳过程中不知不觉地学习地道的专业英语,真正实现以学生为中心的ESP课程学习。

(三)科学提升高职ESP课程教师的综合水平

高职院校想要提高ESP教学师资整体水平,应在专业实践环节上做足准备,在多行业开拓校企合作渠道,让ESP教师有机会到企业里实践,形成教师“工教结合”模式。ESP教学强调真实性原则(authenticity)的一个体现是课堂学习内容是真实的,这就要求教师的知识储备能建立于真实的交际活动或专业实践活动。虽然目前也有不少高职英语教师不具备相应的实践背景而从事各种ESP课程教学,但他们讲授的知识局限于课本理论,若要更深层次或更具体地讲解实践过程,难免会感到信心不足,因为他们大多本身从未亲历处理过这些业务,缺乏感性的知识来支撑其课堂[6](P30-35)。而“工教结合”的专业实践模式就是提升高职教师ESP课堂说服力和吸引力的有效途径,高职ESP教师教学水平的质量不仅体现在其对于英语语言水平的高低或是专业理论了解的深浅,更在于其是否是业务上的懂行者。

同时,学校还可借校企合作渠道有意识地吸引企业里的业务骨干走入高职ESP课堂开办专题讲座或与ESP教师合作解决教学上的问题,甚至邀请他们加入ESP师资队伍,获得培养和纳新的双赢。高职院校ESP的师资队伍背景不能只局限于清一色的校本人才,吸纳有企业工作实践经验的专业人士为学校带来的不仅是他们的业务知识,还有企业管理思维和职业精神,这都是高职ESP师资建设中不可缺少的元素,也是学生将来就业所需要的。湖州职业技术学院ESP教师在这方面建设已经启动,学校要求每位ESP专任教师每年都必须至少有二个月以上的时间到企业一线挂职锻炼,此做法值得推广与借鉴。

[1]张 伟,付大安.一项基于ESP的高职高专英语教学的实证研究[J].北华航天工业学院学报,2007(2).

[2]周建华.高职公共英语教学与专业课结合的思路分析[J].湖北成人教育学院学报,2009(1).

[3]张晓蕾.高职院校ESP教学团队建设的探索与实践[J].成功(教育),2013(1).

[4]Hutchinson,T.Waters,A.English for Specific Purposes [M].Cambridge:Cambridge University Press,1987.

[5]夏纪梅.现代外语教材练习的质量观[J].外语界,1999(1).

[6]梁雪松,陈黎峰,陆 莺.英语专业ESP课程建设中的问题与对策[J].外语界,2006(4).

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