亩产增近万斤姜农喜出望外金正大公司沃夫特安丘大棚姜丰产又丰收

《中国农资》记者 陈熙

山东潍坊安丘大姜以其种植历史悠久、品质块大丝少、味道辛辣清香而闻名遐迩。近期，安丘地区的农民又迎来了大姜的收获季节。大姜是高产作物，普通大棚姜亩产就可以达到一万多斤，而施用过金正大沃夫特硝基肥的大棚姜亩产竟达到两万多斤，产量喜人。今年，金正大扩大在安丘地区的大棚姜示范田规模，经过专家的现场观摩和测产，大棚姜每亩增产将近一万斤；更令农民可喜的是，今年大姜的收购价格处于高位，姜农赚得盆满钵满。

沃夫特硝基肥促生姜亩产大增

安丘市凌河镇娄子埠村农民李广玉种植了两亩大棚姜，并作为沃夫特硝基肥的示范田。据李广玉介绍，两亩大棚姜田全部施用沃夫特硝基肥，今年大姜的长势特别好，目前正处于生姜收获期，姜苗株高已经没过人头。“我身高1米68，你看我站在姜苗前面，头顶到苗顶还有一定距离。刚刚在我挖掘出的这堆姜块里，最大的一棵重量有10斤，平均重量估计有6-7斤。”

寿光农业局高级农艺师方海泳在现场进行了实际测产。方海泳用卷尺纵向截取两米长的土地，然后让李广玉将这两米田中的一垄生姜全部挖出，一共挖掘出10棵姜苗。经过现场测产，这10棵生姜总重量为61.3斤，均重6.13斤。方海泳按照1米种植5棵估计，每亩大棚姜种植数量应该在4300棵左右，亩产能够达到26000多斤。“全部施用沃夫特硝基肥进行种植以后，李广玉的大棚姜亩产能够高出普通大棚姜8000-9000斤。大棚姜从每年3月底开始种植，要求棚内气温高于10℃，否则容易烂根烂种，底肥施用15-15-15的沃夫特硝硫基复合肥和12-8-10的有机-无机复混肥。大姜育至立秋前便开始进行小培土，间隔一个月做大培土，在此期间可以二次施用15-6-20和15-5-25的沃夫特高氮、高钾硝硫基复合肥。直到形成沟渠以后，可以通过沟渠将肥料冲施入田。”

“姜丰而价高”成为今年主流

“三年不开张，开张吃三年”是种姜人常常挂在嘴边的一句话，这反映出每年鲜姜的收购价格十分不稳定。李广玉已经有20多年的种姜经验。他介绍说，鲜姜的收购价格年年都有浮动，自己也曾经遇到过每斤几毛钱到每斤十几元的收购价格不等。李广玉兴奋地说：“今年鲜姜的收购价格是每斤3元，价格总体比较满意，目前市场上已经收购了半个多月，而且种姜的收购价格每斤也达到2元。”如果按照李广玉的大棚姜亩产量算，每亩他可以销售7-8万元鲜姜。据李广玉说，除去每亩年投入成本7000-8000元，今年他销售大棚姜每亩可以赚到5万多元。

在今年鲜姜高价位收购的推动下，有很多像李广玉一样施用过沃夫特硝基肥的农民喜获丰收。金正大潍坊南区销售经理高立春说：“沃夫特硝基肥颗粒包裹着聚酯膜，可以随温度、水分的变化慢慢释放，帮助作物充分吸收营养，一次性施肥或后期少量追肥即可，操作方便，省时省力。此外，农民只需要在大棚姜田中每茬每亩施用8-10袋沃夫特硝基肥，按每袋40千克200多元算，总投入施肥成本仅2000多元，远远低于农民的鲜姜销售收入。”高立春说，金正大公司于2010年底在潍坊南区开始投放沃夫特硝基肥，初期市场反应就十分明显。随着他在该地区持续推广试验示范田和观摩会，经销商和农民接受使用的人数越来越多，销量也在逐年增加。“到目前为止，今年潍坊南区沃夫特硝基肥的销售量已经近4000吨，我们计划3年内的销售量实现飞跃式增长，并且继续跟进农化服务力度。预计2014年销售7000吨，2015年销售达到10000吨。”

为了避免往年“姜丰而价贱”的情况发生，李广玉每年都会囤积一部分鲜姜入库，亟待第二年收购价能够高一些。今年他囤积了一半鲜姜，但是今年夏季收购老姜的价格却达到每斤5元。按照李广玉的分析，今年如此高的产量和收购价格，真可谓“姜丰而价高”。