樱桃番茄大棚墩式栽培技术

□ 赵建阳 钱荷富 严百元 章钢明 赵颖雷 任 莉

充分开发劣质耕地资源进行樱桃番茄大棚墩式栽培，克服了不良土壤环境造成的种植障碍，省工省本，节肥高效。

在农用耕地中，常有土质较差和肥力低下的新造耕地、含盐量高的海涂围垦盐碱地、土传病害和次生盐渍化所致的连作障碍耕地、排水不良的易涝受淹耕地、建设损坏的复耕耕地、环境问题导致的污染耕地等劣质耕地，采用非耕栽培理念的番茄大棚墩式栽培技术可对上述劣质耕地进行有效开发利用，既可增加耕地资源，又为高效设施蔬菜生产提供了新的发展空间。

1 樱桃番茄墩式栽培的特点

樱桃番茄墩式栽培每墩所用的栽培土容量仅为150 L，但栽培土壤性能得到了较好的优化改良，加上护根容器特有的通气性，栽培墩内的土壤透气性、酸碱度、养分、湿度等性状上佳，根系生长旺盛，养分吸收能力强。运用精准肥水同灌，确保了生长期间后续养分的良好供给；墩式栽培的种植密度虽小（每667 m2150墩），但樱桃番茄植株向上攀爬立体生长，充分利用生长空间的空气和阳光，光合作用充分，植株群体生长舒展，生长势强于常规土壤栽培，单株产量明显高于常规土壤栽培，总体产量与常规土壤栽培相近，明显高于劣质耕地栽培。

樱桃番茄墩式栽培采用以土壤为主要材料的栽培基质，能就地取材，并能发挥土壤缓冲性和含微量元素等固有特性。与无土栽培相比，栽培基质取材容易，成本低，生产管理方便，适用性和实用性更强。

2 樱桃番茄墩式栽培方法

2.1 墩材和制墩方法 采用黑色PVC薄片材料制成的专用护根容器为制墩材料，护根容器表面经热塑冲压，形成纵横交错排列的凹凸突起状小圆锥体，每个小圆锥体直径约3 cm、高约4 cm，其顶部有直径约5 mm的通气小孔，成为墩内土壤与外界的空气交换通道。将厚1.0 mm、长200 cm、宽60 cm的护根容器卷成直径约60 cm、高约60 cm的圆桶状无底墩材（图1）。每个墩材内可放入优化改良的栽培土约150 L。

图1 栽培墩

2.2 栽培土配制 以普通栽培土为主要材料，加入有机肥、化肥和土壤疏松剂等辅助改良材料，形成性能优化的栽培土。经试验，每墩栽培土（墩容积150 L）中加入三元复合肥0.125 kg、腐熟有机肥15 kg（牛粪 12.5 kg、羊粪 2.5 kg）、菜籽饼 0.25 kg，或加入三元复合肥0.2 kg、商品有机肥5.0～7.5 kg、珍珠岩10%，植株生长优良。

2.3 栽培墩的放置与种植方式 栽培墩沿连栋塑料大棚（跨度8 m）纵向放置，每栋放置3排，排间距2.0 m。墩与墩的中心间距1.6 m，每667 m2连栋大棚内放置150个栽培墩。

墩内分别种植4种不同颜色的樱桃番茄品种，即 千禧（红果）、粉娘（粉果）、绿宝石（绿果）、黄妃（黄果）。于2012年2月上旬育苗，3月下旬移栽，每个栽培墩种植4株樱桃番茄，每667 m2大棚种植600株，经双蔓整枝，形成1 200个生长蔓。在每排栽培墩上方悬挂两排攀爬绳，两排攀爬绳顶部相距约1.5 m，下部固定在栽培墩上，栽培墩上的植株茎蔓分别沿两侧的攀爬绳向上攀伸，形成“V”形搭架（图2），为樱桃番茄植株提供了良好的通风和采光条件。

图2 樱桃番茄墩式栽培“V”形搭架

2.4 肥水同灌装置 栽培墩采用滴键式滴灌进行肥水同灌。在连栋大棚内设置一个配肥池和小水泵。沿每排种植墩铺设一根直径为22 mm的黑色塑料输水管，沿输水管在每个栽培墩处安装一个双出水口滴键。把各排输水管连接成一个滴灌系统，通过水泵把水和肥输入滴灌系统内，然后输送到栽培墩上。

3 生产效益

3.1 抗淹性 在种植期间，大棚墩式栽培樱桃番茄曾遭遇暴雨，积水深20 cm左右，淹水近一昼夜。因番茄栽培墩高出畦面约60 cm，受淹后，栽培墩仍高于水面40 cm，植株未出现因淹受损情况。

3.2 产量效益 春季栽培（4月初至7月上旬） 5月底开始采收， 6月初植株摘心，至7月上旬“出梅”时采收结束。

樱桃番茄粉娘每株产量4 722 g，千禧5 334 g，绿宝石5 947 g，黄妃4 250 g。平均每蔓结果6.5穗，每穗结果19.3个，单果质量20.4 g；平均单株产量5.1 kg，单墩产量20.4 kg，每667 m2产量为3 060 kg。

樱桃番茄墩式栽培的省工节本效应明显。种子和种苗使用量仅为常规栽培的1/3，每667 m2可节约种子种苗成本600元；管理用工减少1/2，每667 m2可节约逾70工，减少用工成本逾3 000元。每667 m2墩式栽培护根容器一次性投入约3 500元，可使用3 a（年）以上，年折旧成本约1 000元。