我国冰雪休闲度假旅游的文化特色及开发战略研究

杨志亭，孙建华

(东北师范大学体育学院，吉林长春130024)

1 冰雪休闲度假旅游的文化内涵

葛敬炳等认为冰雪旅游是指以冰雪景观以及冰雪与其他景观的组合景观作为旅游资源开发出来的所有旅游活动形式的总称，是短暂体验冰雪文化的一种闲暇生活方式。

王玲认为冰雪旅游是以冰雪气候旅游资源为主要的旅游吸引物，以冰雪体育运动为外在表现形式，以冰雪文化为重要内涵，综合了体育旅游、冰雪观光、滑雪度假等多种旅游形式，是一项具有较强的刺激性、参与性、体验性的旅游产品。在吴必虎所列出的旅游产品谱当中，冰雪旅游属于新型旅游产品，主要是满足旅游者在健康娱乐等方面的需求。

冰雪休闲度假旅游是以休闲度假为目的，在旅游的过程中，不仅要满足旅游者感官的需要，更强调的是人的心理和精神需求。因此，凡在冰雪休闲度假旅游活动过程中，能使旅游者舒适、愉悦、受到教育，有助于旅游者增长文化知识、提高文化素质，都属于冰雪旅游文化的范畴。

冰雪休闲度假旅游文化的内涵和外延也非常广，一切与冰雪旅游相关的文化及文化活动都可以称之为冰雪旅游文化。冰雪文化作为一种文化，它是物质文明和精神文明的总和，它的任何活动都是以人为本的，最终体现在旅游者的文化精神和文化心态上。

纵观世界冰雪文化，它是以冰雪运动或冰雪活动为先导，以民俗和地域特色文化为内容，以旅游和居民参与为形式，以文化交流为背景，以活跃经济为动力展开的。我国的冰雪休闲度假旅游还处在发展的初级阶段，深挖冰雪休闲度假旅游的文化内涵，将是我国冰雪旅游可持续发展的关键。

2 我国冰雪休闲度假旅游的文化特色

2.1 地域文化的独特性

地域文化是指生活在该地域的成员，在既定的时间、空间，由于地理环境、历史传承、社会制度，以及民俗习惯、宗教信仰等多种因素而形成的一种文化形态。冰雪是一种独特的自然资源，独特的地理环境，寒冷的气候，为北方地区提供了丰富的冰雪资源，因此冰雪资源在北方就成为了一种地域性优势资源。冰雪文化作为一种区域性文化，以自然资源冰雪为载体，具有独特的文化属性。冰雪文化也是一种生态文化，是和冰雪自然和谐的区域文化中的特色文化。如冰灯、冰雕之于哈尔滨，如同时装之于巴黎、樱花之于东京，早已成了一种城市符号，被誉为“冰城”享誉国内外。

2.2 民俗文化的多样性

民族民俗中的冰雪文化是各民族长期在冰雪环境中形成、发展的一种生活方式。冰雪休闲度假旅游期间，正遇上我国的传统节日如春节、元宵节，这些传统节日体现了我国民俗文化的特色，如北方的秧歌、高跷、腰鼓、旱船等自有特色。阿勒泰是世界公认的“人类滑雪发源地”之一，新疆的丝绸之路，历史文化悠久，少数民族风情浓郁。这是我国人民喜闻乐见的，更是外国游客心之向往的。

无论是东北民俗文化还是西部新疆、内蒙古少数民族文化，受地域的影响，已形成具有地域特色的民俗文化，成为我国冰雪旅游文化的特色所在和重要的民俗旅游资源。

2.3 多元文化的交融性

冰雪旅游兼具时尚的前卫性和本土文化的厚重性，汇聚生态文化、娱乐文化、体育文化、民族民俗文化的集合体。休闲度假旅游对目的地的指向比较集中，游客在休闲度假区停留的时间比较长，一般会产生重复消费。尤其在滑雪休闲度假旅游中，青年人是主要群体，这一群体倡导健康、积极的休闲消费和生活方式，滑雪运动在旅游市场中属于中高端市场，消费群体主要集中在收入较高、受教育程度较高、工作压力较大的社会阶层。滑雪运动属于时尚运动，符合这一群体寻求时尚的前卫性特点，滑雪度假区远离城市，滑雪属于乡村旅游，我国城乡经济、交通、文化差异较大，乡村本土文化的厚重性更浓，保留着原汁原味的地方文化。

2.4 节庆文化的丰富性

冰雪节庆文化的重要特征就是具有北方的地域特色，派生出一系列相关的地方传统民俗，因此冰雪节庆活动不仅仅局限于冰雪活动，它的内容包括冰雪艺术、冰雪体育、冰雪饮食、冰雪经贸、冰雪旅游、冰雪会展等，活动内容丰富多彩。中国哈尔滨国际冰雪节与奥斯陆滑雪节、日本的札幌雪节、加拿大的魁北克冬季狂欢节并称为世界四大冰雪节。冰雪节庆活动体现了当地居民的生活方式，随着冰雪节的开幕，各种冰雪活动涌上来，表现出丰富性的特点。

2.5 运动参与的体验性

文明健康的休闲方式可以提高居民的生活质量，促进社会进一步和谐发展。城市人远离喧嚣的环境，回归大自然，在自然环境中体验运动的刺激，符合现代人追求休闲、娱乐、刺激的度假生活方式。由观光旅游向度假旅游和主题旅游的转变，游客需求由观光向求知、参与、体验、探险的个性化和多元化发展，为文化旅游开发和个性城市形象塑造创造了市场空间和需求。滑雪是一项非常惬意而又富于刺激的运动，尤其是高山滑雪、单板滑雪是将速度与技巧完美地结合在一起，冰雪旅游以其参与性的特点，带来体验式的乐趣，尤其是滑雪等系列运动更成为游客青睐的冬季旅游项目。

国际上发达国家冰雪旅游的起源首先是以冰雪运动为起点的，群众冰雪运动的基础非常好。而我国冰雪运动的开展主要在黑龙江省和吉林省，冰雪运动还没有成为众多学校教育的课程，而运动参与的体验性需要技能的掌握，才能体验到运动的快乐。

3 我国冰雪休闲度假旅游的开发战略

3.1 构建冰雪休闲度假旅游文化圈

城乡差距是阻碍我国冰雪休闲度假旅游发展的重要因素，滑雪场在交通、住宿等方面能否满足游客的需要，滑雪度假区的建设，打破了贫困地区封闭的状态，促进乡村贫困地区与城市发达地区文化、观念和物资的交流，改变了农民的生活方式和精神面貌。

对于滑雪爱好者来说，非常看重滑雪度假区的生态环境和旅游服务质量，只要滑雪爱好者比较满意，经济合算，目的地就会稳定下来，重游率比较高，而且随着汽车进入家庭，自助游开始兴起，滑雪度假成为家庭在冬季选择度假胜地的一个亮点，度假者在目的地确定后，为了达到休息和健身的目的，停留时间较长，对当地经济的促进作用较大，必须重视度假地的游憩设施配套。

滑雪休闲度假区是以滑雪休闲度假为主要目的，通过向旅游者提供滑雪配套设施与服务，并具有与滑雪相关的休闲度假内容，自然环境良好的旅游目的地。我国应以滑雪场为中心，对国内滑雪场进行有效整合，加强对滑雪度假区的科学规划，形成一个有序发展、配置合理的冰雪旅游文化圈。

黑龙江、吉林两省在雪场规划中应走精品之路，创设品牌，通过申办国际冰雪大型体育赛事，提高城市的知名度，以大型体育赛事的影响力推动冰雪旅游的国际化发展。休闲度假旅游追求从客源地到目的地交通上的时间低成本和快捷性，因此冰雪休闲度假目的地与客源地的距离不应太遥远。观赏性的冰雪景点主要集中在哈尔滨、长春等省会城市，如哈尔滨冰雪大世界、太阳岛雪博会。雪场主要集中在偏远的乡村，如从哈尔滨到牡丹江之间的黑龙江东南部是滑雪休闲度假区最集中的区域，亚布力滑雪场是中国符合国际标准的大型旅游滑雪场，沿途有若干个不同等级的滑雪场，冰雪休闲度假旅游应突出城市文化的“洋”和乡村文化的“土”相得益彰，彰显各自的特色。

京津冀地区以滑雪场为中心，凭借京津塘良好的交通区位与经济圈的优势，重点开展大众滑雪旅游和滑雪产业，国际众多知名品牌的滑雪设施企业集中在阿尔卑斯山地区，形成了欧洲滑雪产业。京津冀地区虽然不具有黑龙江、吉林两省的专业滑雪场，但凭借北京、天津国际化大都市的经济、人才优势，居民经济收入、消费水平高，重点发展滑雪用品产业，滑雪场做到教学、训练、比赛、健身、休闲、娱乐相结合，富有特色的群众体育活动项目吸引了大众积极参与。

由于地缘、经济发展的劣势，内蒙古、新疆的冰雪旅游开发远不及东北地区，由于冰雪资源占有优势，如何利用历史文化优势，开发成最具民族风情、历史文化特色的冰雪度假旅游区。滑雪场离大城市较远，建设滑雪度假村，加强交通、住宿等配套设施的建设。把赏雪、玩雪、滑雪融为一体。

3.2 创建冰雪赛事的基地与滑雪度假胜地的良性互动

国家滑雪运动中心把内蒙古自治区阿尔山滑雪场确立为国家自由式滑雪空中技巧训练基地，阿尔山具有得天独厚的冰雪资源，特殊的气候条件。而吉林省长白山高原冰雪训练基地是我国目前为数不多的集滑冰、滑雪训练和体育旅游于一体的综合性基地。通过冰雪赛事基地的建设，加强与滑雪度假胜地的良性互动。

比如内蒙古、新疆都有自己独特的旅游资源，冰雪旅游并不是城市的名片，应重点宣传阿尔山、阿勒泰等滑雪度假胜地，提升小城镇的知名度与城镇特色相结合的发展思路。第十三届全国冬运会将在2016年由新疆省阿勒泰承办，是国家体育总局在“北冰南展”战略的又一“西扩”举措，是西部开发冰雪休闲度假旅游的重要契机。

世界经济论坛年会每年在瑞士著名的滑雪胜地达沃斯举行，为期5天，来自世界各国的政要和顶尖大公司的老板都会在这里享受雪上运动带来的乐趣。东北地区的亚布力和北大湖滑雪场是国内承办过国际赛事的滑雪场，滑雪基础设施和服务设施成为国内最好的滑雪度假胜地。

3.3 创建具有地方特色的冰雪节庆活动

在冰雪节庆品牌形象塑造的过程中，同质性现象十分严重，各地争办冰雪节，缺乏具有地方特色的冰雪节庆活动。随着冰雪旅游的升温，各个省成功培育了一批冰雪文化旅游节庆活动。如知名度较高的哈尔滨国际冰雪节、黑龙江国际滑雪节等大型冰雪节庆活动。这些冰雪节庆活动即丰富了旅游活动的内容，休闲度假是追求一种高品位、高质量的生活方式，在旅游过程中享受生活，符合现代人追求休闲自主化、个性化、多样化、娱乐化、体验化的发展趋势。

3.4 挖掘节庆习俗的文化遗产

冰雪休闲度假旅游期间，正遇上春节黄金周、学生、教师放寒假，是人们冬季选择休闲度假的最佳方案，也促进了我国冬季旅游的发展。而春节是最具有民俗特征的节日，将冰雪休闲度假旅游与民俗文化相融合，如冰雪休闲度假旅游期间，正遇上农闲，而且中国北方最重视的春节、元宵节与冰雪节重合在一起，看二人转、扭秧歌、踩高跷是北方民俗的特色文化。扭秧歌也已经成为东北人生活中文化娱乐的不可或缺的部分。

通过冰雪旅游这一平台，将不同地域的少数民族文化展示给世界，是对弘扬民族文化的贡献，同时也补充提高了冰雪旅游文化的内涵和品位。加强地域文化特色的挖掘、整理和交流，使民俗文化融入冰雪中，是我国冰雪休闲度假旅游发展的新趋势。

3.5 鼓励当地居民参与，加强生态文明意识

在北方地区的中小学要普及滑冰课和滑雪课，通过冰雪冬令营，从小培养出一批冰雪运动的爱好者，继续坚持开展“百万青少年上冰雪”等活动，培育本地潜在的冰雪旅游客源，通过各种优惠政策，鼓励当地居民参与到滑雪这项运动中来，并且在冰雪技能上得到提升，培养滑雪的爱好，滑雪运动爱好者会反复参加滑雪运动，游客对认同的休闲度假地具有持久的兴趣和稳定的忠诚度。

生态文明是关系人民福祉、关乎民族未来的长远大计。在雪场建设、环境保护方面，通过媒体宣传，树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念，推动当地经济发展与资源环境相协调，实现城市经济、冰雪资源、生态文明三者的进一步协调与可持续发展。