稻鲤共作试验

邹 民 孔令杰 张志华 孙世德 李国旗 徐学伟 李 强

（1.黑龙江省水产技术推广总站 黑龙江 哈尔滨 150018）（2.黑龙江省绥滨县水产技术推广站 黑龙江 绥棱 152200）

2013 年，我省承担了农业部“稻田综合种养技术集成与示范”项目“稻鲤共作”模式示范，示范面积600亩，计划亩产10kg，实施综合种养的稻田较水稻单种亩均效益增加50%以上，农药施用量减少30%以上，化肥使用量减少30%以上。通过项目组共同努力，完成了项目计划指标，达到了预期目标，现将有关试验情况报告如下：

1 材料与方法

1.1 稻田条件

稻田位于黑龙江省绥滨县连升乡西连山村万亩水稻科技示范区内。试验稻田面积600亩，其中鲤成鱼养殖50亩、鲤鱼种培育550亩。对照稻田面积600亩，水稻单作，不进行鱼类养殖。

1.2 田间工程

1.2.1 田埂

为防止坍塌和漫埂跑鱼，稻田内埂的埂高加高到40cm，顶宽加到30cm，底宽加到50cm；稻田外埂的埂高加高到50cm，顶宽加到40cm、底宽加宽到60cm，并夯实，保证不塌不漏。

1.2.2 进出水口设施

进出水口呈对角设置。在进出水口均设置拦鱼栅，其高度和宽度分别大于进出水口20cm，拦鱼栅的两边及下端插入泥土中夯实，上端高出田埂，以防跑鱼。拦鱼栅用铁筛片制成，安置两层，两层间隔50cm。

1.2.3 鱼沟

5月27 日至28日，在鲤成鱼养殖试验稻田内挖两条相通的鱼沟，呈“L”形。鱼沟宽50cm、深30cm。鱼沟紧邻田埂底部。鲤鱼种培育试验稻田内不挖鱼沟。

1.3 水稻栽插

1.3.1 水稻品种选择

农稻12号。

1.3.2 插秧

5月24 日至25日插秧，手插，宽窄行（大垄双行），宽行间距40cm、窄行间距20cm，株距12cm。

1.4 鱼种放养

1.4.1 鱼种培育

6月15 日，每亩放养规格3～4cm的鲤鱼夏花鱼种70尾/亩。

1.4.2 成鱼养殖

5月31 日，每亩放养规格为150g的鲤鱼春片鱼种20尾。

1.5 种养管理

1.5.1 饲料投喂

不投喂人工饲料。

1.5.2 水位控制

鲤鱼苗种入田后，根据水稻的生长特点，先浅后深，前期浅水能促使秧苗扎根，水深保持5～8cm。中期正值水稻孕穗期，需要大量水分，水位保持15～18cm。后期水稻抽穗灌浆成熟，水位保持在12cm左右。

1.5.3 水稻施肥

根据水稻种植要求和长势施肥。

1.6 病害防治

1.6.1 鲤鱼

鱼种入池前，用浓度3%的食盐水消毒10～20分钟。饲养期间注意观察鱼活动情况，定期检查鱼体，发现鱼病，及时治疗。

1.6.2 水稻

根据水稻病害和杂草情况，选择低毒高效农药，用药时加深稻田水位。粉剂在清晨有露水时喷洒，水剂在露水干后喷洒。

1.7 日常管理

经常检查田埂，发现漏塌，及时维修和夯实。注意维护和修整进出水口的拦鱼设备。下大雨时，加强检查，防止洪水漫埂，冲坏拦鱼设施，造成逃鱼。

2 结果

2.1 产量

8月29 日，共捕捞鲤鱼6205kg（鱼种5609kg、成鱼596kg），平均单产10.3kg/亩，比计划增产0.3kg/亩，增幅3%。鲤鱼种收获平均规格为160g，鲤成鱼收获平均规格为610g。根据9月20日理论测产，“稻鲤共作”模式水稻平均单产517.6kg/亩，水稻单种单产504.5kg/亩，“稻鲤共作”模式比水稻单种增产13.1kg/亩，增幅2.6%。详见表1。

2.2 经济效益

2.2.1 产值

鱼种培育试验稻田产值1561.08元/亩（水稻单价2.9元/kg、鱼单价6元/kg），成鱼养殖试验稻田产值1609.87元/亩（水稻单价2.9元/kg、鱼单价8元/kg），“稻鲤共作”模式加权平均产值1564.9元/亩（其中水稻亩产值1501.04元/亩、鲤鱼亩产值63.86元/亩）。对照田（水稻单种）产值1412.6元/亩（水稻单价2.8元/kg）。

2.2.2 成本

鱼种培育试验稻田成本1027元/亩，成鱼养殖试验稻田成本1153元/亩，“稻鲤共作”模式加权平均成本1037.5元/亩。对照田（水稻单种）成本1075元/亩。

2.2.3 效益

鱼种培育试验稻田平均亩效益534.08元，成鱼养殖试验稻田平均亩效益456.87元，“稻鲤共作”模式加权平均亩效益527.4元。对照田（水稻单种）平均亩效益337.6元。

表1 水稻及鲤鱼收获情况

3 讨论与小结

3.1 “稻鲤共作”模式综合效益优于水稻单种。“稻鲤共作”模式和水稻单种在生产成本上相差不多，但“稻鲤共作”模式综合效益突出。首先，“稻鲤共作”模式对水稻具有一定的增产作用，增产2.6%。其次，“稻鲤共作”模式经济效益突出，平均亩效益比水稻单种增加56.22%。再次，“稻鲤共作”模式还具有显著的生态效益，水稻发病少，田内杂草很少，大幅度降低了农药和化肥使用量，农药施用量减少了61%，化肥使用量减少30%，提高了农产品安全水平。

3.2 “稻鲤共作”模式推广要注意和品牌建设相结合，还要注意和绿色、有机农产品生产相结合，这样可大幅度提高水稻和鱼的价格，增加种养效益。本试验在这方面做的还不够，一些先进省份先进经验值得我们学习。宁夏开发蟹田贡米，大米销售价格达到16元/kg。福建省五夷山地区，“稻鲤共作”模式生产的鲤鱼被称为“稻花鱼”，在市场上能卖到25元/kg，且很受欢迎。