五加参冲剂抗疲劳作用研究＊

朱爱华 张艺芳 杨 钧 秦永刚 周新民 何爱武 陕西中药研究所（咸阳712000）

五加参冲剂是在继承祖国传统养生理论的基础上，结合现代医药学研究成果，选用陕西地产五加—倒卵叶五加茎为主要原料，配以麦冬、五味子，研制而成的具有抗疲劳作用的保健功能食品。该产品主要原料倒卵叶五加［Acanthopanax obovatus hoo］为五加科植物，主要分布于陕西、甘肃等地区，具有扶正固本、补肾健脾、益智安神功能［1］［2］，近年药理研究表明可增强机体非特异性防御能力，具有免疫调节、抗衰老、抗疲劳的作用［3］。本实验旨在研究倒卵叶五加与麦冬、五味子组成的复方制剂五加参冲剂的抗疲劳作用，为市场应用提供实验依据。

1 材料和方法 1.1样品五加参冲剂呈棕色颗粒状，由陕西利威尔制药有限公司提供，以蒸馏水配制各剂量浓度，人体推荐用量为14g／人／d。成品中含白砂糖量65%。

1.2 试验动物 小鼠，雄性，昆明种，由西安交通大学医学院实验动物中心提供，许可证号SCXK（陕）2007－001，体重18～22g。

1.3 仪器与试剂 游泳箱、电子秤、扭力天平、铅箔、724－1型分光光度计、BS224型半自动生化分析仪、尿素氮试剂盒（北京中生生物研究所生产）、血乳酸试剂盒（南京建成生物工程研究所生产）。

1.4 分组及剂量 将小鼠分为4项试验。每项试验50只小鼠，分为5组，每组10只小鼠。五加参冲剂3个剂量组分别为高剂量（7.2g／kg）、中剂量（3.6g／kg）和低剂量（1.8g／kg），溶剂对照组（蒸馏水）和辅料对照组（白砂糖）。其中，五加参冲剂各组分别相当于人体推荐用量的30倍、15倍和7.5倍。

1.5 实验方法［4］购回试验小鼠后，先进行预游泳试验进行筛选。将筛选后小鼠按上述剂量每天灌胃1次，连续21d，分别对动物进行以下各项指标的测定。

1.5.1 负重游泳试验：末次给予受试物30min，作小鼠负重（5%体重铅箔）游泳试验，水温25℃，水深55cm，各组同时进行，记录各组小鼠游泳时间，计算各组平均游泳时间，结果进行方差分析。

1.5.2 血清尿素氮测定：末次给予受试物后30min，各组小鼠游泳30min，不负重，水温30℃。捞出擦干，摘眼球采血，用BS224型半自动生化分析仪测血清尿素氮，结果进行方差分析。

1.5.3 肝糖元的测定：末次给予受试物后次日，各组小鼠不游泳，不负重，处死后解剖取肝200mg，加5%三氯醋酸4mL匀浆1min，3000转／min离心15min后按程序步骤进行肝糖元测定，结果进行方差分析。

1.5.4 血乳酸测定：末次给予受试物后30min，各组小鼠负重2%体重铅箔，水温30℃，游泳30min，后捞起擦干，安静15min后摘眼球采血，加抗凝、离心、取血浆按程序用724分光光度计测定血乳酸，结果进行方差分析。

2 结 果 2.1 五加参冲剂对小鼠负重游泳时间的影响

表1 五加参冲剂对小鼠负重游泳时间的影响（±s）

表1 五加参冲剂对小鼠负重游泳时间的影响（±s）

注：组间进行方差分析，与辅料对照组比△P＜0.05，▲P＜0.01；与溶剂对照组比◇P＜0.05，◆P＜0.01。

组别剂量g／kg n游泳时间（min）溶剂对照－10 14.1±7.22辅料对照－10 14.3±7.21五加参冲剂1.8 10 18.5±9.96五加参冲剂3.6 10 20.5±11.00五加参冲剂7.2 10 25.6±13.45△◇

由表1可见五加参冲剂各剂量组游泳时间均长于辅料对照组和溶剂对照组，高剂量组与辅料对照组、溶剂对照组相比，差异显著（P＜0.05）。

2.2 疲劳小鼠血清尿素氮测定。

表2 五加参冲剂对小鼠血清尿素氮含量的影响（±s）

表2 五加参冲剂对小鼠血清尿素氮含量的影响（±s）

注：组间进行方差分析，与辅料对照组比△P＜0.05，▲P＜0.01；与溶剂对照组比◇P＜0.05，◆P＜0.01。

组别剂量g／kg n尿素氮（mg／dl）溶剂对照－10 24.1±2.22▲辅料对照－10 20.1±2.56五加参冲剂1.8 10 16.7±2.36▲◆五加参冲剂3.6 10 17.7±1.76△◆五加参冲剂7.2 10 14.3±1.67▲◆

由表2可见五加参冲剂各剂量组血清尿素氮含量均低于辅料对照组和溶剂对照组，高、低剂量组与辅料对照组相比，差异非常显著（P ﹤0.01），中剂量组，差异具有显著性（P ﹤0.05）；与溶剂对照组相比，五加参冲剂高、中、低剂量组与其差异非常显著（P ﹤0.01）。

2.3 疲劳小鼠肝糖元测定。

表3 五加参冲剂对小鼠肝糖元的影响（±s）

表3 五加参冲剂对小鼠肝糖元的影响（±s）

注：组间进行方差分析，与辅料对照组比△P＜0.05，▲P＜0.01；与溶剂对照组比◇P＜0.05，◆P＜0.01。

组别剂量g／kg n肝糖元（mg／100g肝）溶剂对照－10 1996±336辅料对照－10 2064±248五加参冲剂1.8 10 2154±211五加参冲剂3.6 10 2280±177△◇五加参冲剂7.2 10 2440±223▲◆

由表3可见五加参冲剂各剂量组肝糖元含量均高于辅料对照组和溶剂对照组，与各对照组相比，中剂量组与其差异显著（P ﹤0.05），高剂量组与其差异非常显著（P ﹤0.01）。

2.4 疲劳小鼠血乳酸测定

表4 五加参冲剂对疲劳小鼠血乳酸含量的影响（±s）

表4 五加参冲剂对疲劳小鼠血乳酸含量的影响（±s）

注：组间进行方差分析，与辅料对照组比△P＜0.05，▲P＜0.01；与溶剂对照组比◇P＜0.05，◆P＜0.01。

组别剂量g／kg n血乳酸（m.mol／l）溶剂对照－10 12.9±0.82辅料对照－10 12.5±0.72五加参冲剂1.8 10 12.3±0.89五加参冲剂3.6 10 11.9±0.79△◇五加参冲剂7.2 10 11.7±0.94△◇

由表4可见五加参冲剂各剂量组小鼠血乳酸含量均低于辅料对照组和溶剂对照组，高、中剂量组与其差异显著（P ﹤0.05）。

讨 论 本研究以负重竭力游泳时间为指标测定小鼠运动耐力，利用血乳酸（LAC）、血尿素氮（BUN）和肝糖原试剂盒检测与疲劳相关的生化指标，结果五加参冲剂各剂量组均能延长小鼠负重游泳时间，高剂量组作用显著（P＜0.05），具有提高小鼠运动耐力的作用，负重游泳结果为阳性；显著提高小鼠体内肝糖原的储备量（P＜0.05或P＜0.01），降低游泳后小鼠血LAC和血清BUN 的含量（P＜0.05 或P ＜0.01），肝糖原试验、血LAC和血清BUN 试验结果均为阳性结果。结论：由倒卵叶五加、麦冬、五味子为原料的五加参冲剂具有增强肌体运动耐力，抵抗疲劳产生和加速疲劳消除等作用。

倒卵叶五加、五味子擅长双向调节，增强抗应激能力，改善缺氧状态，在解除骨骼肌疲劳方面作用显著，麦冬甘、微寒，养阴益胃、润肺清心，三药合用相辅相乘，在增强倒卵叶五加的抗疲劳解乏作用的同时，又可减少其燥性。

［1］ 李万波，李强.五加本草考证及其原产地的品种调查［J］.陕西中医，1984，5（5）：40－41.

［2］ 马炳宣.倒卵叶五加对动物寿命的影响［J］.西北药学杂志，1986，1（1）：18－19.

［3］ 朱爱华，张艺芳，杨 钓.倒卵叶五加抗疲劳实验研究［J］.现代中医药，2013，33（2）：92－93.

［4］ 卫生部卫生法制与监督司编制.保健食品检验与评价技术规范［S］.北京：中华人民共和国卫生部，2003：87－93.