添油加醋话讲评

蔡丽金

学生写作与厨师做菜，看似风马牛不相及，道理却一样。学生的作品干瘪空洞就犹如厨师的菜肴缺乏“调味剂”，色香味不管缺了哪样，口感就会大打折扣！下文用“写一个熟悉的人”为例，谈谈如何在习作讲评课中，引领孩子们进行“添油加醋”，让孩子们的作品最终成为令人垂涎欲滴又营养丰富的“可口盛宴”！

一、引语言导声音——如闻其声

管建刚老师曾说：“作文训练，不可能一蹴而就，要由浅入深，反复、深入地训练。”厦门英才学校许勇顺老师在这方面为我们作了典范。许老师从叶问的“咏春拳”中，引申出一句格言，“模仿是写作的法宝，创新是作品的生命。”以此来鼓励孩子们在写作时要善于模仿、勇于创新。他曾在我区海滨小学上了题为《写一个熟悉的人》习作讲评示范课，其“大厨风范”令人记忆犹新。

首先，示范引导，品“添油加醋”之美！上课伊始，许老师给大家上了一道“样品菜”——《“爱哭鬼”表弟》。例子如下：突然传来一阵“哇哇哇”的哭声……可是没几分钟，哭声越来越大。我实在受不了，起身大叫：“吵死了，还让不让人睡觉啊！”没人搭理我，而且声音更大了，似乎就在我耳畔回旋。“你们在干什么？小弟弟都哭成这样了！太不像话了！”……“乖乖！乖乖！别哭了！别哭了！……”好不容易表弟的哭声渐渐小了，小了……许老师先声情并茂地朗读了这段话，然后抛出问题：“划横线部分写的是什么？划波浪线部分写的是什么？”学生立刻就明白了划横线部分写的是声音，划波浪线部分写的是语言。接着，许老师故意把划线的部分（声音、语言）去掉，让学生朗读。变成片段如下：突然传来一阵哭声。可是没几分钟，哭声越来越大。我实在受不了，起身大叫。没人搭理我，而且声音更大了。外婆生气地骂了我们一顿，还不停地哄着表弟。好不容易表弟的哭声才渐渐小了。紧接着，又把声音、语言放进片段里，恢复原样再次让学生朗读。通过对比，师生共同揭示了，这里面蕴藏着一个“具体生动”的秘诀——如闻其声。随即，许老师又让孩子们模仿“样品菜”，在自己的作品中适当补充语言或声音。孩子们兴趣盎然，许多孩子都能把作品中的人物修改得活灵活现。如此高效出乎我的意料之外，殊不知这是一所农村薄弱校呀！

其次，扶放结合，尝“添油加醋”之甜。为了凸显如闻其声的生动性，许老师又抛出了《“鼾声王”表妹》。这次许老师反其道而行之，先把学生的作品“摆上桌”，让孩子于品味中评头论足。片段如下：“呼噜呼噜……呼噜……呼噜呼噜……呼噜……”表妹的鼾声又起来了，真是烦死人了！然后，让学生自己读，读后说体会。有了先前的引导，学生当起品味大餐的“评委”来显得很是轻松。有的说：“‘呼噜呼噜写出了打鼾的声音，很形象。”有的说：“‘真是烦死人了写出了听到鼾声的心理感受，是侧面烘托。”许老师追问：“那么大家都觉得这段话写得很好了？是吗？”孩子们齐答：“是的！”“没有异议？”“没有！”又是异口同声。这下连听课的老师都被搞蒙了，“许老师葫芦里卖什么药呢？这不是写得挺好的了吗？”“我认为呀——”许老师故意延长了尾音，“这段话还可以改得更好！关键是看我们如何‘添油加醋！”“哦？”孩子们个个瞪大了好奇的眼睛。“嘿嘿……”许老师狡黠一笑，“想想这鼾声像什么，把你所联想到的内容添加进适当的位置，允许适当改写，融洽即可。试试吧？”孩子们的激情再次燃烧起来。经过一番“添油加醋”，美味二次出炉。呈现如下：“呼噜呼噜……呼噜……呼噜呼噜……呼噜……”表妹的鼾声此起彼伏，一会儿像波涛汹涌的大海，一会儿似小桥流水，一会儿如火车的鸣声，一会儿又像哼着一首无名的曲子……许老师再次声情并茂地朗读，孩子们不禁自叹说：“实在太生动了！”许老师故伎重演，把划横线部分去掉，让学生再次对比朗读。读毕问道：“还那么生动吗？”“嗯——差多了！”孩子们齐摇头。“所以说嘛——”许老师郑重其事地导出，“如闻其声，这声音有时不一定是实际的声音，联系生活所创造出来的声音甚至会产生令人意想不到的艺术魅力！”由此可见，评论家不光得会再现生活，还应善于创造生活！

二、添神态加动作——如见其人

有了“如闻其声”为先导，要于学生作品中“如见其人”就显得不那么困难了！站在巨人的肩膀上，笔者于继承中发扬，在研究中实践，取得初步成效。

其一，圈画标注，试“添油加醋”之鲜。同样是写人的习作讲评课，笔者做了角色转换的尝试。在端上“样品菜”时，笔者并不急着把菜肴之美指给大家，而是让孩子们拿起“餐具”，尽情品尝，圈画标注——描写神态与动作的地方，然后把“鲜”之所在一起呈现出来。于是，笔者呈现的片段就被孩子们划成了如下模样：我的妈呀，表弟正躺在地上乱滚乱翻，嚎啕大哭。再看地面，全湿透了，到处是鼻涕、口水和眼泪，一片狼藉。我第一个上前抱表弟，没想到他满脸通红，哭得更凶了，还死命地踢我。姐姐也想上去试一试，结果被表弟狠狠抓了一把，只好无奈地退回。接着，笔者模仿许勇顺老师的做法，将孩子们划线部分隐去，再适当修枝剪叶，于是片段就成了：我的妈呀，表弟正在地上大哭。再看地面全湿了。我第一个上前抱表弟，没想到他哭得更凶了，我只好无奈地退回。然后，让孩子们再朗读。通过对比，孩子们马上就捕获了另一个“具体生动”的秘诀——添加神态与动作，一看文章就如见其人。

其二，放前先导，逞“添油加醋”之快。会品菜不难，会做菜才是关键。对于“调味剂”的添加，笔者是如此“掌勺”的。笔者先端出了一盘有点欠缺“调味剂”的“菜肴”。如下：“哇……哇……”弟弟被爷爷吓哭了。我抬头一看，天哪，爷爷的严肃全写在脸上了，眼珠瞪得大大的，眉头皱着，嘴巴闭得紧紧的。然后，问学生：“这段话主要写了什么？”很快得到学生的回答：“爷爷很严肃。”“关键词是什么？”“严肃！”学生脱口而出。“很好！”笔者锋一转，“我觉得写在脸上的严肃还不够，你们能否再添加一些？”这下可热闹了，孩子们开始死命扣“严肃”，得出来的严肃状五花八门，怎一个“生动”了得！笔者遴选一例。“哇……哇……”弟弟被爷爷吓哭了。我抬头一看，天哪，爷爷的严肃全写在脸上了，恐怕玉皇大帝下凡，都会被他的样子吓得惊慌失措。看，那样大的眼珠，紧紧地盯着弟弟；那样皱的眉头，锁得紧紧的；那样宽的嘴，闭得紧紧的，就是一根头发丝儿，也难以挤进去。紧接着，我在学生“添油加醋”的地方用横线标出（如上面例子所示），然后再让学生有意识地对比朗读，孩子们的骄傲之情顿时溢于言表！

三、填心理补联想——如感其心

语言与声音可以“耳闻”，神态与动作可以“目睹”，唯独心理活动看不见也摸不着，主要靠写作之人的推测与联想。因此，心理活动的描写往往被忽略不计。然而，缺乏了心理活动，很容易让人感觉所塑造的形象无精打采。我们必须谨记，一个丰满的形象理应形神兼备！在课题研究中，我努力引领老师们关注“填心理补联想”，力求学生的作品摆在面前时能够触摸到一颗颗鲜活之心。

其一，读中领悟，感“添油加醋”之炫。有人请教叶圣陶老先生如何修改作文，他说：“再念，再念，再念。”这个“念”指的就是朗读。朗读，可以读出作品之不足，也可以读出作品之精彩。面对“心理活动”这块难啃的骨头，我区实验学校蔡秀治老师的评改法宝就是“读”。蔡老师巧妙借用了许勇顺老师习作讲评课中《“爱哭鬼”表弟》的精彩片段。片段如下：“实在受不了，这个臭小子，还让不让人活啊！天啊，跟打仗似的，太恐怖了！唉，表弟啊表弟，你也太狠心了，外婆都那么大年纪了，你还这样折磨她！首先，蔡老师让学生同桌互读，体验这段话的情绪，学生很快归纳出：烦、不满、生气……”接着，蔡老师又让学生自己朗读，继而划出体现这些情绪的关键词，学生也很快划了出来。经协商整合，片段就成了：“实在受不了，这个臭小子，还让不让人活啊！天啊，跟打仗似的，太恐怖了！唉，表弟啊表弟，你也太狠心了，外婆都那么大年纪了，你还这样折磨她！”然后，蔡老师又让学生再次朗读，读中突出划线的部分。如此一来，学生果然读得活灵活现，让人如感其心！

其二，巧用修辞，沁“添油加醋”之香。要想将“心理活动”描绘得具体生动，其实只要善于运用比喻、夸张、排比等修辞就可见一斑。在这方面，我区新店中心小学王雅欣老师颇有收获。在讲评课中，王老师先抛出学生的作品——《“复读机”老妈》。片段如下：一听到老妈的话，我的心情难受极了。唉，老妈啊老妈，你总是不停地唠叨，不停地训斥。你能不能好好休息休息，别再唠叨了！同时出示评语，“心情难受的程度不清，‘复读机的形象不明！”继而，引导学生围绕这两个方面进行修改，并明确告诉学生要用上适当的修辞手法。经过一番“添油加醋”，终有“佛跳墙”新鲜出炉：一听到老妈的话，我的心情顿时如晴天霹雳。唉，老妈啊老妈，你真是名副其实的复读机，不停地唠叨，不停地训斥。什么时候，也该让复读机好好休息休息，补充补充电力，至少我的耳朵也可以清净一会儿，它的负担实在太重了，都快崩溃了！至此，王老师仍不善罢甘休。她又让学生用横线划出“比喻”之处，用波浪线划出“夸张”之处。比喻之处如下：名副其实的复读机、补充补充电力。夸张之处如下：晴天霹雳、崩溃。然后，也是让学生朗读，读中突出划线词组。如此细嚼慢咽，真正将“佳肴”之浓香吃进心坎儿里。

（责任编辑：左小文）