中药的保质期与质地、储存等因素有关,不同中药的保质期也大不一样。
很多中药只要储存得当,就可以保持疗效,而且保质期相当长。如陈皮,就是放的时间越久,治病效果就越好。但是有些中药储存时间长了,虽然外观没发生霉变或虫蛀,但疗效却降低了,起不到治病效果,如枸杞、桂圆肉等。薄荷、紫苏叶等含挥发性成分的中药,如果储存过久香气散发影响质量,也会降低中药疗效。有些中药被虫蛀了,只要没有发霉,仍可以用,只是疗效会降低。
中药如果不能确定是否可以继续用,可以找专业人士辨别。一般来说,草本植物保质期不超过2年,木本植物不超过4年,矿物质不超过10年。中成药是有保质期的,其出厂日期和保质期都印刷在包装盒外。如果药品过了保质期,就不要再服用,以免发生药品中毒事件。
几类中药的有效期分别为:
草本药 草本药物一旦制成了饮片,药效就会随时间的推移而减退,其保质期不应超过两年。如人参存放1年以上,有效成分丢失20%~30%;大黄存放5年以上,其中具有药用价值的成分蒽醌类化合物会全部失效。另外,如石斛、麦冬等药材,为提高药效甚至要用鲜草入药。
木本药 木本药物的保质期可以长至4年,可研究发现,一些药材的储存时间长了,虽然外观上没有变质现象,但疗效却会降低。例如,当归、枸杞等含有大量脂肪油、黏糖成分,时间一长极易“走油”;薄荷、藿香、紫苏等含挥发性成分的药材,储存过久后香气散发影响质量,从而降低疗效。
矿物药 虽然龙骨、灵磁石、硝石等矿物药的分子式较为稳定,但长期存放仍会对药效产生影响,一般保存期不应超过10年。
含有西药成分的中成药,其保质期应按照西药执行,通常不应超过3年。
(转自《中国中医药报》)