丽江和府皇冠假日酒店暖通消防设计概述

解志勇，王茂珍

(云南省设计院，昆明 650032)

1 工程概况

丽江和府皇冠假日酒店(丽江古城世界文化遗产论坛中心)位于云南丽江古城南端，按照顶级五星级标准设计，该项目2010 年被评为云南省优秀设计一等奖；2011 年获部优二等奖。

酒店总建筑面积49 344 m2，内设接待中心、总统套房1 栋、VIP 客房3 栋共5 栋建筑。其中接待中心建筑面积27 437 m2，共3 层，地下2 层，地上1 层。酒店的大堂、宴会厅、会议室、餐厅、厨房、游泳池、康乐设施、管理用房等公共服务用房均设置在接待中心内，酒店有两种房型的客房共270 间均分布在15 个古城民居式组团内，VIP 客房12 套，总统套房1 套。

2 酒店室内设计计算参数

2.1 室内设计参数(见表1)

表1 室内设计参数

2.2 室内设计指标

本项目空调系统分三部分设置，客房为19 678 m2，空调总冷负荷为1 560 kW(单位面积指标79 W/m2)所有客房部分设变制冷剂流量空调系统，VIP 3 000 m2，空调总冷负荷为2 600 kW(单位面积指标87 W/m2)，接待中心27 000 m2空调总冷负荷为1 560 kW(单位面积指标58 W/m2)，空调总热负荷为1 710 kW(单位面积指标63 W/m2)；地下车库排风量6 次/h，新风自然补充；地下设备房通风量6 次/h，公共卫生间排风量10 次/h。

2.3 冷热源

接待中心采用的是四管制中央空调系统，经过计算得出空调冷负荷为1 560 kW，其中内区空调冷负荷400 kW，外区空调1 160 kW；空调热负荷为1 710 kW。设计选用2 台的风冷螺杆式冷水/热泵机组和一台全年制冷型风冷螺杆式冷水机组作为空调冷热源。风冷螺杆式冷水/热泵机组单台制冷量为1 114 kW，制热量为893 kW，夏季制冷，冬季制热；其中一台可在过渡季节根据需要制冷制热转换。全年制冷型风冷螺杆式冷水机组制冷量为439 kW，专为内区空调用。冷水机组冷媒为R410A 环保型制冷剂。空调冷冻水进出水温度为7 ℃/12 ℃，空调热水进出水温度为40 ℃/45 ℃。空调主机布置在室外的绿化带内，水泵一用一备与空调主机对应设置，布置在-3.7 m 的夹层内，并配2 套定压系统；客房按组团设置变制冷剂流量加新风中央空调系统，空调室外机就近设置在各组团拼接处；游泳池采用除湿热泵机组。

2.4 空调水系统

空调水系统：接待中心空调主机水系统为一次泵定流量系统，末端设备变流量；空调、新风机组和风机盘管水系统采用四管制，冷冻水系统采用异程系统，通过平衡阀进行调节各支管的阻力。

3 空调设计

该酒店为顶级五星级，本设计根据功能分区要求的不同分别设置不同的空调系统。

3.1 空调风系统

根据建筑使用功能的不同，分风机盘管加新风系统和全空气系统两种形式：包间，会议室，KTV 包间，商店，办公等房间采用风机盘管加新风系统。大堂等采用定风量变新风比全空气空调系统，特色餐厅、多功能厅等采用变风量系统，酒店厨房采用直流式空调系统。

3.2 水系统

厨房补风供回水温为45 ℃/40 ℃，来自风冷螺杆式冷水/热泵机组。水系统：厨房炉灶补风机风机入口设热水盘管，以保证冬季厨房炉灶补风温度不低于18 ℃，热水供回水温为45 ℃/40 ℃，来自风冷螺杆式冷水/热泵机组。

4 供暖及加湿

4.1 供暖

大堂、客房的卫生间及更衣间设地板电热采暖系统；游泳池采用低温热水地板辐射采暖，热源采用风冷热泵供给，并采用回水温控电动阀控制。

4.2 加湿

每间客房均设独立的电热加湿器，可灵活开启。

5 通风系统

厨房设抽油烟机及接力用管道风机，厨房排风集中排放，厨房排风通过置于屋顶的排风机集中排至室外。厨房排油烟系统中设置静电油烟处理器以减少厨房排风对周围环境的影响。每个厨房均设计炉灶排油烟风机、平时全面换气风机和新风(补风)机组。排油烟风机排风量占总风量的60%，全面换气风机排风量占总风量的40%；厨房补风机分为岗位补风机和炉灶排风补风机，岗位补风量占总排风量的35%，为冷(热)处理过的新风，炉灶补风占总排风量的55%，来自室外新风和邻近餐厅，冬季进入厨房的室外新风需预热保证其温度不低于18℃。

地下车库、热交换站、变配电室、水泵房等设备用房设计机械排风系统和补风系统，地下厨房、柴油发电机房设事故排风系统。

人员较多的餐厅、卫生间等设置机械排风系统。

6 防火及排烟

地下汽车库设机械补风及排风兼排烟系统，排烟换气次数为6 次/h，按防火分区分别设排烟系统。消防时，着火区内排烟风机开启排烟，同时启动相应补风机，补风量按排烟量的50%设计。当排烟温度高于280 ℃时，排烟风机入口处排烟防火阀关闭，同时连锁关闭排烟风机和补风机。

地下层设备用房、库房、办公、洗浴、游泳池等房间和地上层无外窗房间设机械排烟系统和机械补风系统。游泳池排烟风管与空调风管共用，火灾时通过电动阀进行切换。会议行政办公排风与平时通风风管共用，火灾时通过电动阀进行切换。游泳池E 轴的内走道排烟系统补风与生活水泵房送风共用，火灾时关闭生活水泵房送风管上的电动阀。排烟量按60 m3/(h·m2)或120 m3/(h·m2)设计。

地上层靠外窗的房间采用自然排烟方式，可开启外窗面积需满足国家防火规范要求，可开起外窗的房间采用电动窗，火灾时自动开启排烟。地上层不具备自然排烟条件的内走道设机械排烟系统，自然补风。

厨房设置专用的排烟风机，排烟风管与通风管共用，火灾时通过电动阀切换。补风与平时送风系统共用。1#、2#、3#、4#防烟楼梯间及前室均设加压送风系统。加压风机设置在地面上，火灾时由消防控制中心控制。

通风、空调的防火措施：排烟补风系统、空调送回风管、通风进排风管在进出机房、跨越防火分区、变形缝两侧及与主立管相接的各层支风管上均设70 ℃防火阀。排烟风管穿越上述区域时，设280 ℃排烟防火阀。厨房排油烟支管设置150 ℃防火阀。空调水管道在穿防火墙处采取防火封堵措施。风管跨域防火分区的部分和吊装在公共区域的排烟风机用耐火极限3 h 的纤维增强硅酸盐板(不含石棉)包裹。

根据送风温度调节阀门开度，使送风温度保持在所要求的范围内。控制加湿器供水管上电动调节阀，使送风湿度达到设定值。组合式空气处理机(AHU)的回水管上配比例积分动态平衡电动调节阀，根据回风温度调节阀门开度，使回风温度保持在所要求的范围内。根据室内湿度，调节加湿器的加湿量。

7 自动控制

空调、通风等采用直接数字控制(DDC)系统进行自控，可在空调控制中心显示并自动记录、打印出各系统的运行状态及主要参数，并进行集中控制。纳入自控系统的设备有：空调机组、新风机组、通风系统等。制冷机房设置机房群控系统，并提供通信接口，冷水机组、冷冻水泵等设备的台数控制。空调末端水系统采用一次泵变水量系统，分、集水器间设压差调节器，控制分、集水器间的旁通阀开启程度，以恒定冷水机组侧的水量，保证冷负荷侧压差维持在一定范围内。

地下车库内设CO2浓度探测仪，根据设定的CO2浓度限值控制送、排风机的运行。地下车库排风、补风系统、厨房排油烟风机按高、低峰时段控制其运行。

新风机组(PAU)的回水管上配比例积分动态平衡电动调节阀，根据送风温度调节阀门开度，使送风温度保持在所要求的范围内。控制加湿器供水管上电动调节阀，使送风湿度达到设定值。

组合式空气处理机(AHU)的回水管上配比例积分动态平衡电动调节阀，根据回风温度调节阀门开度，使回风温度保持在所要求的范围内。根据室内湿度，调节加湿器的加湿量。空气处理机的电动调节阀与风机连锁，当切断风机电源时，电动阀关至限位器所定开度处。新风阀与风机连锁，当风机启动(关闭)时，新风阀全开(全关)。压差开关检测过滤器两侧的压差，当超过设定值时，发出报警信号。

风机盘管(FCU)的运行由设置在回水管上的双位电磁两通阀和带有风机三速开关的室内温控器控制。当室内温度高(低)于设定值时，温控器动作打开(关闭)电动两通阀。

8 暖通空调系统的节能措施

8.1 被动设计降低能耗

结合室外设计，游泳池尽量减少开启外窗；客房均采用双层窗，既可节能，又能起到降噪的作用。

8.2 合理采用能源结构，提高能源效率

空调、低温热水地板辐射采暖冷热源均采用能效比高的风冷热泵机组。

多功能厅、全日制餐厅、游泳池等采用热回收空调机组，回收排风热量以节约空调能耗。

厨房排风、补风系统按高、低峰时段高、低速运行。全空气空调系统风机双速，高负荷时高速，低负荷时低速运行。过渡季利用自然冷源对室内有余热的房间进行降温。厨房排风设计油烟净化系统，排风达到国家相关环保要求。组合式空气处理机的空气过滤均采用二级过滤，即板式初效(G3)+袋式中效(F6)，不仅可以有效地保护空调系统，减少系统的清洗次数，延长机组的使用寿命，而且可避免“风口黑渍”现象。

9 噪声控制措施

风机盘管：风机电机采用6 极电机，减低转速减少噪声。出风管上采用了内衬20 mm 厚橡塑泡沫板并适当加大出风口，以减小出口风速。

该工程采用集中设置空调及通风机房，整个接待中心分不同标高设置了地下3 个暖通设备夹层，地上2 个暖通设备夹层。大大降低了设备噪声，并便于维修管理。