孕马采尿期养殖成本分析

高晓黎，叶凯，李春阳，段生荣，李捷

（1.新疆医科大学，新疆 乌鲁木齐830000；2.新疆农业科学院生物质能源研究所 新疆 乌鲁木齐830000；3.新疆维吾尔自治区人民政府，新疆 乌鲁木齐830000；4.新疆维吾尔自治区科技兴新办公室，新疆 乌鲁木齐830000；5.新疆畜牧科学院科技信息研究所，新疆 乌鲁木齐830000）

孕马采尿期养殖成本分析

高晓黎1，叶凯2，李春阳3，段生荣4，李捷5

（1.新疆医科大学，新疆 乌鲁木齐830000；2.新疆农业科学院生物质能源研究所 新疆 乌鲁木齐830000；3.新疆维吾尔自治区人民政府，新疆 乌鲁木齐830000；4.新疆维吾尔自治区科技兴新办公室，新疆 乌鲁木齐830000；5.新疆畜牧科学院科技信息研究所，新疆 乌鲁木齐830000）

【目的】本文通过对采集孕马尿（PMU）为主的马养殖经营状况的调研，分析孕马养殖的方式、规模以及成本结构等，提出有效提高孕马养殖效益的途径。【方法】在伊犁地区新源县，本文采用问卷调查和走访典型养殖户的方式，统计归纳数据；采用损益平衡分析法对PMU养殖进行分析研究，确定在不亏损的条件下的最低生产量，发现当损益平衡点Qf=6.1（匹），牧户PMU养殖数量超过6匹时即可营利。【结果】综合分析孕马养殖成本，探索减低孕马养殖成本的方式，增加孕马养殖收入。

新疆；马；产业经济；经营成本

马的全身都有利用价值。马脂、马骨、马皮、马鬃、马毛、下水等，都有很高的利用价值，甚至是被视为废弃物的孕马尿也可用于生物制药等深度加工。新疆特色马产业生物医药产品主要包括孕马血清促性腺激素、孕马结合雌激素、精制马脂、明胶等。

孕马血清促性腺激素（Pregnant Mareserum Gonadotropin，PMSG）是从怀孕60～120 d的母马血清中提取的一种生殖激素，主要用于动物的诱导发情、超数排卵，提高繁殖力。自从1930年Cole和Hart发现PMSG以来[1]，PMSG及其相关制剂已被广泛应用于提高动物繁殖率上。由于其具有多种生殖激素的功效，且是天然制品，各中成分配比合理，目前尚无人工合成制品可以替代，始终无法满足市场需要。国外已经有厂家利用现代高科技提纯分离技术，生产出高效、价更高的高纯制品，其价格为500元/1 000 IU（国际单位）[2]。

伊犁河谷具有天然优越的地理环境，拥有极其丰富的马资源，传统上马资源的利用方式主要是役用、运动以及马肉、马奶等食品生产。随着时间的推移，在伊犁河谷出现了以生物制药为龙头的新的马产业发展方向。虽然伊犁河谷马产业发展“农工商一体化，产供销一条龙”的最终形成尚待时日，但整个伊犁州马产品开发，既包括了马肉、马奶加工，也出现了进行孕马结合雌激素提取、孕马血清促性腺激素生产和精致马脂加工化妆品的等现代生物技术企业，高新技术推动下的新型马产业发展大有希望。

1 材料与方法

伊犁是新疆马生产主要区域，年马匹存栏量近40万匹，占新疆马匹总量的50%左右。新源县是我区孕马尿主要采集地，为了深入了解伊犁河谷马产业发展情况，我们对伊犁河谷做过多次实地考察，走访了20多家农户，包括孕马尿提供者、非孕马尿提供者，有种植业为主的农户，也有少数几家没有养马，并就孕马养殖问题进行了两次问卷调查。一次是2008年1月7日到17日，发放问卷调查表100份，收回有效问卷94份，74家有10匹及以上接尿孕马，大部分为公司的客户；一次是2011年7月29日到8月15日，向孕马养殖户发放问卷调查表50多份，收回有效问卷50份。

在调查中发现，新源县孕马尿收购还处于市场开拓状态，经过企业、政府等多方面的共同努力，社区居民初步认识到孕马尿是一种可以被出售的商品，从心理上开始认同用孕马尿来卖钱，还处于非正规的状态。孕马尿生产不是完全市场化，也远不是计划性的生产。每年十月份，牧民从夏牧场转场之际是公司与牧民签约收购马尿之时，马匹的组织，马棚和草料的准备还不很充分，尤其是当地养马业的方式还是以传统的放牧生产方式为主，舍饲养马的方式在广大牧民中还没有形成定式，传统的生产方式已经延续了上千年的历史，彻底的转变尚待时日。

对养殖规模进行的调查显示，93户共养牲畜11 603头，其中马、牛、羊分别为2 462、1 860、7 156头只，分别占养殖数量的26.5%、20%、76.9%。虽然养殖的总量不少，但是养殖的规模不大，包括马在内的养殖业基本上分散到千家万户。调查显示，有的农户有2匹马，最多的有70匹马，马的养殖规模一般在30匹以下，养殖规模在50匹以上的只有14家。

哈萨克族是马背上的民族，爱马、养马历史悠久，有谚语说，“歌和马是哈萨克人的两支翅膀”。受传统文化的影响，新源县哈萨克民族对于养马还是非常有感情的。调查的93户进行的养殖偏好调查充分显示了哈萨克族的养马情节。从对马、牛、羊和其他动物的喜好程度来看，他们最喜欢养马、其次是牛、再次是羊。虽然有这样的喜好，但在实际生产中很多人还是选择了牛和羊，这说明他们面对市场经济的大潮的选择基本上还是从经济效益出发的，是比较理性的。由于本调查中大多数农户是PMU提供者，所以调查显示出大部分人对养马的收益。可以推断，如果养马可以获得比较持久的较高收益，可能会有越来越多的居民选择扩大马的养殖。

2 结果

2.1 PMU马养殖成本

对养马用的草料情况调查显示，草料完全自备的约占60%，完全购买的只占7.5%，显现了自然经济特点，有32.8%的选择了部分自备说明自然经济开始转向市场经济。我们调查中也发现，当问及草料能不能自给时，很多拥有充足草料的牧户，自豪之情溢于言表，而一些草料略显不足的牧户贮备在下一年多打些草来满足种群扩大的需要。这样一来，养马业势必与养牛、养羊等其他牲畜的生产造成一定的冲突，毕竟，每家每户的草场面积是给定的，如果没有饲草规模化种植和市场化发展，那么对草场的压力是比较大的，这在农户填写扩大养马业的障碍这一问题的回答中有所表达，如不少农户就认为草场限制是扩大养马的重要限制因素。总而言之，新源县养马业的养殖规模还分散在千家万户，养殖业的社会分工不深，集约化、标准化、基地化养殖尚待时日。

现阶段，新源县的养马方式以草原放牧生产方式为主，夏天在下牧场，冬天在冬窝子，即使是冬季也很少集中舍饲圈养，棚圈主要用来养牛或者瘦弱需要保养的马、牛、羊等。因此，从放牧直接转到舍饲圈养，往往缺少马棚等必要的基础设施，初次投入比较大。在2008年调查中我们发现马棚投入占的比重最大，总投入资金为2 127 950元，占全部比重的72.2%，据调查，一个马棚的使用年限能一般为10～20年，我们按10年使用期来换算每成年的投入，则为212 795元，则养PMU马的平均成本627元/匹。实际上，大多数牧民养马的成本比较难以计算，很多牧民不需要到市场上去购买草料，对自己家的草料的消耗难以给以一个正确的估值，对自己投入的劳动没有计入，只是对雇佣的工人的消费比较敏感，因此，牧户在调查问卷上填写的只是一个大概的框算，并不十分准确，但也可以看出养马的最基本消耗情况。

在2008年调查时有41户填写了PMU马的投入情况（见表1）。初步统计显示，马棚投入仍然是最大的支出，占70.3%，其次是饲料，占23%，第三位的是雇佣劳动力，占5.5%，防病检疫和其他支出约占1.1%。按10年使用期对马棚进行折旧，则年投入为115 912元，计算得到PMU马的成本为453元/匹。需要说明的是，许多牧户家的棚圈的专用性不强，大多数都是与其它牲畜混用的，而且在成为PMU提供者之前大都不需要或很少需要增添新的棚圈，因此，大多数牧户把棚圈的成本都计入了养马的成本。再者，许多牧户并没有对饲养某种牲畜进行独立核算，他们本人要想明确区分出养普通孕马和PMU马的成本也是相当困难的事情。

表1 2008年伊犁河谷新源县孕马养殖的投入情况

在2011年最新调查中发现，孕马尿原料供给不足成为孕马结合雌激素生产的隐忧。受全球性经济危机的冲击，孕马结合刺激素在国际市场的开拓难度加大，结合雌激素药物营销成本明显增高，企业利润空间被压缩，收购原料的能力有限，加上近年来国内物价上涨迅速，养殖成本增高，来自羊产业、牛产业等方面的竞争，牧民养马积极性受到打击。有不少牧户，甚至包括以前的养殖大户，出现了犹豫和观望情绪，对我们明确表示，如果孕马尿收购价格没有明显的提升的话，他们就打算放弃养马。

目前，伊犁河谷的草料、人工、场地租赁等成本与2008年相比增长一倍以上。例如，饲草价格由0.5元/kg增长到现在的1.0～1.5元/kg，人工费用由500元/月上升到1 000～1 500元/月。与此同时，牛羊肉的价格与2008年相比均有大幅度增长，在追求利益的驱使下，不少养马户开始转向牛羊养殖。

2.2 PMU马收入（见表2）

表2 2008年伊犁河谷新源县PMU马养殖的收入情况

在我们调查的农户中大部分都参与了马尿的供应，马尿的收入达到653 811元，在马匹养殖的总收入中占52.1%，已经为当地农民增收的重要来源之一，马驹的收入占35.2%，而传统上最重要的马肉和马奶收入分别为5.4%和6%。在收益中孕马尿以外的平均收入为400元/匹。

从调查显示，大部分农户宰杀马为了自家食用，马奶主要自己喝，受市场范围限制，马肉和马奶的商品率还不高，并不是当前当地农牧民增收的主流。需要说明的是，绝大多数养马户为当地的哈萨克族。哈萨克族是个热情、好客、重礼仪的民族。受传统游牧文化的影响，一般牧户家庭并没有明确的收支计划，在消费方面比较随意，大多数人没有储蓄的偏好。

根据新疆新姿源生物制药有限公司收购统计，2006-2007年收购马尿320 t，为农户增收近100万元；2007-2008年收购期共有1 867匹马与公司签约，2007年11月共收PMU187 219 L，12月共收222 942 L，截止到2008年1月1日共收421 560 L，预计收购总量可以达609 553 L，按照3元/L的平均价格计算，该收购期内牧民的马尿收入可以达到183万，仅孕马尿一项就可以使每匹PMU马的收益增加985元。

2008年10月至2009年03月采集期，新疆新姿源生物制药有限公司与205户牧民签订收购协议，并收购孕马尿，PMU马养殖总规模达到2 011匹，采集孕马尿843.6 t，占新源县马存栏量的2.15%。PMU马占存栏比重较大的乡镇是阿勒马勒乡、吐尔根乡和那拉提镇，分别占马匹总量的8.29%、8.22%和7.59%，其他乡镇则不足2%，马尿采集还有很大潜力。2010年10月至2011年03月采集期，新源县、昭苏县、巩留县共有275户牧民、马场与公司签订协议，PMU马匹数量达到3820匹，采集合格孕马尿882.8 t。

3 讨论

3.1 PMU马养殖损益平衡分析（见图1）

图1 2008年伊犁河谷新源县PMU马养殖的损益平衡分析

采用损益平衡分析法对PMU养殖进行分析，该方法可以确定在不亏损的条件下的最低生产量。我们根据调查表数据得到的关于PMU马养殖的基本数据，假定市场为完全竞争产品市场，每个养殖户在养殖技术上没有分别，都有同样的生产函数，对养殖总成本函数和总收益函数进行测算：

其中，TC表示总成本，TR表示总收益，Q表示饲养规模，估计方程有比较高的拟合优度，F统计量通过检验。样本中，最多的养37匹PMU马，最少的养3匹，有81家调查户养殖支出情况，我们用这81户的数据进行拟合，在做拟合时对PUM马数量相同的农户进行了归并，共获得24组样本来估计成本函数和收益函数的参数。有58家调查户填写了收入，我们用这58户的数据进行拟合，在做拟合时对PUM马数量相同的农户进行了归并，共获得20组样本来估计收益函数的参数。

利用估计的方程进行计算，我们可以发现，损益平衡点Qf=6.1（匹），当牧户PMU养殖数量超过6匹时就可以营利。需要指出的是，在成本计算中我们把马棚等固定成本投入按10年平均值折算，因为如果不这样计算的话，当年的收益远远小于PMU马养殖的投入。实际情况可能是少于7匹马的牧户如果提供PMU，可能不需要额外的马棚投入，只要马尿收入高于草料、人工费就可以营利了。从以上对PMU马养殖的成本和收益的简单分析可以发现，随着饲养量的增加收益增加更快，显现出一定的规模效益。

3.2 孕马尿资源有待于深入挖掘

据统计，新源县域范围内2006年马匹存栏数量是8.6万匹，其中繁殖母畜达到4.35万匹，马繁殖成活数为3.96万匹，而与公司签订合同的孕马数量只有1 800匹，仅为全部繁殖母马数量的4.1%，这与发达国家相比还很低，例如2002年，加拿大曼尼托巴省马匹存栏量为65 000匹，PMU为33 000匹，占总量50.8%，共有3 800个马场，其中PMU马场为248个，平均每个孕马尿马场的养马数量为133匹，养殖规模远大于新源县的15匹的数量。从国际经验来看，新源县县域范围内PMU资源的开拓还有很大的潜力可挖掘，如果能够扩大专业化程度，发展专业化孕马养殖马场，像曼尼托巴省一样使PMU马场中的孕马数量达到马匹总量的50%，那么按照目前的资源总量计算，新源县的PMU孕马数量可以达到4.3万匹，即使达到30%的水平，可以利用的孕马资源也有近3万匹。

就新姿源公司所在的新源县而言，已经有8个乡镇场的100户牧民签订收购协议，并收购孕马尿，PMU马的总规模为1 853匹，占马存栏量的2.15%。在8个乡镇中，PMU马占存栏比重较大的乡镇是阿勒马勒乡、吐尔根乡和那拉提镇，分别占马匹总量的8.29%、8.22%和7.59%，其他乡镇则不足2%。统计数据显示则克台镇和哈拉布拉乡的马存栏数分别达到9 800和6 700匹，但没有发展PMU养殖户。总体来说，不是绝对数量的不足，而是缺少有效的组织和深入挖掘，如何建立一个有效的机制，组织好现有的马匹资源使之成为PMU提供者，值得进一步研究。如果能解决好这个问题，新源县孕马尿资源前景还是非常广阔的。

3.3 孕马养殖户的组织模式分析

统计数据显示，2009年伊犁州直八县一市的马匹存栏量为35.36万匹，但PMU孕马数量大约在5 000匹左右，大约占马匹存栏总量的1.4%，然而，加拿大曼尼托巴省在PMU孕马养殖兴盛时曾经达到全部马匹存栏量的50%。总体来说，伊犁河谷马匹资源不是绝对数量的不足，而是缺少有效的组织和深入挖掘，如何建立一个有效的机制，组织好现有的马匹资源使之成为PMU提供者，值得进一步研究。如果能解决好这个问题，孕马尿资源收集和孕马尿结合雌激素生物制药开发的前景还是非常广阔的。

目前，新疆新姿源生物制药有限公司在新源县的收购基本上属于“公司+农户”的模式，收购前企业与农户签订一个非正式的收购协议，提出一定的要求，如规定收购条件是农户至少要拥有或组织10匹以上的马，要拥有或租用一定标准的棚圈，要保证是孕马，要进行孕检、编号，由农户负责养马、接尿，公司负责马尿的上门收购，这样一来，企业要承担的交易费用包括契约签订费用、运输费用、技术推广费用等，由于市场非常分散，市场空间结构上的不经济需要由企业承担，因而不得不维持比较大收购开支。由于存放时间短，一般3～5 d之内就要入户收购，交易频次提高也导致了交易成本的提高。就目前来看，新源县的孕马尿收购具有很强的民族地方特色，还是一种非正式的契约方式。这种组织关系，在履行的过程中合同双方的机会主义很容易发生。

据调查，由于牧区是哈萨克民居聚集区，多数人商品意识并不浓厚，由于对牧民来说是一个新事物，对于这样一个新事物，不少牧民心存疑虑，比如说加上接尿器具会不会产生不利影响、圈养起来对马有没有影响、孕检会不会影响孕马和胎儿的健康等，不一而足，甚至还有些人有抵触情绪，认为拿马尿去换钱是一种耻辱，PMU市场开拓非常艰辛，因此，在马尿收购的过程中，牧户或者由于认识不足，或者因人手不够，或因技术不过关，有的甚至觉得接马尿太麻烦，不想提供马尿，在实行以质论价之前有以次充好现象发生，在收购项目刚刚启动时违约行为尤其多，原料不一定能够得到保障，在一定程度上对企业造成了损失。在制药公司方面，因为在建厂初期，药品销路不稳定等问题，也出现过少收、压低价格或通过抬高收购门槛变相拒收等诸如此类的违约情况，在一定程度上影响了牧民养殖接尿孕马的积极性，给PMU市场开拓造成了一些不良影响。

为了节约交易成本，为了保障公司原料的供应，为了减少机会主义发生，企业可以通过建立交易管理机构来维持交易，如通过中介机构来组织马尿的生产，也可以通过纵向一体化的办法来解决这个问题，如把孕马尿生产纳入企业的生产，建立企业的孕马尿养殖基地，使孕马尿生产成为制药厂的组成一部分。可供采用的一体化或准一体化模式：公司+农户的协作方式、公司+供应商+农户的协作方式、公司+基地+规模养殖户的准一体化协作方式。

参考文献：

[1]丹皮尔.科学史及其与哲学和宗教的关系[M].桂林：广西师范大学出版社，2001：326.

[2]吴克亮，吴常信.马科学研究动态和马业发展[J].畜牧兽医学报，2005，36(4)：412-416.

[3]赛娜，孙玉江，芒来，巴图.西南马遗传资源研究[J].草食家畜，1992，（3）：15-17.

Pregnant Mare Breeding Cost Analysis Based on the Pregnant Mare Urine Collection and Processing

GAO Xiao-li1，YE Kai2，LI Chun-yang3，DUAN Sheng-rong4，LI Jie3
（1．Xinjiang Medical University，Urumqi 830000，China；2.Biomass Energy Research Institute，Xinjiang Academy of Agricultural Sciences，Urumqi 830000，China；3.The People's Government of Xinjiang Uygur Autonomous Region，Urumqi 830000，China；4.Development Research Center of the People's Government of Xinjiang Uygur Autonomous Region，Urumqi 830000，China；5 Xinjiang Animal Science Academy，Urumqi 830000，China）

[Purpose]Based on the PMU collection investigation research of pregnant mare breeding and managing,the pregnant mare breeding method,breeding scale and cost structure are analyzed and the approach of effectively improve the pregnant horse breeding benefit are suggested.[Method]By means of visiting typical breeder's and questionnaire survey in Xinyuan country of Yili prefecture,the minimum production yield at the non-loss condition are analyzed according to profit and loss balance analysis.The result shows that when breakeven point Qf=6.1(horse),the PMU farmer feed over 6 pregnant mares will get benefit.[Result]Comprehensive analysis of pregnant mare breeding cost.Find the way of reducing the cost of pregnant mare breeding and increase breeder's income.

Xinjiang；horse；industrial economy；the management cost

S8-9

A

1003-6377（2013）03-0033-06

2013-01-24

国家科技部软科学计划项目“新疆特色马产业发展研究”（2011GXS2D034）；新疆维吾尔自治区软科学计划项目“新疆特色马产业发展研究”（201142150）

高晓黎（1962-），女，博士生导师，从事新疆地产资源新药的开发研究。