早金桃引种表现及栽培技术要点

黄雪娜 景香平

早金桃是山西省农业科学院果树研究所从兴津水蜜实生选育的早熟、黄肉品种，于上世纪90年代末引入运城地区栽植，多年试栽表现为果肉较致密，运输性较好，鲜食性也表现优异，受到广大果农的喜爱，种植面积在逐步扩大。现将其引种表现和栽培技术要点介绍如下，供参考。

1 引种表现

1.1 植物学特征 树干灰褐色，皮孔长扁圆形，微突起；叶片深绿色，宽披针形，叶长20.06 cm、宽5.4 cm，叶基楔形，叶尖渐尖，叶缘具有钝锯齿、中深，齿尖具短芒，叶背主脉两侧有皱褶，叶柄长1.04 cm，叶腺3～4个，肾脏形。花为蔷薇花，红色较浓，花瓣大，花冠3.7 cm，雌蕊高于雄蕊，花丝32～41个，花药粉红色，无花粉。

1.2 果实经济性状 果实近圆形，大小均匀，平均单果重228 g，最大306 g，果顶微突具小尖，缝合线浅，两侧果肉对称。果皮底色金黄，阳面具鲜红色晕，着色面达40%左右。茸毛较多，皮厚不易剥离。果肉金黄色，阳面微带红色，近核处肉色一致，汁液少，味甜，香味较浓，可溶性固形物含量10.0%～13.6%，总酸含量0.185%，低于丰黄、罐五等品种。黏核，核小，鲜核重7.5～8.5 g。

1.3 物候期 早金桃在山西运城地区3月下旬叶芽膨大，4月上旬始花，6月下旬至7月上旬果实成熟，果实发育期77～87 d，较丰黄桃提早成熟20 d左右。10月上旬开始落叶到11月初落叶止，生育期约185～210 d。

1.4 生长结果习性 早金桃生长势较强，树姿半开张，6年生树高420 cm，干周48.5 cm，东西径395 cm，南北径435 cm；新梢平均生长量46.5 cm，长果枝占19.2%，中果枝占23.1%，短果枝占28.8%，花束状果枝占13.5%，徒长性果枝占9.6%，营养枝占5.8%；花芽形成良好，复花芽多，占53.2%，叶芽22.5%，花芽与叶芽的比例为1.75︰1。各类果枝结果性能良好，以长、中果枝为主。据2009年坐果情况调查，自然结实率为38.9%，高于明星（29.6%）和罐五（34%）品种。结果早，丰产，定植3年平均株产6 kg，折合667 m2产330 kg，6年生平均株产43.2 kg，折合667 m2产2 376 kg。

1.5 抗逆性 据2009年到2011年连续3年的调查，早金桃花芽较丰黄、明星等桃品种的抗冻性强，果实对病虫害有较强的抗性。果肉有韧性属于不溶质桃，可减轻采收过程中的砸伤，耐贮运，适宜于机械化采收。

2 栽培技术要点

早金桃适宜的栽植株行距平地以4 m×5 m为宜，山地以3 m×4 m为宜。树形采用3～5个主枝的自然开心形和两个主枝的‘Y字形。早金桃雄蕊发育不全，不能自花结实，栽植时以品种混栽为好，授粉树以罐五、大久保、金星等品种较适宜。生产中应重视加强夏季管理，加强肥水管理，667 m2产量控制在2 000～2 500 kg。