全球期刊速览

2013-04-29 00:44:03
生活文摘·养生版 2013年5期
关键词:固醇菌类香菇

Prevention

《预防杂志》

How To Sharpen Your Brain

让你的头脑变得聪明

这将是对于那些随着年龄增长而出现记忆衰退的人的好消息, 根据新发表在JAMA内科杂志的研究表明,任何有规律的运动都可以抵挡由于年龄问题出现的精神方面的病变

这项研究召集了一群担心记忆力衰退的老年人作为调查对象。他们被分成了3组,并给予他们不同的关于身体和精神的锻炼规划:一组给予不是那么激烈活动(缓慢的伸展运动或者看教育dvd),另一组要求运动量大一些(如做有氧运动或进行电脑游戏), 第三组就是将以上两种活动组合。12周后的结果是:不管他们被分在哪一组。每个人的记忆力水平都有很大的进步。

Natural health

《自然健康》

Eat more mushrooms

多吃菌类哦!

我们的食物中多多少少会有菌类,根据最近的研究发现,蘑菇可能是对抗疾病的功臣,可以帮助预防癌症和心脏病。另外,它们不仅味道可口,也很容易买到。如果你正在减肥,那么应该鼓励自己多吃。

香菇是菌类常见的品种,它有肉的质地和鲜美的味道。它的生物活性成分是香菇多糖,具有提高免疫力和抗肿瘤活性。香菇也可能有助于降低胆固醇和血压。

平菇质地柔软,扇形,,略带辛辣的、气味健康。它所含有成分与降胆固醇药物有相同的成分。

金针菇象牙白,形如新生的芽,金针菇(鹅绒柄)有一个温和、香甜的口感,也含有含有降低胆固醇和抗癌的成分。

Womens health

《女性健康》

The easiest way to relax this minute

给你放松的最简单方法

办公室里繁忙的一天会让你筋疲力尽吗?在一个文献回顾中,研究人员以400篇关于音乐的神经调节作用的文章为基础进行了研究。作为这篇综述的第一作者麦吉尔大学心理学系蒙娜丽莎博士说:我们收集的很多文章都表明了放松的音乐能够让引起人体有压力感的荷尔蒙皮质醇水平下降。另外一项研究中,研究人员观察比较了服用抗焦虑和催眠药物咪达唑仑以及就简单听听音乐对手术前紧张感的消除效果,发现音乐对舒缓紧张的作用比药物好很多,安静的音乐能够让手术钱的病人降低心率、脉搏、血压,减轻肌肉紧张。记住让你放松的音乐通常大都每分钟有约60到80拍的节奏。

Canadian health&lifestyle

《加拿大健康与生活杂志》

Let food be your medicine

让食物代替药物

无可置疑的是:我们对日常食物的选择将直接影响我们的健康。应该在日常菜单中选择健康的固醇类如植物固醇。

在研究中发现,这些天然植物固醇类食物来帮助降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白(有害血脂)水平。面包、谷物、水果和蔬菜里含有了丰富的植物油、豆类和坚果。而植物甾醇类已经成为我们进行天然食物饮食的一部分,加拿大卫生部于2010年批准植物固醇类成为食品添加剂的一种。同时研究表明, 日常从食物中摄取2克的植物固醇, 可将机体的胆固醇水平降低10%。

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