治病需求本，痛风可自愈

在多种慢性疾病的营养管理工作中发现，患病率不算太高的痛风患者大约是最注意“忌口”的，原因其实很简单——痛起来真要命。“发作时痛得就想拿刀把这脚给砍了”，一个30多岁的痛风青年曾如是说。为了避免下一次天翻地覆的疼痛，日常生活中少点口腔乐趣还是值得的，从此开始对高嘌呤的食物敬而远之。

食物中的嘌呤在体内可以代谢成尿酸，而体内尿酸过多正是庸风病关键，也是导致剧烈疼痛和关节、内脏损害的元凶。体内尿酸水平高的原因，不外乎尿酸生成增加和尿酸排出减少两个方面，就好像小学时做的数学题，进水管的流量大于排水管时，水池的水量就增加，所以减少高嘌呤食物的摄入确实是防控痛风发作的重要手段，只是这样的手段多少有点“残忍”——断绝了对那么多美食的念想，没有了想吃就吃的享受，不免少了许多生活的乐趣。

鱼、禽、肉、豆，还有蘑菇、海藻、豆芽、竹笋，嘌呤高的食物大都鲜美，我们真的需要严格忌口么？有没有办法痛风的控制不那么妨碍我们对食物的热爱？答案无疑是肯定的！只要我们把出水管疏通好，进水量就可以逐步放松管制。在痛风发作中，嘌呤的摄入量并不是想象中的那么重要，身体排出尿酸的能力才是关键。劳累、外感、情绪波动等诱因都不会增加嘌呤的摄入量，却会实实在在地影响人体的整体机能，从而改变尿酸的排泄状况。事实上，90%的痛风发作都归结于尿酸的排泄障碍，也就是说，出水管淤阳是水面上涨的关键因素。不论从哪个角度上看，仅仅腔制摄入都是事陪功半之举，“疏浚清淤”才是痛风膳食管理的重点。那么如何疏通淤阻，增大出水量，从而减少尿酸在体内的蓄积呢？大量饮水增加尿量、用小苏打喊化尿液，服用苯溴马隆、丙磺舒等排尿酸药物都是这个思路的产物。这些手段与严格控制嘌呤摄入—起，构成了痛风发作时的联合控制方案。但控制不等于治疗，治愈痛风最关键的是，找到出水管淤阻的原因，是什么导致我们本来正常的尿酸排泄能力下降？原因不解除，哪怕换一根新的出水管，最终还是淤堵的结局。需知“治病必求于本”！

是让减少食物中的嘌呤含量，还是减少不良膳食对身体内部平衡的损害？是让药物代替身体排泄尿酸，还是让药物来调节人体，令人体恢复正常的尿酸排泄？饮食的偏嗜、不节制的烟酒、透支的睡眠、多坐少动的工作方式，慢慢销蚀我们身体调节尿酸的能力，这让我们患痛风，也让我们无法摆脱。理解这几点，就能理解中医“治病求本”的真谛，也能促使我们寻找进而消除导致痛风的真正根源，这些根源深埋在包含膳食在内的生活方式之中。

身体有强大的自我修复能力，只要我们不再持续地伤害它，很多功能都可以自我恢复。这也是为什么就痛风一病来说，深入身体的医药不能治愈。而深入生活的健康管理却可以自愈的原因。