高职《外贸跟单理论与实务》理论与实践教学结合之探讨

杨雯雯

摘 要：《外贸跟单理论与实务》是随着外贸跟单员这一工作岗位的日渐成熟与重要而发展起来的一门新兴外贸类核心课程，发展历史相对其他成熟课程较短，当前在该课程教学中存在着课程体系建设不完善、课程教学内容重理论，轻实践、权威教材少，实践性不足、课程实践环节的实施条件限制较大等问题，通过丰富实践教学模式，如小组任务教学和实地参观教学、利用校内实训室和课程软件进行模拟操作、结合校外实践基地进行观摩学习和短期实践，通过技能竞赛巩固教学可以较好地对传统理论教学模式进行改革。

关键词：高职；外贸跟单员；外贸跟单理论与实务；实践教学

外贸跟单员是随着我国外贸的发展和业务的细分而出现的一个新岗位，《外贸跟单理论与实务》即是根据此社会需求，新兴的一门国际经贸类的专业核心课程，本课程主要培养的即是具有较强职业能力和良好职业素质的外贸跟单员。

一、外贸跟单员与《外贸跟单理论与实务》课程教学情况简述

（一） 外贸跟单员的岗位定义与工作职责

外贸跟单员是指在进出口业务中，在贸易合同签订后，依据合同和相关单证对货物加工、装运、保险、报检、报关、结汇等部分或全部环节进行跟踪或操作，协助履行贸易合同的外贸业务人员。

跟单员主要工作职责包括：1、跟踪每张单订单的生产并将货品顺利的交给客户，收回应收回的款项。2、同新、旧客户保持联系增加沟通，了解客户所需。3、接收客户的投诉信息，并将相关的信息传递到公司的相关部门。4、掌握、了解市场信息，开发新的客源。5、做好售后服务。

（二） 外贸跟单员的发展前景

以客户定单为依据，跟踪产品（服务）运作流向并督促定单落实的跟单员是各外贸企业开展外贸业务的基础性人才。每一个外贸企业，不论是贸易型出口企业，还是生产型出口企业，不论是分工明确、各司其职的大中型企业，还是身兼数职，公司规模较小的小型外贸公司，必不可少的就是跟单员这一岗位。

因此，在整个世界经济联系越来越紧密的大背景下，我国各类型各种规模外贸企业良性发展的情况下，对于跟单员的岗位人员需求是庞大的，跟单员的就业前景和发展前景较为看好，只要能够充分学习、掌握专业知识，加强实践能力和学习能力的培养，具备良好的专业素质，一定能够在日后的职业竞争中占据优势，获得先机。

（三） 《外贸跟单理论与实务》课程定位与培养目标

《外贸跟单理论与实务》课程定位为高职外贸类专业的专业核心课程。此课程以跟单员岗位为核心，以就业为导向，以进出口跟单操作流程为主线，按照高职学生的任职特点，采用案例、项目驱动进行教学，有助于学生构建自身的知识体系，训练职业技能，发展职业能力，使学生在外贸企业的出口业务流程中，以外销合同为依据，跟踪产品（主要是货物）运作流向并督促合同的落实。本课程有助于培养具有较高素养的跟单员，让学生既熟知进出口跟单业务的基本内容和操作流程，又能熟练进行进出口跟单业务处理。

《外贸跟单理论与实务》主要教学目标为：培养具备专业职业能力、专业知识累积以及专业素养的外贸跟单员。1、职业能力：能合理寻找供应商；能处理打样、寄样；能审查出口合同；能进行原材料采购及确认；能核实生产技术及设备；能跟踪生产进度；能进行质量监控；能处理货物出口包装及租船订舱；能处理货物报关、报检等手续。2、知识目标：掌握企业法人登记及生产经营情况核实事项；了解与产品企业相关的各类安全、生产、企业标准及环保包装要求；熟悉样品制作；掌握生产管理、质量管理知识；掌握常用货柜尺寸及装载重量；熟悉我国进出口相关法律法规，掌握进出口主要流程。3、职业素养：爱岗敬业，吃苦耐劳；具备良好的沟通交流能力，协作能力与思考、处理问题的能力；具备良好的学习能力和创新思维。

（四） 《外贸跟单理论与实务》课程主要教学手段

目前，该门课程授课多采用讲授、多媒体教学、建立课程网站，利用网络资源充实教学内容以及引进模拟操作相关软件等方式方式进行教学。学生除了在教室听课以外，也可以通过小组形式的模拟发表进行实训，到学校专门的实训教室，利用网络资源或者专业课程软件进行模拟操作，锻炼操作能力；也可以依托学校实训基地及校企合作平台，进行观摩考察学习、顶岗实习等，加强实践能力的培养。

二、当前《外贸跟单理论与实务》实践教学中普遍存在的问题

（一） 缺乏权威教材以及完善的课程体系

目前《外贸跟单理论与实务》专业权威的教材种类非常有限，成体系的教材数量很少，大多是针对全国外贸跟单员培训考试内容而编写的教材。教材内容覆盖面广，内容多，量大，很多知识点跟《国际贸易实务》、《国际货运保险》、《外贸单证实务》等相关课程都有重叠，使得本门课程的教材在整个国际商务专业教材体系中缺乏优点和亮点。教材的不统一不不成熟也使得本门课程体系建设滞后，从目前的高职院校来看，由于外贸跟单的课程建设起步较晚，所以该课程体系建设方面有很多不足，教学大纲编制也非常不成熟，教学内容在院校之间相差较大。正因为此，许多高职院校外贸跟单课程的开展很难完成人才培养的目标，特别是实际有效的实训课程的缺失使得许多教学内容与传统的国际贸易实务，外贸单证相关知识雷同甚至重叠，而跟单课程的实质应该是注重在履行订单过程当中的操作与实践，缺乏相应的实践教学手段使得培养外贸跟单员工作也就变得有名无实。

我校在几度更换教材后现在使用的是由外贸跟单员考试中心编写的《外贸跟单理论与实务》，该教材也存在如上问题，虽然覆盖知识点全面，但内容过多，并且大量与国贸实务、单证等教材内容重叠。教学过程中，由于学时、课程设计等局限，必须对原有教材内容进行一定的筛选，授课过程中选择性的讲授教材当中的部分内容，虽然避免了重复国贸实务、单证课中已有内容，但删减也使得学生对于部分内容的熟悉不够，难以全面系统的让学生全部掌握有关内容。

（二）课程教学内容理论多，实践少，课程实践限制大

当前大多数高职院校还是以课堂授课模式居多。教师通常会将课程分为出口跟单和进口跟单两部分，按照传统教学方式，从接收订单一直到生产进度跟单，从货物运输讲到出口收汇核销。而学生对于如何组织生产，什么是确认样，什么是色样，货品内外包装有何区别和侧重等一系列跟单重要问题均停留在表面认识和理解上，缺少实践机会使得学生无法很好的培养实际操作能力。

外贸跟单理论与实务校外的实践环节的实施条件存在着一定的难度。现在的外贸企业大多数为私营中小型企业，它们本身对外贸跟单员需求量小，不愿意接受没有从业经验的应届毕业生，也缺乏全面培训的安排，即使找到对口实践单位，大多数能安排的也只是观摩而不太可能真正让学生上手操作，使得学生校外顶岗实习有很大的难度。再者因为跟单是一个过程需要一定的时间和本身具备一定的操作能力，单纯的一次两次观摩或者一到两天的实践操作并不能保证学生真正锻炼了实践能力，起到相应的作用，因此，课程的实践教学受限居多，实施难度较大。

三、《外贸跟单理论与实务》理论与实践教学结合的一些建议

针对上述若干问题，也根据我个人在教学过程中的一些体会，对于如何将实践与理论教学方式进行结合，给出一些建议。

（一） 小组任务教学：进行角色扮演，组建公司进行模拟流程操作

跟单员的工作本身需要同生产企业、客户以及外贸公司进行配合和联系，因此可以分配角色进行模拟操作，根据学习内容的需要，创设与工作环境相类似的场景进行模拟操作。可以将学生分成若干个小组，组建若干模拟公司，并选定生产产品，建立自己的产品展示，任务角色有生产企业、客户、外贸公司业务员、跟单员等可供学生自主选择。然后，选择了角色的学生如模拟外贸公司业务员的学生可以通过软件或网络与模拟客户的学生进行询盘、发盘等操作，也可以同模拟生产企业的学生进行“供应商选择”、“验厂”等操作。这个过程中，教师提供必要的空白单据如“生产进度表”、“采购单”、“入库单”等供学生进行填制，通过这种方法让学生亲身体验业务流程，加强学生处理实际问题的能力，最后教师针对任务完成情况对每个小组的效果作出评价，并提出改进的意见和建议，从而提高学生参与度，激发学生的热情和团队合作精神。

（二） 进行实地参观教学

跟单员需要掌握大量生产管理的知识和能力，跟单课程有若干环节如生产进度控制、质量跟单、供应商的选择、货物运输等都牵涉到工厂，然而学生之前普遍没有接触过工厂等生产企业，缺乏感性认识。有条件的学校，可以在学习货物运输的环节安排到工厂或者集装箱码头进行参观。本课程选择跟学院有合作关系的校外实训基地作为校外教学地点，安排学生进入工厂进行实地观察教学。通过教师的引导启发、生产企业里的外贸跟单员进行讲解和现场演示，学生通过现场观察感受熟悉外贸生产企业的环境和氛围，加深对知识的理解和技能的掌握，可以让学生有职业初体验的感觉，更快地进入职业角色。

（三）利用校内实训室和课程软件进行模拟操作

授课过程中，可利用学院现有的校内实训室如模拟外贸公司业务部、国际贸易模拟操作实训室、商务谈判实训室等进行亲身体验。当讲解到“合同跟单”时，教师可以结合现有的国贸教学软件，让学生在国际商务实训室中进行如网上磋商、合同签订、订单下达、网上支付、订单跟踪等一系列流程的仿真操作。讲解产品包装选择时，可演示各种不同类型和规格的瓦楞纸箱和纸板，可带领学生操作“模拟跌落试验”，该试验是将内装商品的纸箱按照不同的姿态和次数从规定高处自由跌落，以检验纸箱对商品的保护程度。目前，我院也在积极开拓外贸跟单相关软件的应用，在已经应用南京世格软件公司的SIMTRADE模拟平台以及POCIB的基础上，也在试用体验世格软件新进推出的SIMOS外贸跟单理实一体化教学平台，目前仅限于教师体验中，日后如果发展成熟，可作为本门课程的专门教学软件推广至教学过程当中。

（四）通过参加技能竞赛巩固教学效果

通过组织学院、参与市、省乃至全国性的技能竞赛，可以很好地检验学生所学的知识或技能，而且相应的技能竞赛需要选手发挥聪明才智，活学活用所学的知识，不仅仅是重复知识，甚至更需要进行升级和创新；层层选拔的过程、集中培训的经历、激烈竞赛的场面，可以让学生选手很好地运用所学的理论知识和锻炼实际操作能力。更重要的是在这过程中，培育学生奋勇拼搏的精神，使学生的竞争能力得到提升。2012年12月2日，由中国国际贸易学会、全国外经贸职业教学学会指导委员会主办的第一届外贸跟单技能大赛圆满成功，也代表了外贸跟单全国类大赛的一个发展里程碑，作为指导老师，去年第一次带领学生参加赛事，获得了团体二等奖，也是对学生和本人教学工作的一种激励，在以后的教学过程中，也应再接再厉，加强学习，努力获得更好的成绩。

【参考文献】：

[1].《外贸跟单理论与实务》（2011版），中国商务出版社，2011年4月

[2].《高职三位一体行能力培养平台教学模式探索》.曹露露，卢胜若.《现代商贸工业》，2011年23期

（作者单位：江西外语外贸职业学院）