千户苗寨 半山风情

张亚威

吊脚楼风情 一家一世界

提起吊脚楼，人们第一印象里总是先想到湖南凤凰，不过，中国最大的吊脚楼群却不在凤凰，而在贵州西江。一进入西江苗寨，眼前就展现出一幅宏伟壮观的吊脚楼群像：从山脚一直到半山腰，层层叠叠、错错落落的苗家吊脚楼鳞次栉比，一路铺排上去，密密麻麻，看上去似乎有些凌乱，却又错落有方，家家户户之间保持着恰当的距离。

“九山半水半分田”，是黔东南地理的真实写照。少地，特别是少耕地，使得苗族人想尽一切办法利用有限的土地。再加上当地天气阴雨多变，潮湿多雾，而砖屋的底层地气很重，不宜起居。因此，依山傍水的苗族人就地取材，善用山形地势，构筑成了通风性能良好的木楼，此即“吊脚楼”。

走进苗家，我们发现苗族的吊脚楼一般分为三层，一层圈养家禽、牲畜；二层才是苗家人正式居住的地方，有客厅、堂屋、卧室和厨房等；顶层则用来存放谷物、粮食。一家一世界，苗族人世世代代就在这看似简陋，实则合理实用的房屋里生活起居，过着淡然流水似的日子。

沿着石板小路在苗寨里穿行，交错纵横的小街小巷很快就使人迷失在寨子里，不过想来你也不大会急于走出去古朴的木楼建筑样式，你要细细端详，墙上挂着的金黄玉米和鲜红辣椒，彰显的是地道的农家味；拐弯转角处不经意间的一棵梨树开得满树满枝的梨花，洁白得要迷离了你的双眼；不大的晒谷场上堆晒着成片的粮食，你要是愿意，不妨光脚走进去，趟一趟，给它们翻翻身；偶有苗寨村民扛着上山打下的柴禾走过，相互微笑着，算是打个招呼，就又各走各路了。

田园之美 质朴生活

苗寨人依然过着质朴的农耕生活。当晨曦初现，第一缕炊烟从寨子深处袅袅升起，千户苗寨从甜酣的睡梦中苏醒过来，崭新而忙碌的一天开始了。吃完饭，村民们扛起锄头、背起背篓、或者牵着毛驴，上山砍柴，下地耕田。

苗寨人在山脊上开垦了层层叠叠的梯田，山下的空地则依托流经寨子的白水河，开辟了大大小小不规则的水田。大人们在水田里插秧、除草，小孩子们则沉浸在快乐的童年时光里，三三两两的在溪水里打闹嬉戏。

白水河溪水清浅，明澈见底，阳光穿过粼粼的水波在水底的沙石上摇曳，潺潺的流水声在静谧的田野间淙淙，宛如一首动听的田园之歌。河并不宽，水流也不急，五六岁的姐姐脱下鞋子背着两三岁的妹妹涉水而过。有小孩子带着小狗来这里洗澡，水有些微凉，小狗被拖进溪水中，奋力挣脱出来，站在过河的踏脚石上，抖动全身，四溅的水花在阳光下一片灿烂，也引来孩子们一片灿烂的笑声。我们受到感染，也脱下鞋袜，入水溯溪，逐水而戏，恍然回到儿时。

白水河流到寨子前，河水变深，人们在河上建筑了样式美观的风雨桥，是苗寨除了吊脚楼之外又一道美丽的风景。风雨桥由桥、塔、亭组成，桥两边设栏杆，并放置长凳，桥顶部架梁盖瓦，形成一个可以遮阳防雨的长廊式走道，给了荷锄而归或者风雨中的苗家人一个可以歇脚避雨的安身之处。

千户苗寨 吃喝玩乐

黔东南被称为“百节之乡”，节日多不胜举，素有“大节三六九，小节天天有”的说法，其中著名的节日有姊妹节、芦笙节、龙船节、萨玛节、鼓藏节、苗年、吃新节等等。黔东南的少数民族又多能歌善舞，在节日里自然是一派欢乐升腾的景象。我们去的时候虽然不是当地的节日，可是热情好客的苗族人依旧披挂上节日才穿的盛装，满身银饰，唱着动听的歌谣，跳起欢乐的芦笙舞，欢迎远道而来的游客，让我们大饱耳福和眼福。

像四川、湖南人一样，贵州人在饮食上也是无辣不欢，无论是街边牛肉粉小店桌上红彤彤的辣椒面，还是饭馆中大量给炒菜做配料的红辣子，都无不表明这是一个嗜辣如命的豪放民族。如果你来到河边农家乐就餐的话，苗族女子的豪放同样会令你惊讶：她定会将苗家的米酒把你灌得不醉无归。

来西江，苗家的腊肉是不得不品尝的美味之一，这些用传统工艺熏制的腊肉，别有一番原初的烟和火的味道。如果觉得辣子和腊肉口味过重，不妨到寨子口买一份用木制工具现场舂砸的香糯绵软的糍粑，要是感兴趣的话，自己也可以上阵抡起木锤体验一番舂糍粑的乐趣。