高职院校化工专业《大学化学》课程改革

肖雪红

教学观念的反思

教学方法的改革，首先是教学思想的改革。传统的化学课堂教学只关注知识的接受和技能的训练，现在仍有许多学校强调学生的任务就是要消化、理解教师讲授的内容，一节课下来就是满堂灌。这就导致绝大多数学生逐渐养成一种不爱问、不想问“为什么”、也不知道要问“为什么”的麻木习惯。对于职业院校的学生来说，课堂教学应十分注重知识与技能的全面结合，在理论知识讲解的同时，很好地培养学生的技能操作。教师教学观念的更新是职业院校课程改革成败的关键。因此在课程付诸实施中，教师的教学观念必须要新，决不能守旧。

教学方法的反思

在教学方法上，我们应抛弃原先那种“一张嘴、一本书、一支粉笔”的怪圈。实验实训是一个非常好的教学手段，不仅可以提高学生学化学的兴趣，重要的是可以提高学生技能训练，从而达到培养高素质技能性专门人才。化学教师应想方设法让学生自己多做实验。随着招生规模的扩大，国内很多普通高校还没有那么多的财力购置一些大型的设备仪器，即便有，也不可能让每位学生都有机会亲自操作，因此有关仪器分析方面的理论教学就成了纸上谈兵。我们可以通过计算机仿真实验让每位学生尝试亲手造作大型实验仪器。在现代化的教学中，学生对于计算机很感兴趣，老师可以针对一些较难理解的章节，将其制作成多媒体课件、flash等。然而我们有很多教师对多媒体教学并不熟悉，甚至未曾使用过，他们觉得制作课件比较麻烦，在课后花的时间较多，其实有时我们使用多媒体，既可活跃课堂气氛，又能使抽象的理论问题简单化，从而化难为易。例如，在讲到气相色谱和高校液相色谱这一章时，可以通过计算机模拟色谱分析过程以解决很多学校没有昂贵的色谱仪器的问题。当前常见的色谱辅助教学课件有HP公司的GC and Training Software和Chem SW公司的Interac-tive Training软件包。它们可以将复杂的色谱分析理论用简洁的图形表达出来，也可以通过色谱参数的改变观察分离效果，用动画展示色谱仪内部的工作过程，利用图形和动画给出检测器、进样器、高压泵的内部结构和工作过程等。这类软件对分析原理、操作模拟显示有机地结合在一起，很适合多媒体教学。重要的是多学生的技能训练起到了很好地作用。

教学过程的反思

化学实验的反思。化学是一门以实验为基础的科学，实验教学未必要按部就班，例如在做浓度对化学反应速率的影响时，本人见有教师作如下改进，在两支试管中分别加入相同体积的浓HCl和稀HCl，同时放进大小相同的Zn粒，迅速塞好带玻璃管的橡皮塞（玻璃管上端系一塑料袋，袋内不留空气），2分钟后，盛有浓HCl的试管上的塑料袋可膨胀70—80mL，而盛稀HCl的试管上的塑料袋却膨胀不到10mL，经过改进，实验可见度大，对比性强，定量性好，需要说明的问题简单明了。改进实验，变验证性实验为探究性实验，创设探究情景，激发学生探究情趣。

作业布置的反思。传统的作业大多是课后固定的习题，而且基本上都是客观题，学生的积极性调动不起来，不会就是不会，也就不愿意做，无法按时完成。我们应该摈弃传统的“布置作业”，寻找更适合现代高职学生的“布置作业”的方法。经过本人的教学经验来看，老师应当利用现代学生的兴趣所向，将客观题改为主观题，不再有固定的答案，可以发挥学生的主观能动性，发挥各自的想象。例如：关于“醛和酮的化学性质”这一节知识，教师在课后可以布置这样的作业“查阅相关资料，说明甲醛是如何使人中毒的？”。首先，学生肯定会对这个问题感兴趣，因为甲醛是比较我们生活中敏感的话题；其次，大部分学生是不会静静地坐在图书馆翻阅资料了，但是他们可以利用一向痴迷的网络去解决这个问题。这样子学生既学到了知识，而且在教师的引导下也学会了如何正确的使用网络。因此，作业的布置对学生和教师来说都非常的重要。

公开课的反思。经过教师的精心安排，公开课很“成功”，一节课表面上看来条理清楚、精彩圆满，师生配合默契、问答巧妙，学生似乎个个聪明机智，根本不需教师的启发诱导。公开课应该求真务实，多一点本色，少一些粉饰。化学公开课只有坚持以人为本，正确把握学科特点，遵循教学规律，选择合适教法，才能实现优质高效的目标，扎扎实实地推进课程改革的深入实施。

教学反思的方法

教学反思要求教师保持敏感而好奇的心灵，要求教师经常地、反复地进行反思，要求教师选择多种教研方法进行反思。教学反思的基本方法，本人试做些初步探讨：

教学后记反思法。教育家苏霍姆林斯基曾经建议每一位教师都来写教育日记、随笔和记录，这些记录是思考及创造的源泉，是无价之宝，是教学科研的丰富材料及实践基础。教师应依据教师职责和新课改的要求，坚持对自己的教育教学进行回顾与思考、反省与检点，并通过文字形式把它记录下来。对每堂课的整个过程回忆再现，思所得，发扬长处，发挥优势；思所失，汲取教训，弥补不足；思所疑，加深研究，解惑释疑；思所难，突破难点，化难为易；思创新，扬长避短，精益求精。一般思考容易淡忘，而能把实践经验积累下来，加深自己对教学典型事例的思考记忆，持之以恒，必能把经验“点”连成“线”，最后铺成“面”，形成自己的教学“体系”，这是教师专业化成长过程中的宝贵“财富”。

观摩公开课。通过观摩别人的公开课，分析别人成功和失败的原因来反观自己的教学行为，是教学反思的一条重要途径。教师可以通过听名教师或专家讲课，观看优质课例，对照自己的教学行为进行比较，找出自己与别人的差距，制定自己新的发展点。特别是同事之间互相听课、不含有考核或权威指导成分，自由度较大，通过听课者对课堂中的教师和学生进行细致的观察，写下详细、具体的听课记录，在课后与授课教师及时进行交流和分析，推动教学策略的改进，这在无形中会促进化学教师教学反思能力的提升。

借鉴他人意见。“他山之石，可以攻玉”。教师应该通过与同事、同行交流，对教学设计的依据、基本教学过程、富有创意的素材或问题等进行交流，找出理念上的差距，解析手段、方法上的差异，从而提升自己的教学水平。