饺子情

易清瑶

我相信大家都吃过饺子。过年的时候和家人一起享受的不仅有饺子的美味，更重要的是和家人在一起的亲情。

那一天，我早早的起了床，当我梳洗完后，便闻到一股浓浓的香味，我猜想肯定是奶奶又在弄什么好吃的吧。走进厨房一看，果然是奶奶在忙活儿，只见她把剁好的肉放在一个盆子里，然后拌上佐料，我问奶奶：“剁这些肉做什么呀？”奶奶说：“今天我要给你们做好吃的饺子，佐料都拌好了，下一步就交给你，你要学会包饺子噢。”我一听高兴极了，心想这有什么难的，不就是张面皮和肉的事吗，小事一桩，于是我一口答应下来。

奶奶把准备好的肉馅和饺子皮拿来，放在面板上，我便迫不及待的包了起来，包了几个后，我发现我包的饺子和以前奶奶包的不一样，怎么看也不乖巧。我问奶奶该怎样包才像个饺子，奶奶笑着说，包饺子可不是那么容易的事，首先要把面皮摊在手心里放上肉，然后把面皮重叠包过来捏紧，这样肉就包在皮里面了，而且怎么煮都不会散开。奶奶边说边示范给我看，在她的指导下，我学着包了几个饺子，还真是包得像模像样了。

学会包饺子后，我突然有了想法，在饺子里包上糖果，谁吃到这个饺子就运气好。于是我包了一个糖果饺子。

等到饺子煮熟端上来的时候，我迫不及待要看我包的那个象征好运的饺子在谁的碗里。“呀，糖果”，只听见奶奶开心地说。看到奶奶像个小孩子一样，我在心底里祝福她来年身体健健康康，平平安安，也希望我的家人来年运气都好。

（指导教师：简灯炎）

习作展现了与奶奶一起过年包饺子的情景，字里行间流露着亲情的味道，小作者将饺子比喻为好运、希望，提升了主题。