公共英语教学如何培养学生英美文化意识

林丽丽

【摘 要】英语的学习离不开对英美文化的了解。针对当前中职公共英语教学中培养学生英美文化意识环节薄弱的现状，文章对加强学生英美文化意识培养的必要性进行了详细的论述，进而结合教学实践，提出了从教师个人业务素质、挖掘教材内容、多途径多策略提高中职学生英美文化意识的对策。

【关键词】中职英语 英语教学 英美文化 文化意识

中职公共英语教学的最终目标是培养学生具备一定的跨文化交流能力。特别是当前中职教育突出以发展学生职业能力，面对人才市场的需求，其中很重要的一项基本素质就是职场英语应用能力。因此，如何在中职公共英语课堂教学中充分应用现有教材培养学生英美文化意识，以提高学生的语言应用能力，是亟须我们英语教学工作者解决的问题。

一、中职公共英语教学中培养学生英美文化意识的必要性

（一）语言是文化的载体，文化是语言的基础

英语作为一种语言，它是文化的载体，了解英美文化是学习好英语的基础。多年来，英语教学虽然在教学方式方法上不断改进、创新，但结果却不那么令人满意，主要原因是在教与学的过程中，教师强调的是语言内部结构的认知，注重词汇、短语、语法以及发音等知识的教学，忽视对语言背景文化的讲解。因此，在英语教学中，培养学生英美文化意识是不可忽视的问题。

（二）培养跨文化意识可提高学生的英语思维能力

不断提高学生对中西文化差异的敏感性，增强跨文化交际意识，可提高学生英语思维能力。学生学习英语时，往往难以摆脱母语的干扰。所以，在课堂上，通过组织一些以学生为主体、创造模拟情景的练习活动，如pair work，role play，group discussion，presentation等，既能激发学生参与的积极性，又能为他们提供了口语训练的机会。通过创造模拟情景，使学生身临其境，掌握如何用英语打电话、看病、购物等语言技能。这种情景教学不仅使学生对所学内容记忆深刻，而且一旦在生活中碰到类似语境，学生也能从容自如地应对。这样能让学生在一个良好的语言环境中熟悉语言、习得语言，有利于培养学生一定的语感和良好的语音、语调，使他们逐步提高英语思维能力。

（三）当前中职学生人才培养的内在需求

随着我国社会经济的发展，对外交流的机会越来越多，越来越需要有一定专业素质的外语人才从事相关工作。对于毕业后需要使用英语进行工作的学生来说，不了解西方人的包括价值观、道德标准、宗教观念以及语言行为在内的文化差异，就很难胜任所从事的工作。比如，中国人见面喜欢问对方姓名、年龄、单位及收入等个人隐私问题，而西方人则很重视个人隐私，因此，不轻易打听别人的隐私。因此，为了学生能够在毕业后胜任岗位，在英语教学中必须加强英美文化意识的培养。

二、中职公共英语教学中培养学生英美文化意识的途径

由于职业学校公共英语教学有其自身特点，应针对性地采取一定的教学方法和手段来培养学生的文化意识。笔者认为，可以从以下几方面展开：

（一）加强教师业务能力，提高综合素质

英美文化背景知识包罗万象。从广义上讲，它包括英美国家的政治、经济、历史、地理、文艺、宗教、习俗、礼仪、道德、伦理、心理及社会生活的各个方面。从狭义上讲，语言是英美文化的载体，如常用语、专有名词、成语典故等，都能够反映出大量的英美文化知识。

要在教学中传授英美文化知识，英语教师必须加强文化素养。但目前使用的教材介绍英美文化背景知识的不多，又没有以文化为导向的参考书籍。英语国家的语用和文化习惯、特殊词的文化内涵、文学典故等都有赖于教师不断搜集和积累。这就对教师提出了更高的要求。教师应不断学习并提高自身的文化素养，探索新环境下指导语言学习的新方法，不断更新知识，提高水平。只有这样，英语教师才能真正做到教书育人。

（二）挖掘教材内容，比较文化差异

在教学中通过对比了解英美文化与汉语不同的文化背景、文化差异等，并了解该知识或现象所反映的道德观、价值观、人生观等，有助于学生在语言习得过程中避免语用失误。现行教材中有许多地方都出现了体现文化差异的话题，教师应该就教材中的有关的文化背景知识进行精心准备，适时、适度讲解，比较文化差异，帮助学生领会文化异同现象，使学生在亲身参与跨文化学习中感知文化，获取跨文化知识。比如，节日文化是学生极感兴趣的话题，教师应巧借这个话题，介绍相关的背景知识，帮助学生了解英美国家中主要节假日及其主要庆祝方式。教师可将我国的中秋节与英美的万圣节进行对比学习，鼓励学生找出它们的相同处和不同处，给学生呈现丰富多彩的背景知识。这既有助于英语学习，又可以在进行文化对比时更准确、更深刻地认识两种文化异同，因而也能够提高对本国文化的敏感性。

（三）采取多种方法开展英美意识的渗透

英语学习是一个需要长期坚持的过程，要提高学生的英美文化意识需要付出长期的努力，不仅需要抓好课堂的教学，课外对学生的辅导和学生的自学也很重要。课堂是教学的关键，是提高学生英美文化意识能力的主要阵地。但课堂的学习时间是非常有限的，所以，课外的时间也要利用好。一方面，教师可以通过课余时间组织英语角、播放英语影片或音乐、出版英语板报的方式对学生加强英语文化意识的渗透；另一方面，学生也要坚持自学，通过阅读英语报纸、杂志、书籍或浏览英文网站的方式，扩大自己的知识面，加强对英语国家文化的理解和接受，形成跨文化意识。

三、结束语

综上，语言的学习离不开文化的土壤。中职生直接面向的是社会，英美文化意识的培养是提高学生英语应用能力的基础，英语教学必须紧密结合英语国家的文化背景，培养学生的跨文化意识，提高学生的英语交际能力，把学生培养成适应社会需求的综合型人才。

【参考文献】

[1]徐萍.英语习语的特点及其文化内涵[J].考试周刊，2010（55）.

[2]李丽.英美文化与英语教学[J].沈阳教育学院学报，2003（02）.