《实验化学》（苏教版）模块教学感悟

刘树载

摘要：新课程改革赋予了化学实验前所未有的重要地位，以苏教版《实验化学》为例，探讨了实验教学中存在的问题，并在对教材内容与教学课时安排进行分析和调整的基础上提出了《实验化学》的教学策略。

关键词：新课程；实验化学；教学策略

文章编号：1005-6629（2013）7-0011-3

中图分类号：G633.8

文献标识码：B

2006年新课程改革在浙江省全省启动，化学学科采用了苏教版新教材，实施了新课程理念下的模块教学，与其他新课程实验区不同的是，浙江省选修ⅠA课程模块开设《实验化学》，即此模块为高考必考科目。在多年教学实践中，笔者体会到新课程的《实验化学》模块教学不等同于旧教材的“化学实验”教学。《实验化学》是以培养实践和探究能力为目标的新型课程，在内容、形式和教学目标的侧重上都具有不同于其他模块的特点，在新课标高中化学8个模块课程中，是唯一的活动性技能训练类基础课程，也是我国基础教育中首次设置的独立的实验课程。“通过实验探究活动，使学生更深刻地认识实验在化学学科的地位，掌握基本的化学实验技能和方法，进一步体验探究的基本过程，认识实验在化学科学研究和化学学习中的重要作用，培养创新精神和实践能力，以利于学生的可持续发展”是此模块设置的目标。与之配套的新教材《实验化学》在教学内容上进行了较为周密的引导和设计。

本研究对《实验化学》教学中出现的不和谐现象进行了分析，并提出了若干教学策略。

1 《实验化学》教学困惑

《实验化学》模块在化学实验知识、方法、技能上要求的深广度在各课程模块中是最高的，各专题间知识层面跨度比较大，部分实验要求学生有较丰富知识和一定的实验技能，对学习必修模块后的普通学生而言有很大的难度，教师也面临巨大挑战，出现了一些不和谐的现象。

1.1传统教学观念充斥

目前高考在用纸笔考查学生实验能力和科学素养方面还缺乏真正有效的手段，对化学实验的考查内容也极为有限，做实验与不做实验在高考中区分度不大，也不可能在高考中考查每个学生的实验操作。从应对高考的角度，本模块中有许多精彩的拓展实验就没了立足之地，一些教师平时不做实验，他们认为，只要学生做大量的实验题，考试照样得高分。学生对丰富多彩的实验现象的观察会被背标准答案所替代，一些实验操作活动就会被忽略，甚至有些实验课题也会被取消。

1.2教材内容本身缺陷

在实施过程中，教师反映较大的主要不仅是教材内容的组织呈现方式，更是内容选择不切实际，很多是大学教材“下放”，与中学实际脱节较大，特别是仪器和药品的问题、实验时间过长的问题、实验现象不明显的问题、环境污染问题等，导致教学过程受阻，教学效率下降，没有“减负”反而“增压”。

1.3教师实验能力限制

新课程对教师的专业素养提出了严峻的挑战。《实验化学》模块中有许多新的实验内容，还穿插了一些新的实验成果和手段，面对这些实验，教师的原有知识储备已显缺乏。教师面对许多从未接触过的实验，在缺乏参考资料的情况下，很难随心所欲地开展实验教学活动。尤其是以探究为主的实验活动，多数情况下教师仍是按照教材中实验步骤或提示进行相关“实验探究”，导致流于形式上的实验探究。

1.4实验硬件捉襟见肘

现有的实验室配备和实验仪器、药品的配备都是按原化学实验教材教学需要配置的，目前适合新教材需求的实验装备普遍没有到位。如质谱仪、核磁共振仪、红外光谱仪等现代仪器几乎空白，一些实验所需的仪器、设备，如电子天平、布氏漏斗、吸滤器、抽气泵等尚需采购；有些实验所需药品一时还无处购买，如：专题5课题2“电解与电镀”实验中的氯化锌、硼酸；专题7课题2“阿司匹林的合成”实验中的乙酸酐等药品。

1.5教学时空严重匮乏

课堂教学的组织形式适合于小班教学，限于中学实际难于开展。《实验化学》模块内容丰富，有16个实验课题和21个拓展课题，仅靠36个课时是根本无法完成的，且有些实验取材于生活、生产，势必需将实验教学从课内延伸到课外，从校内延伸到校外，从个体扩展到群体，这给教学管理增加了难度。目前许多学校的教学还受制于课堂，局限于校内，植根于个体，教学时间与空间上难以满足《实验化学》的教学要求。

2 《实验化学》教学策略

创造性地使用教材给教师提出了更高、更严的要求。这不仅仅是改变一些表面的形式上的东西，而是一种观念更新。我们应该在观念更新的基础上，用正确的观念去指导我们的教学。通过匠心独运的设计，对教材进行开发，使教材内容在我们设计中散发出它独有的魅力。

2.1吃透教学标准，细化教学目标

《普通高中化学课程标准（实验）》明确指出：通过以化学实验为主的多种探究活动，使学生体验科学研究的过程，激发学习化学的兴趣，强化科学探究的意识，促进学习方式的转变，培养学生的创新精神和实践能力。苏教版《实验化学》努力构建和设计独具特色又切实可行的教材体系、内容结构及呈现方式。《实验化学》按专题、课题形式编排。按照课程标准的规定，结合中学化学实验的特点，苏教版《实验化学》精心选择了16个实验课题、21个拓展课题，编写成7个专题作为学习的基本内容，见表1。每个子课题由“知识预备、方案设计、记录结论、拓展课题”栏目组成，以化学实验技能及要求的难易、繁简为序，知识为技能服务，学习与实践相结合，突出基本思路、方法的学习，把实验能力循序渐进地有机结合起来，形成了独特的实验课程体系，具有较强的可操作性。

此外课题四部分组成中穿插有一定针对性的支持性栏目。为了有利于本课程具体实施，结合模块特点和教学的实际要求，专门为教材配套了《教师教学用书》，与教学同步，满足教学中的可能需求。如在“教学设计”中对实验课程的组织进行指导建议外，还特别将“实验说明”细化为实验目标、预习指导、实验要求、改进与建议、问题与讨论等几个方面，对每个实验全过程的教学做出具体、详尽的指导；对教材中的拓展实验，提供说明与提示，加强实验的可操作性。

2.2精心选择教法，优化教学策略

高中化学必修模块和其他选修模块中，都不缺少化学实验的学习内容，但《实验化学》并非“化学实验”，只有仔细比较方知存在较为明显的差别。

（1）实验内容的编排方式。其他模块的化学实验内容是渗透在各模块学习的内容之中，而《实验化学》是依据化学实验的基本内容（如“物质的分离”、“物质性质及反应规律的研究”、“物质的检验”、“物质的制备”等）来编排的，依据实验学习的要求选择适当的元素化合物和化学原理知识作载体。

（2）学习的内容和要求。其他模块的化学实验内容不要求系统学习化学实验知识、技能，主要是运用实验手段为所学习的化学知识提供必要的感性认识、运用实验方法验证化学知识、通过化学实验探究物质性质与变化规律。《实验化学》在化学实验知识、方法、技能上要求的深广度在所有各学习模块中是最高的。所涉及的元素化合物和化学原理知识以必修模块的内容为基础，依据实验学习的需要，适当提高拓宽。

（3）学习方式和教学方式。《实验化学》的学习以实验课题的完成来驱动学习任务的完成，更强调学生的实践、讨论、思考和协作学习，也更需要教师在学生实践活动中有意识地观察、了解学生的学习行为，及时给予帮助和指导。强调使学生走进实验室，培养动手能力，克服“黑板实验”只听不做的弊端，不能为实验而实验。例如，学完《实验化学》（苏教版）专题3拓展课题“新装修居室内空气中甲醛浓度的检测”后，可以开展探究活动，研究问题是“怎样判断地窑中二氧化碳的含量是否威胁进入其中的人的生命”。

2.3科学使用教材，整合课程资源

本册教材共编入了36个实验研究课题（包括拓展课题），若一个实验课题安排一个课时就需36个课时，这在规定的教学时间内是无法安排的，我们将《实验化学》模块的内容进行拆解，授课安排进行调整，分散穿插在高一、高二、高三的有关专题中。既在新课教学中涉及学生实验，进行探究性学习，又节省了教学时间，并保证了知识的连续性。具体内容分配如表2：

由于时间和场地的限制，可把部分实验活动安排在课外进行，如实验知识的预备、相关资料的查找等；部分实验活动可在普通教室进行，如实验原理的分析、讨论；实验方案的设计和评价；实验数据的处理和分析；实验成果的展示和交流等。拓展课题主要是为对本课题的深入研究而设，可把拓展课题作为部分学生课外活动或研究性学习的选题，或选用拓展课题中的某些内容作为扩大学生化学知识领域、培养学生化学学习兴趣、提高学生实验研究能力的素材。

3 《实验化学》新增知识

《实验化学》依据实验学习的要求选择适当的元素化合物和化学原理知识作载体，所涉及的元素化合物和化学原理知识以必修模块的内容为基础，依据实验学习的需要，适当提高拓宽，这些知识都是《实验化学》考查的重中之重，新增的主要化学实验知识点如下：

（1）新增仪器：保温漏斗、布氏漏斗、吸滤瓶、移液管、抽气泵、洗耳球、干燥器、电子天平。

（2）新增的实验操作：①纸层析法；②热过滤；③抽滤（吸滤）；④倾析法。

（3）新增的知识生长点：①毛细现象；②影响晶粒生成大小的条件；③乙醇的消去；④乙醇的氧化；⑤亚硝酸钠的性质；⑥去极化剂；⑦亚铁离子和铁离子的检验。

（4）新增的方程式：

总之，《实验化学》不应成为照方抓药的“死教材”，灵活地使用教材是对广大化学教师的极大挑战。我们应当因“校”制宜，因“生”制宜，开辟《实验化学》教学新天地。