三色果泥沙冰

文怡

原料：草莓15个左右，猕猴桃2个，橙子（橘子）2个

做法

1.草莓洗净去蒂，猕猴桃去皮去掉内部的白芯切成4份，橙子去皮切小块。

2.将草莓放入透明塑料杯中，放入料理棒，先用力压下去，再开开关打烂，然后把草莓泥倒入容器中。

3.冲净塑料杯和搅拌棒，分别将猕猴桃和橙子以同样方法打烂，将果泥分别倒入两个容器中。

4.把三个盛有果泥的容器，盖上盖子，放入冰箱冷冻超过10个小时，彻底冻成冰后取出，放在室温内静置一会儿（约5分钟），用叉子刮出果泥冰即可。

小贴士

草莓不用切小块儿，直接用料理棒打烂即可。

猕猴桃中间的白芯影响口感和颜色，所以最好还是去掉。

用果泥冷冻，比用果汁冷冻，需要的时间长，不要着急，超过10个小时，肯定就能冻得很好。

用搅拌棒搅打东西，最好不要把食物放得特别满，放一半的量，在高速搅打过程中，汤汁不容易溅出。

搅拌棒适合软一点的水果，比如草莓、芒果、猕猴桃等。另外，蒸熟的南瓜，红薯，土豆，山药也很适合用搅拌机来制成糊糊。如果要打粉状或坚硬物体的话，要用配套的研磨器。