如何养牛效益最佳?只要算一笔账,便可一目了然。
在不计算粗饲料、人工、水、电、饲养设施折旧费用的情况下,僅以精料投入计算,如果养一头400公斤重的奶牛,每天喂给精料8公斤,一年需要精料2920公斤,因其要求含较高的蛋白质,每公斤按1.2元计算,精料费为3504元。奶牛平均每天产奶15公斤,一个泌乳期为305天,可产鲜奶4575公斤,每公斤按2元出售,售价为9150元,扣除精料费后,卖奶纯收入为5146元。
用良种公牛冻精与之配种,新生犊牛如果是公牛,养一年其费用及生长速度与肉杂犊牛一样,出售纯利也按500元计算,加上卖奶的收入共为5646元,是养肉杂牛的11倍。如果所生犊牛是母牛,也养一年出售,按现价至少可卖5000元,加上卖奶的收入,为10146元,是养肉杂牛的20倍多。牛奶的销路有:有加工企业的,可交售给他们;无加工企业的,可就地销售,按目前的消费水平,一个村1000~2000人,如果有1~2头奶牛,日产奶30公斤,鲜奶的销路是没有问题的。若靠近乡镇,则更是如此,而且只要守信誉、讲卫生、不兑水,还会扩大销量。
有人认为,购买纯种奶用母牛,一头要7000~10000元,一次性投资有困难。在这种情况下,可以用当地母牛做母本,用优良奶牛冻精进行人工授精配种,使之生产奶杂牛。据全国各地多年杂交经验证明,杂交一代奶牛年产鲜奶1500~1700公斤,杂交二代奶牛年产鲜奶2400~2700公斤,到第三代就接近纯种奶牛。这样一来,不用高价买纯种奶牛,同样可以逐步提高养牛的经济效益。
(山西 桂香)