整形美容术后的营养策略

手术后的饮食是否该有所变化？又该如何根据不同个手术和病情做出调整？为什么有的人术后伤口愈合快，而有的人则很慢？做了下颌角手术，嘴巴张合不方便时，又该如何进食呢……尿道下裂等会阴部手术后需要控制排便3～5天，阴道再造需要控制排便7天，面对这一系列现实问题，很多术后患者都很茫然，甚至连做手术的外科医生也无从知晓。

鉴于此，中国医学科学院整形外科医院营养科于近日成立了全国首家“整形美容专业营养咨询门诊”，可以对整形美容术后的各种饮食、营养问题提供解决方案。另外，该门诊还可以做各类常规营养咨询。

除皱术后饮食指导

面部除皱术是一种国内外普遍开展的美容外科手术，手术效果明显，术后可使人年轻靓丽。但是手术效果不是一劳永逸的，由于工作、生活等方面的压力以及一些不良的饮食习惯使我们一天天地变老，人不能青春永驻，但科学合理的一日三餐，是可以帮助我们延缓衰老的。

定时喝水，别让健康和美悄悄溜走

职业女性越来越忙，忙起来的女性越来越不爱喝水。殊不知，在“缺水”的环境中，健康和美丽会悄悄溜走……

水是生命之源，多数营养物质需要溶解在水中才能被吸收利用。多饮水有防治心、脑血管疾病的发生，以及通便、美容的妙用。

胶原蛋白：让皮肤更光滑富有弹性

要想皮肤呈现迷人的光彩，不妨多吃富含胶原蛋白的食物，例如：猪蹄、猪皮、甲鱼、鸡爪、鸡翅、鸡皮、牛蹄筋等。鱼类胶原蛋白的结构组成与人类的最为接近，胶原蛋白对皮肤有很好的保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等作用。

戒烟吧，别让自己太快衰老

医学研究已证实，长期大量吸烟可使发生肺癌、心脑血管疾病、肺气肿等的危险性大为增加；吸烟还可造成周围的朋友和亲人成为“被动吸烟者”，其损害可能比吸烟者本身还大。对于爱美的女性而言，吸烟还对美丽容颜有害，导致皮肤过早衰老。所以，戒烟，从现在就开始。

定期全面查体

查体对每个人来说都很重要，对女性而言尤为重要。抽个时间去正规医疗机构做一次较为全面的查体，例如：血压、血脂、血糖、血液黏稠度、肝功能、肾功能、妇科检查。

经常测体重，要健康还要美丽身段

体重是营养评定中最简单、直接而又可靠的指标。体重可从总体上反映人体营养和健康状况。

正确测定体重的要点如下：保持每次测量时间、衣着、姿势等方面一致；体重计的最小单位不应大于500克；测定前须先标定准确。

不做“静”女人，有活力才有美丽

生命在于运动，运动有助于保持健康和年轻的活力。有活力，才有美丽。运动的时间可不固定，或清晨，或黄昏，只要自己方便即可。运动的形式不需强求，或跑步，或打球，只要自己喜欢。对于那些“好静不好动”的女性，现在就开始运动吧。

开一剂营养和美丽处方

可到医院营养门诊咨询，建议你花一点时间请营养师开一付“营养和美容的处方”。

会吃水果才能吃出迷人风采

水果是维生素C和膳食纤维的重要来源，维生素C能保护肌肤防止产生皱纹，使你的皮肤细腻且富有弹性；膳食纤维可以净化体内环境，有助于清除影响你体内环境稳定和皮肤美感的“毒素”。

吃水果的时间 水果一般作为加餐食用，也就是在两次正餐中间（如上午9：00～10：00或下午3：00～4：00）或睡前2小时吃，这样可避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重，也避免了发胖的可能。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

吃水果的数量 每人每天食用200～400克左右的水果比较适宜。

蛋白质、维生素可助您肌肤美丽

每日进食适量的牛奶、鸡蛋、瘦肉，以提供优质的蛋白质，缺乏蛋白质会使皮肤粗糙、干燥、起褶，甚至脱皮等。肉类和油脂中的必需脂肪酸是维护皮肤健康的关键营养素，若缺乏会导致皮肤出现斑片样和颗粒样变化；维生素A和维生素E也是美肤所必须的营养素，若缺乏，会造成皮肤角质化。

定时、定量、定餐才能苗条健康

很多时候，生活和饮食不规律，“饥一顿，饱一顿”“素一顿，荤一顿”，时间一长，轻者引起食欲不振，胃肠不适；重者可能导致胃肠疾病、胆囊疾病、肥胖疾病、胰腺疾病、便秘等。

为了美丽健康，从今天开始，尽量让自己吃饭定时、定量、定餐。

吸脂术后的营养对策

人体的肥胖程度是由脂肪细胞数量的多少和体积的大小来决定的。脂肪细胞的数量在成年后是恒定的，吸脂术是将多余皮下脂肪细胞吸出，减少脂肪细胞数量而达到瘦身的效果。吸脂术后，如果摄入的能量大于消耗的能量，脂肪细胞的体积会增大，很容易反弹，因此，吸脂术后合理的饮食控制对保持身材非常的重要。

减肥饮食的原则

1、定时定量进餐，不随时加餐

每日至少固定早、中、晚三餐，最好在上午10点和下午4点左右适当加餐水果或全麦面包。这样，虽然进食量很少，仍有助于减少饥饿感。晚餐后不要再吃其他零食，尤其是甜点心、巧克力等致胖食品。

2、限制脂肪的摄入量

看得见的脂肪如动物油、花生油、橄榄油、动物皮（鸡皮、鸭皮），人们都知道含有高脂肪，容易避免过多摄入，我们要警惕看不见的脂肪如肉类、蛋类、奶制品、坚果、动物内脏等。

10克油=15粒花生米=30粒瓜子=2个核桃=90千卡

3、细嚼慢咽

大脑的食欲中枢需要20分钟才知道你在进食，所以吃东西不能太快，否则你认为吃饱时，已吃得太多了。

4、三餐能量分配要得当

早餐吃饱，午餐吃好，晚餐吃少。

5、多吃含能量低、饱腹感强的食品，如蔬菜、粗粮等能量很低的食品。

6、控制饮食总能量

7、要让食物的总能量入不敷出

即摄入的能量小于消耗的能量。无论选择哪种食物，哪怕有利于减肥的蔬菜，也不能超量，只有这样才能减轻体重。

一天少吃一口饭，一年可以减轻约一公斤体重，一口效应作用很大。

节食食品应美味可口，切忌单调无味。减肥计划应适应自己的饮食习惯，简便易行。

减肥新“钙”念

钙的补充有利于减肥。

补钙最有效、安全和经济的方法是喝牛奶。

在减肥期间，应特别注意保证每日1袋低脂牛奶或酸奶（约250毫升）。如条件允许，每日饮用2袋低脂牛奶更好。

健美胸部营养策略

健美的胸部是美丽女人的象征，隆乳手术能让您拥有一对自然挺拔的乳房，如何能保持这完美的效果，需要靠我们日常合理的营养来维护。

女人时尚健康的美是要苗条，不要骨瘦如柴；要丰满，但不要肥胖和赘肉。健美的胸部是女人美丽的重要方面，如果你感叹自己乳房扁平又小，你不妨从营养上调理，给自己一个美丽的承诺。

是什么让乳房坚挺饱满

乳房大小，一方面由遗传因素决定，另一方面受营养、锻炼、激素分泌等后天因素影响，而这些后天因素都能人为地进行干预。

脂肪是美胸的营养核心

美胸的关键在于合理的脂肪摄入。

为了减肥，一味地拒绝脂肪是绝对不可取的。虽说苗条也能凹凸有致，可缺少这占了乳房几乎3/4的原料，再怎么努力都是白搭。当然，也不是说脂肪越多越好，过多的脂肪堆积会引起乳房松弛下垂，影响形态美。

蛋白质是美胸的物质基础

每天进食畜禽肉类50克，并适量进食猪蹄等富含胶原蛋白成分的食物，可让胸部结实，富有弹性。

每周进食2～3次鱼类，包括黄鱼、带鱼、三文鱼、金枪鱼、海参、鱿鱼，可为美胸提供必需蛋白质。

疏通经络、打通乳腺是关键

乳腺通畅，能大大降低罹患乳房疾病的概率。

无论从美的角度，还是从健康的角度，保持乳腺通畅都非常重要。运动、按摩都有一定的作用。

第二性征当然靠激素

女性乳房发育与体内激素密切相关，垂体前叶产生促乳房激素，直接地作用于乳房；雌激素、生长激素、胰岛素等也是乳房发育不可缺少的成分。

激素水平与饮食息息相关，对美胸有间接的帮助。

维生素A有利于激素的分泌。

B族维生素是体内合成雌激素不可缺少的成分。

维生素E又叫生育酚，能促使卵巢发育和完善，使成熟的卵细胞增加，黄体细胞增大。

锌是制造荷尔蒙的重要元素，含锌的食物：牡蛎、扇贝、肝、蘑菇、坚果和豆类。

β胡萝卜素、维生素C、维生素D、膳食纤维、单糖与多糖、钾、钙、镁、鱼蛋白等有保护乳腺的作用。

高玉霞 营养师，现任中国医学科学院整形外科医院营养科主任。从事临床营养专业20多年，曾发表过大量的健康、美容与减肥的各类论文及科普文章。擅长将饮食与美容有效的结合在一起，为患者合理的调整膳食营养指点迷津。根据医院整形美容的特点，总结了大量各种整形美容手术后的营养调理方法，为术后患者带来了很大帮助。