海外儿童汉语教学中的文化元素分析

摘 要：随着“汉语热”的逐渐升温，越来越多的海外中小学校开设了汉语课，海外儿童汉语教学中文化活动的比重越来越大。本文基于笔者在加拿大魁北克省一所三语小学为期一年的教学实践活动，分别对3～4岁、5～6岁的儿童进行了长期的、持续的汉语教学活动，在教学中不断探索、改进、总结。本文主要对教学中的文化元素等方面进行了研究和实例分析，包括课堂和教学辅助活动两种形式，并针对海外的需求，探讨中国文化日的设计和注意事项。

关键词：海外儿童 汉语教学 文化元素 文化日

一、汉语课堂教学中的文化元素分析

汉语教师在海外除了教授汉语，还应该致力于介绍中国文化，让更多的人了解和认识中国。中国文化和西方文化存在巨大差异，中国儿童经常看到的很多文化元素，对于西方儿童来说是闻所未闻，见所未见的。这就决定了汉语课堂拥有许多先天的独特文化资源，汉语教师应该根据中国文化的特点和汉语的特点，把这些元素融入到课堂教学中。

（一）学校和汉语教室的装饰

汉语课堂应该营造出独特的中国风味，以弥补语言环境的不足。在学校里，首先要征求校方意见，是否可以进行中国风格的装饰。可采用的装饰物有：中国结、灯笼、剪纸、窗花、国画、书法、中国地图等，有条件的话还可以摆放中国花卉或者瓷器等。

在中国传统节日期间，可以制作相关的文化展板，或者相应的节日装饰。比如，在春节期间，可以贴窗花、年画、对联、福字和春字、生肖图案等，以营造春节气氛。

在教室里，针对3～6岁的儿童，要保证教室整体风格整洁明快，色彩鲜艳，摆放东西不要过多，也不能过于单调。除了上述装饰外，更重要的是多准备一些挂图辅助学习，比如：拼音挂图、汉字挂图、颜色和形状挂图、数字挂图等。在墙上留出一定的空间，可以把孩子们的手工作品挂在墙上，增强孩子们的成就感。教师还可以在门上贴上好看的有中国特色的图片和“欢迎”之类的文字，让孩子们在进门的时候就预先进入“汉语世界”。

（二）选取适合学前儿童的文化元素

中国文化博大精深，有数不尽的文化元素，在海外少儿汉语教学过程中，应当选择适合儿童年龄和心理特点的教学元素。首先应该选择形象化的，适合儿童直观欣赏的文化元素，比如：中国音乐、水墨画、京剧脸谱等。其次要选择简单易懂的文化元素，如十二生肖、风筝、中国结、剪纸、中国传统节日等。这些文化元素不仅可操作性强，而且能够衍生出适合儿童的手工制作。

（三）文化元素和语言教学的结合（实例）

文化元素只有和语言教学结合起来，才能达到预期的教学目的。在设计当天的汉语课堂时，教师应该充分考虑儿童的学习特点，能用简单的话语介绍今天的教学要点，选择几个关键词作为教学重点，并适当地组织手工活动。

以中国儿童故事“小蝌蚪找妈妈”为例。“小蝌蚪找妈妈”是中国妇孺皆知的优秀水墨动画，画面优美，笛声悠扬，儿童在观看过程中能领略到美妙的中国风情。另一方面，该故事有趣地展现了小蝌蚪寻找妈妈并逐渐成长为小青蛙的过程，容易引起儿童的兴趣和共鸣。

1.准备材料

蝌蚪的成长过程图、“小蝌蚪找妈妈”水墨动画片、“小蝌蚪找妈妈”水墨画册、青蛙和蝌蚪的上色图片。

2.确定学习的语言点

（1）找妈妈

（2）你是我们的妈妈吗？

（3）我们的妈妈在哪里？

（4）是/不是

（5）白色 绿色 大眼睛 游啊游 青蛙 小蝌蚪

3.课堂流程

为孩子们介绍今天的课堂内容，讲解蝌蚪的成长过程图（学习重点词汇）；

播放水墨动画（播放过程中注意帮助孩子们理解），就动画片内容进行提问（学习关键句子）；

拿出水墨画册，一起回忆动画故事，复习重点句子；

让孩子们说出每幅画面上发生了什么事情；

拿出蝌蚪和青蛙的上色图片，让孩子们选择几种颜色上色。

二、汉语教学辅助活动中的中国文化元素实例分析

海外汉语教师时常负责组织各类文化活动，组织中国文化日等。中国文化日活动能否成功，取决于是否经过合理而详尽的设计和策划。

（一）确定“中国文化日”的社会环境和目标要求

为了成功地举办“中国文化日”，汉语教师应当就以下几个方面做细致的调查：

1.了解自己所在学校和社区的性质和特点，了解当地的语言环境、文化环境和社会环境；

2.了解当地的法律法规以及社区和学校的相关规定，避免出现违规情况；

3.调查当地是否有言语交际忌讳和饮食忌讳；

4.了解当地其他文化日的模式和操作方式；

5.听取所在学校直接负责人的意见和建议，介绍文化日的构想和计划。

在做出初步判断和了解之后，教师还应确定文化日的主题和方向，明确具体的目标要求：

1.文化主题选择；

2.受众群体的年龄段和数量；

3.文化日时间具体安排；

4.预期效果。

（二）对参与群体进行分析和调整

“文化日”的主题确定之后，还需要对参与群体进行分析和调整。针对不同年龄段的参与者以及报名人数情况，文化日安排应当有所调整。

笔者所在的学校，把当地的Pedagogical Days（教育日）变成了“中国文化日”，每个月会有一到两天“中国文化日”。“教育日”的基本情况是：每个月主要的任课老师会有一天在学校集中工作，写学生们的报告卡，整理教室或者备课等。学生们在“教育日”是不需要来上课的，但如果父母需要工作，无法照料孩子，可以把孩子们送到学校里来，由专门人员负责照顾。“教育日”变成“文化日”之后，由汉语教师策划文化日的活动安排， 写一封关于文化日的家长信，提前两周发放到学生手中。参与群体通常是3～12岁的儿童，且以3～8岁儿童为主。

开展“文化日”一周之前，根据学校报名人数的统计，可以得知参与者的人数和年龄，因而做出计划的调整。比如：学前儿童偏多的情况下，“文化日”活动就要尽量贴近幼儿需求；一年级儿童偏多的时候，“文化日”活动就要增加更多任务型游戏；如果只有不到10个人，可以分为两个小组；如果超过20个人，需要分为更多小组，同时在学生中选取小组长协助管理。

（三）制定详尽的中国文化日活动计划

在文化日实施之前，汉语教师需要根据得到的信息，结合对参与人群的分析，制定详尽的计划。针对小学儿童，文化日的计划和安排要做到如下几点：

1.准备好所需材料，并列出清单；

2.确定文化日的流程，安排好各个环节的顺序；

3.以半小时为单位列出详细的活动时间表；

4.制定当天的纪律原则和行为要求；

5.预测可能发生的各种状况，做好准备。

（四）中国文化日注意事项

1.注意安排好休息和自由活动的时间

对儿童而言，每经过30～40分钟的学习或者锻炼，就要安排时间休息和自由活动，这样既有利于儿童健康成长，又能缓解儿童的疲劳，为下次活动做好准备。

2.建立良好的秩序

文化日的参加人数越多，良好的秩序就越重要。教师在文化日开始之前应当告之当日的纪律规范，让每个人了解什么是允许的，什么是不允许的。一旦有孩子破坏秩序或者大吵大闹，老师应该迅速制止并了解情况。最常见的办法是将孩子带出所在小组，以免其他孩子受到影响。做手工的时候，会出现需要互助合作的情况，教师可以让大的孩子帮助小一点的孩子，避免大孩子做完了去玩，小孩子着急放弃的情况。

3.关注每个孩子的反应

教师应当随时关注每个孩子的情绪状况和行为举止，并根据孩子的反应做出小的调整。比如：如果一个话题孩子们表现得并不感兴趣，教师就可以换种方式，如提问，做游戏等等；如果只有一个孩子表现得不配合，不积极，教师可以问他问题。一旦每个孩子都觉得自己受到了老师的重视和关注，他们就会积极配合。

4.激励和评价

控制秩序、调动儿童积极性的最好办法就是激励和评价。通常笔者采用分组和贴纸的方式：把孩子们分为2～3个组，这样每个组之间就会互相对比，都想表现得比另一组好。文化日结束之前还应当评价每个小组的表现，并给予不同的奖励。

三、实例分析：中国文化日的设计（大熊猫）

（一）为什么选择大熊猫？

众所周知，大熊猫是中国的国宝，在世界上也享有很高的知名度，受到世界人民的广泛喜爱，这一主题对孩子而言，尤其具有吸引力。另一方面，很多孩子并不了解熊猫的生活习性，他们希望了解熊猫。

（二）选择什么方式介绍大熊猫？

大一点的孩子对熊猫也许有一定的了解，小一点的孩子可能知道得很少。我们决定采用知识竞答的方式，提出问题，让孩子们回答，然后给出正确答案。通过这种方式，孩子们可以记得更加深刻，而且有较高的参与热情。问答环节结束后，可以通过投影的方式，通过图片和视频总结关于大熊猫的知识，让孩子们有更为直观的印象。

（三）通过这次文化日，孩子们对大熊猫有多少了解？

我们制作了20个问答卡片，内容包括大熊猫的分布、生活环境、外形特征、食物特性、成长过程和生活习性等，另外准备了大量的图片和视频，帮助孩子们了解大熊猫。

（四）选择哪种手工？

低年级的儿童较多，在设计手工活动的时候应当适当降低难度，目标是学前儿童和幼儿园的孩子在高年级学生的帮助下可以完成。一、二年级的孩子可以独立完成并有余力帮助其他孩子，四年级的孩子在完成之后有时间帮助其他孩子。活动最后，每个孩子会拿到一张白色的纸，上面有熊猫的轮廓图，随后老师会把用黑色硬纸剪的熊猫各部分的纸片发给大家，孩子们需要确定每个部分应该放在哪儿，然后拼贴上去，形成一幅拼贴熊猫图片。

（五）如何分组？

我们选定“大熊猫”作为文化主题之后，共有20个学生登记报名，其中学前班的孩子有5个，幼儿园的有6个，一年级的3个，二年级的4个，四年级的两个。我们把这些学生分为两个小组，每个年龄段的孩子平均分布到两个小组中，四年级的两个孩子当组长。每个小组按照表现进行评价和奖励。

（六）时间安排

时间 活动内容 所需材料和设备 说明

8：00～8：30 自由活动 玩具、拼图、图书、水彩笔、上色图、白纸等 孩子们陆续来到学校。

8：30～9：00 点名、介绍和分组 名单和展示图 清点人数，介绍当天的主要活动内容、纪律要求和奖惩措施，把大家分为两个小组。

9：00～9：30 知识问答 问答卡片、投影仪、图片和视频、贴纸卡 各组抢答关于大熊猫的问题，然后教师通过投影仪介绍与大熊猫相关的知识。

9：30～10：00 小游戏 哗啦圈等 玩一个通过晃动的呼啦圈的游戏，身体不能碰到呼啦圈，两组竞赛。

10：00～10：30 加餐时间 加餐。

10：30～11：00 中文歌曲 CD、录音机 教唱一首中文歌。

11：00～11：30 操场运动时间 让孩子们在户外自由玩耍、运动。

11：45～12：30 午饭和整理 照顾孩子们吃午饭，大家一起整理活动场所。

12：30～13：00 自由活动 玩具、拼图、图书、水彩笔、上色图、白纸等 让孩子们放松休息。

13：15～14：00 熊猫拼贴画 白纸、拼贴卡、胶棒、剪刀、水彩笔、装饰品等 一起制作熊猫拼贴画。

14：00～14：30 操场运动时间（组织踢毽子等中国游戏） 毽子、跳绳、球类等 教孩子们中国游戏。

14：30～15：00 加餐时间 加餐。

15：00～16：00 观看中国电影动画 DVD、投影仪 观看《熊猫百货商店》和《熊猫历险记》，问问孩子们的观后感。

16：00～16：30 总结和评价 贴纸卡 对孩子们今天的表现进行评价，肯定他们的成绩。

16：30～17：00 自由活动 玩具、拼图、图书、水彩笔、上色图、白纸等 等待家长来接孩子。

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（庞震 北京语言大学人事处 100083）