土壤肥料学教学中应用和实践能力培养

王 燕，刘书伟

(琼州学院生物科学与技术学院，海南三亚572022)

0 引言

《土壤肥料学》是农林高校中多个植物生产类专业学生必修的专业基础课，是一门实践性较强的课程，主要研究土壤、植物和肥料及其相互关系［1］。通过学习本课程，学生能掌握土壤和植物营养与施肥的基本理论与原理，能够具备土壤农化测试新技术、土壤评价新技术、土壤利用改良规划新技术、植物营养诊断技术、肥料合理使用技术等多种技能，为农业生产、管理与发展服务。海南省是一个典型的农业省份，是我国最大的热带农产品生产基地，如国家“天橡胶生产基地”，“热带水果生产基地”，“南繁育种基地”，“国家冬季瓜菜生产基地”等［2］，同时生物科学与技术学院园艺专业的学生近40%来自海南本土，由此可见土壤肥料学课程改革的必要性。

1 合理安排教学内容，着重应用和实践能力培养

学生的实践能力强弱体现在能否把所学知识应用于生产，没有实践能力的培养，学生只能纸上谈兵，不能真正为生产和生活服务。所以在安排教学内容时，要做到理论知识与应用和实践相结合，同时也使学生特别是来自农村的学生感到学有所用。要做到这点，在有限的课时里，就要合理地安排教学内容。合理与否的界限，不应该从教学内容的数量确定，而应该从是否符合课程教学目的、是否能够培养学生的综合能力。从原则上说，凡是有利于实现教学目的、有利于培养学生的综合能力，能够收到最佳教学效果的安排，就是合理的，否则都是不合理的［3］。但科学内容本身是有重点的，教学内容的安排也必须有重点，在教学大纲的指导下，针对学生特点和社会发展状况选择教学内容的侧重点就尤为重要，且教学内容要有结构性、一体性、系统性。结合本课程的特点，应该设置以土壤的五种物质组成、元素营养与化学肥料及其相互关系组成基本结构，扩展到土壤的基本性质、土壤培肥及改良、配方施肥及施肥与环境等知识点，同时每个知识点都依附有相应的实践教学内容，在实验实践教学上应着重强调学生的动脑动手能力，突出内容的主次、重点和难点，便于学生从整体上把握它。同时课程也不会因课时的限制而破坏系统性，时间长，可以对重点部分讲解的更详细更深入，否则就概括、简略地讲解。

2 改进教学方法和手段

为了提高学生的理论应用和实践能力，首先要激发学生的学习兴趣，挖掘学生的发散性思维，引导学生多动脑多动手，才可能把学到的知识和理论应用于实践;其次是要为学生的实践活动提供平台。

2.1 选择恰当有效的教学形式，培养学生思考和分析问题的能力，增强学习兴趣 课堂教学有多种组织形式，如启发式教学法、提问式教学法、参与式教学法、案例讨论等，可根据教学内容和学生实际，灵活选用不同的教法，充分激发学生的参与意识和思考能力。例如在讲授土壤的概念时可采用提问式和启发式向学生提出“根据自己的认识什么是土壤?”再提问土壤的位置、组成成分和物理状况就形成完整的概念，再由此启发“什么是土地”“土地与土壤的异同”。也可根据学生已学过的知识发问“植物生长需要哪些因素”，进而引出土壤肥力的概念，再由此启发“土壤肥力与土壤生产力相同吗?二者是否有关系”。在土壤的大量营养元素与肥料一章中则可采用参与式教学法，安排学生课余分组搜集了大量植物缺素症状的视频、图片资料，并动手设计植物缺素症状的实验，让组长讲解本组负责的任务，并与同学们进行交流讨论，让学生在参与中提高对知识的理解程度和运用能力。在配方施肥及施肥与生态环境污染一章中，则采用案例及提问式进行，如“太湖蓝藻事件”“你了解的当地施肥的数量及依据”“过量施肥是否会引起人体发病”等引导学生去查资料，然后讨论、分析总结，使模糊的问题清晰化，丰富学生的知识，增强记忆，活跃思维。

2.2 优化实验和实践内容及测定手段的先进性，提高学生的实践和创新能力 优化实验项目和内容，淘汰部分内容陈旧的验证性实验，努力开发综合性和设计性实验，从而提高教学质量和教学效益。为防止实验中学生产生依赖心理或厌烦心理，增加学生自己思考和动手操作的时间和机会，实施以“撤拐棍、腾时间，教师课前精讲、少讲或不讲，但要保证和提高实验教学质量”为目标的真正体现学生主体作用的实验教学新模式［4］。在实践实训教学中，教师带领学生走出课堂，去田间实地调查不同类型的土壤、挖掘剖面、肥料真假的鉴别，参观附近菜田和果园施园艺作物生产基地，了解园艺作物施肥特点以及新型肥料的施用等内容。

随着科学技术的发展，检测方法和仪器设备也不断的更新与发展，这就要求教师也要不断地更新自己的知识储备，跟上时代的潮流。在实验教学中，要尽量使用先进的实验方法和仪器设备进行，若教学中尚未配备先进的仪器设备，可以利用多媒体给学生展示、讲解，对于拓宽学生的知识面，促进学生积极思维，培养学生的创新精神具有良好的促进作用，为学生毕业后快速适应社会的需要奠定了良好的基础。

2.3 鼓励学生参加相关的课题研究与生产实践活动，培养学生解决问题的能力 目前培养学生的实践能力和职业素养已成为高教改革的重中之重，这一模式要求理论教学必须贯穿与生产实践。课题研究或实践活动直接面向生产、生活，学生参与其中，是对土肥知识最好的应用形式之一，既检验、丰富自己的理论知识，也锻炼并培养自身的实践能力。如鼓励学生利用开放实验室选做与教学内容有关的实验，或因学时所限而未能设置的实验课程，或自行设计相关实验，使实验室真正成为知识运用、知识融合、知识创新的基地，成为培养学生综合素质的基地;也可成立土肥科研兴趣小组，开展一些科研活动，如调查某地的土壤肥力状况，通过采集具有代表性的土壤样品，分析土壤肥力状况并进行分级，提出种植作物的种类和施肥建议;也可鼓励学生采集自家田地土壤回校测定，用以指导家里的农业生产;也可鼓励学生寒暑假期或周末去一些植物园、生态园、种植基地、果园等地方做工，既可以了解目前土壤管理和新型肥料的施用方法，自身也可学以致用;当然也可设置课程小论文，让学生进行社会调查了解生产实际问题，如调查家乡主要土壤类型及性质、利用方式、存在问题及已采取的措施;调查家乡常用的肥料的种类、用量及施肥方法、作物产量;调查家乡作物桔杆利用方式、存在问题及解决方法等;安排学生多参与教师的产学研相结合的课题研究;学校也可设置相应的基金项目为学生科研提供方便等。这些举措既可培养适合生产、建设、管理、服务第一线的应用型人才，也为土壤肥料素质教育提供园地。

2.4 改革考试考查方法，培养学生综合能力 考查考试是教学过程中的重要环节，是对教学学习效果的一个检查方式，课程成绩的评定方法是否客观和科学，直接影响学生的学习态度和效果［5］。在教学中，综合成绩的评定更应重视课堂答问情况、实验及实践能力表现，因为这两项更能体现学生对该课程的理解程度和灵活运用力，而非单单是卷面成绩;在期末考试命题中，应多出判断题、选择题及案例分析题，这样可扩大知识及能力考核的覆盖面，有效地克服学生死记硬背的现象。如果考核方法综合了学习该课程全过程中的表现，学生就能正确处理好考试与平时学习的关系，有效地提高教学质量及利于学生的综合能力培养。

3 结语

总之，教学有法，但无定法，贵在得法［6］。为了实现“厚基础、宽专业、高素质、强能力”的人才培养目标，土壤肥料学课程的教学，在完成理论教学的基础上，应加强实践教学环节培养和锻炼学生主动思考问题、解决问题的兴趣、意识和能力，使学生逐渐具备独立、积极的应用意识和实践能力，充分发挥本门专业基础课应有的作用。

［1］肖荣英，李传保，胡汉升.土壤肥料学课程实践教学研究与探索［J］.安徽农业科学，2012，40(25):12729－12730

［2］刘海清，刘恩平，李光辉.海南省热带农业区域发展评价［J］.热带农业科学，2011，31(9):78－81.

［3］陆莉娜.合理安排教学内容的基本原则［J］.教学与研究，1983(5):6－7.

［4］李纯华.改进土壤肥料学实验教学方法的探索［J］.实验室研究与探索，2006，25(8):947－980.

［5］秦巧燕，朱建强，周建利，等.《土壤肥料学》课程教学改革与实践［J］.长江大学学报，2011，8(3):263－265.

［6］刘轶飞，韩晓日.园艺专业土壤肥料学课程的教学体会［J］.中国科技信息，2012(17):146－147.