递进经验学习 发展综合性实验实践课程

马晓平， 谢 强， 徐 婷， 刘 艳， 俞沛初

(上海交通大学农业与生物学院，上海200240)

0 引言

通过半年时间在美国农科排名第一的康奈尔大学农业与生命学院的访问学习交流，特别比较了美国农科大学生实验实践课程的教学开展情况，感到我校在专业学生实验实践教学工作开展上是做得稳健与扎实的，农业与生物学院在实验课程独立系统开设、PRP实践教学项目广泛开展、实验实践教学体系改革项目进行等方面做得相当出色。针对当前国家的可持续绿色发展要求，比较而言，国内大学生及课程在与农科相关的社会知识广度、经验积累和关注点上还有所不足，影响了专业学生继续学习的愿望和社会工作愿景，相应的教学体系滞后［1-3］，在这方面需要递进经验学习的积累，进一步发展综合性实验实践课程。以下就当前农科专业学生的教育形势、递进经验学习的必要性、经验学习与综合实验实践课程在美国大学教育中的开展和我院的情况与发展要求进行介绍，促进交流。

1 社会发展中的农科教育目标与形势

农业的发展是可持续发展战略的重要部分，农科教育的发展已经由传统的农业生产向现代社会农业转变。现代农业教育目标是什么?康奈尔大学农业和生命科学学院(CALS)的网页序言对现代农业教育目标作了很好的定义:改变过去农业学校的传统定义，以可持续发展理念指导各方面的工作，倡议在食品、动物、和植物科学以及范围广泛的生物科学工作中提供一个广泛的课程要求，以应用知识在食品、能源系统、生命科学、环境科学、经济与社会系统领域，持续改进人民的生活。这一目标的实现结合自然科学与社会科学，需要不同的专业知识的结合，需要一个根本性质理解的生态系统管理和人类环境管理的相互作用机制。

现代社会城市化发展迅速，在孩子的成长过程中，城市生活方式与网络的发达普及深刻地影响了学生新的当代思想意识，自然与农业对孩子的影响力减弱许多，农科及生物类大学生的生态意识、环境保护意识、粮食系统安全知识、包括与社会人文的连结相应缺乏;我院的学生来源相当比例又是调剂来的。现阶段国家对教育包括现代农科都是非常重视和加大投入的，农科教育的基石就是要发展年青人的学习潜质和工作愿望，怎样来解决这个问题呢?“教育的推动力是经验”［4］这句曾经的著名教育名言又映现在眼前，它山之石可以攻玉，美国农科大学生强调融入经验学习的实验实践课程的教学开展情况值得我们交流学习。

2 递进的经验学习

上世纪世界最著名的教育家约翰-杜威的论著《经验与教育》(Experience and Education)［5］仍然是当代最好的教育指导思想。《经验与教育》提供教育工作者和教师的教育哲学:它评估经验和教育的科学方法，包括传统的、先进的学校及每个人，一个学习的过程包括自主的含义:主动、纪律、控制和有组织的主题，包含着经验与教育连续性的互动，一个递进学习的过程。

约翰-杜威的经验学习理念已经深刻融入进西方社会教育体制中，从孩子一直到成人的教育，不同的领域都有相应的Experiential Learning。在自然与农科方面教育指导美国农业部(USDA)是不可或缺的，孩童有早期社区与学校组织的认知教育;中学有学校组织的相关内容的探究课程练习，例有生态［6］、微生物［7］与土壤［8］等;在大学开展有与各种课程内容相关的体验学习课程，不是简单意义上的体验，而是一个综合的实验实践课程。

克瑞斯蒂［9］针对在大学的经验学习作了研究论述﹕经验学习效果有5个因果条件:亲身体验、情感反应、人类的相互作用、自我效能和体验强度;应建立一个更加有利于农业环境经验学习的有效基础理论模型，包含内容有时间跨度、适当和严格的课程、学习者为中心的课程、不断进行教育和持续认知的过程。经验学习是学习方法与内容重要组成部分之一，需要一个持续强化的系列课程过程，建议考虑今后的实验实践课程设计与研究。

3 美国学校开展的农科综合实验实践课程与经验学习介绍

通过观摩康乃尔大学农学院土壤与谷物科学系的土壤科学课程的实验课，包括土壤的形成、土壤与人类的互相关系、堆肥学习、土壤管理等等内容，一大半的实验课都是在实践中开展的，深深体会到经验学习与实践体验在教学中的重要性。

阅读研讨了近10年的《自然资源和生命科学教育杂志》中相关于结合经验教学的实验实践课程开展的30余篇论文，下面交流学习一下几个比较有意义的加强经验学习，应用已学课程知识，锻炼综合实验实践能力，拓展社会视野的综合实验实践课程开展方法和特点。

3．1 康奈尔大学园艺系本科生有机农业学习课程［10］

(1)目标:① 进一步体验了解和研究可持续农业。②增加学生对可持续农业事业的兴趣。③利用社区服务作为学习的工具。

(2)内容:了解可持续农业环境、田间和实验室研究的方案和开展、每周会议和实地考察观察讨论研究、一个服务学习项目。

(3)课程学习评价:收集反馈参与者和非参与者对照组在1年前后的在可持续农业做法和实验室相关工作等方面表现个人评价，初步调查结果表明:通过课程经验学习，学生在可持续农业工作与职业愿望上有更多的兴趣。

3．2 南缅因州大学环境科学系本科生革新课程

环境科学研究综合课程［11］(国际自然基金与学校教学研究机构经费支持)。

(1)新课程核心:①以论文格式的问题研究。②团队学习的训练。

(2)主要内容:① 学习型群体的建立，结合已学课程和实践经验。②整合主要学科内容，主要包括环境通信、研究与分析方法、统计学、环境影响评估和高级研讨会。③提出学习的问题:例有土壤污染与社区花园、公园空间、雨水污染负荷、空气质量与二氧化硫等。④研究与分析方法的确定。⑤统计分析。⑥环境研究评估。⑦高级研讨会。

3．3 在学生农场发展经验学习和可持续农业和粮食系统的教育活动［12］

(加尼费尼亚大学农业科学系实践课程。)

(1)教育计划内容:在不同农业地理特征学生农场进行可持续农业和粮食系统教育。学生与教职员共同进行可持续农业和粮食系统的社会实践，强调水平知识的合作，联系知识的抽象概念和具体的经验，学生寻求获得农业和园艺生产、营销、社区发展、有机农业、小规模农业知识与技能。

(2)达到的教育目标:学生农场丰富的针对性的实际学习内容是有效的经验学习，培养了他们的价值观、理想和更深使命感。

3．4 可持续自然资源研究国际交流课程［13］

(1)内容:基于经验学习理论和实践教育方法的一个大学课程的设计，课程内容包括自然资源、人口、经济和可持续发展相互关系的研究。第一阶段教师指导方法。在第二阶段:学生前往哥斯达黎加实践体验学习。第三阶段:学生和教师相结合进行学习总结。

(2)课程效果:利用该课程设计学生能够了解自然资源及其可持续性是与人口、政策和经济的发展互动的，学生们表示很好地得到了这些经验并能够运用这些经验在不同工作需要上。

3．5 跨学科小组的协同项目研究课程［14］

(康奈尔大学自然资源系。)

建立了一个跨学科的教学和体验式学习课程环境，设计了一个涉及到经济、社会和环境可持续发展的社区规划实践课程:一个美国公路搬迁工程。学生学自酒店及旅游管理、园林建筑、林业和自然资源3个本科课程。

经验了各种团队的任务冲突、行为方式、心理、社会互动，锻炼了解决问题，人际交往，信息素养，批判和独立思考的基本能力与素质。

3．6 森林资源管理计划制定实践课程［15］

(克莱姆森大学森林资源系顶级课程。)

对比了传统的与现代的管理计划内容。计划制定综合考虑因素研究包括:森林类型多样性、野生生物栖息地与湿地、土壤与水保护、娱乐与审美、木材经济、制定标准、资源关系、食物地块与危险地块、管理时间表与图册等。

通过这一课程，学生都表示收到了很大效果，充分体验到了未来的职业工作内涵。

4 加强结合经验教育的综合性实验实践课程在我院的发展

我院在加强经验学习实验实践课程开展上现在例有土壤综合评价、环境水与大气的质量调查、园林公园实践、食品中心实践、园艺实践农场实践等。与学生的学习发展需要与老师的教学要求作了许多的沟通，提出的意见主要不足在实践教学在与社会实践的广度上结合还不够，务实的大学生培养应该充分地联系于社会的发展需求的，在实验实践体验课程上园林应结合小区、住宅与城市的建设发展;环境应结合各环境监测站结合国家的环境发展任务;食品是我院现在的发展重点，应结合社会对食品安全与食品卫生的要求充实课程内容等等。

有针对于此我院已在以下几个方面研讨进行实验实践综合课程的建设:

(1)进一步挖掘与开发学生实验实践农场的功能与潜力，建立了农委委培生教学实践基地，将更多的专业实验实践课程引入结合到其中去。实验实践教学中心作为一个市级示范基地，应开设更多的公开课程，进一步拓展服务于学校与社会功能。

(2)结合课程改革建设内容，提出综合性实验实践课程建设内容要求指标:跨课程跨专业跨学科面向社会面向世界发展，同时建立教师资源。

(3)建立与专业与社会相联系的广泛实践教学结合基地，我们已和农科院10个研究所、各区农业推广中心、环境监测站，光明集团等单位广泛建立了基地资源。

(4)筹划建立合理有效的管理体系，包括课程内容开展考核、师资建设、资金支持与鼓励政策等。

5 结语

在卡尤佳山谷远眺耸立在林际线上由杰出华人建筑大师贝聿铭设计建设的康奈尔大学标志性赫伯特约翰森博物馆钢琴建筑，总是会联想到贝聿铭先生在苏州园林狮子园的童年生活。我们应该做好加强经验教育的综合实验实践课程教学改革发展工作!

［1］ 鲜靖苹，李 慧，吴羽晨．大学生实践教学改革分析［J］．新乡学院学报(自然科学版)，2010，27(5):90-91．

［2］ 李 源．关于农学类大学生实践教学改革的思考［J］．河北农业科学，2007，11(3):123-124．

［3］ 杨安中，李孟良，余海兵．加强农学类大学生实践教学的几点思考［J］．安徽技术师范学院学报，2005，19(2):62-63．

［4］ Steve R S．"A moving force":A memoir of experiential learning［J］．Journal of Natural Resources and Life Sciences Education，2006，V35:132-139．

［5］ Dewey John．Experience and education［M］．For the60th anniversary edition:KAPPA DELTA PI 1938．

［6］ Lara B P，Craig M，Norman T．Student participation in ecological research:preliminary insightsfrom students＇experiences in the smoky mountains［J］．Journal of Natural Resources and Life Sciences Education，2009 V38:159-166．

［7］ Stephanie A Y，Elizabeth W S．An exercise to demonstrate soil microbial diversity in introductory environmental science classrooms［J］．Journal of Natural Resources and Life Sciences Education，2008，V37:53-58．

［8］ Jongdee T，Pintip R．Guided inquiry learning unit on aquatic ecosystems for seventh grade students［J］．Journal of Natural Resources and Life Sciences Education，2009 V38:106-114．

［9］ Kristyn H，James K，Charles F．Behavioral changes based on a course in agroecology:A mixed methods study［J］．Journal of Natural Resources and Life Sciences Education，2009，V38:183-194．

［10］ Grossman JM，Patel M，Drinkwater L E．Enhancing undergraduate agro-ecological laboratory employment through experiential learning［J］．Journal of Natural Resources and Life Sciences Education，2010，V39:31-39．

［11］ Wagner T，Langley-Turnbaugh S J，Sanford R．Using a scientific paper format to foster problem-based， cohort-learning in undergraduate environmental science［J］． Journal of Natural Resources and Life Sciences Education，2006，V35:53-61．

［12］ Damian M P，Cary J T．Students＇experiential learning and use of student farms in sustainable agriculture education［J］．Journal of Natural Resources and Life Sciences Education，2011，V40:172-180．

［13］ Quesada-Pineda H J，Erica A，Tom Hammett A L．Incorporating experiential teaching methods in sustainable natural resources curriculum:A case study［J］．Journal of Natural Resources and Life Sciences Education，2011，V40:181-190．

［14］ Shorna R B，La Lopa J M，Amy R D．Synergistic knowledge development in interdisciplinary teams［J］．Journal of Natural Resources and Life Sciences Education，2007，V36:129-133．

［15］ Thomas J S．Forest resource management plans——A landowneroriented approach［J］．Journal of Natural Resources and Life Sciences Education，1993，V22:111-15 Fall．