会泽县蔬菜标准园创建的生产现状和发展建议

陈坤发

（云南会泽县经济作物技术推广站，654200）

会泽县蔬菜标准园创建的生产现状和发展建议

陈坤发

（云南会泽县经济作物技术推广站，654200）

阐述了云南会泽县蔬菜标准园创建取得的成果，分析了在创建活动中存在的问题和发展优势，提出下一步蔬菜标准园创建应加大园区资金投入、加强生产技术培训、加大宣传力度、加强制度管理等。

蔬菜标准园；生产现状；发展建议；会泽县

云南会泽县被列为农业部蔬菜标准园创建示范县，在项目实施中重点引进蔬菜优良品种，推广应用无公害蔬菜栽培、病虫害绿色防控等新技术，蔬菜标准园实现基地规模化、生产标准化、销售品牌化、处理商品化、经营产业化的发展格局，带动全县蔬菜产业加速发展。2012年，全县蔬菜种植面积达 29 600 hm2，总产量 63万 t（鲜质量），实现产值7.6亿元。

1 会泽县蔬菜标准园创建的现状

1.1 蔬菜基地规模化

会泽县在实施创建蔬菜标准园过程中，坚持园区高起点规划、高标准要求，集中技术、集约项目、集中力量发展蔬菜标准化生产，对蔬菜产业发展方式转变、经营方式创新、提高“菜篮子”产品质量安全水平具有重要的示范引领作用，成为带动全县蔬菜产业向高端、高质、高效发展的示范工程。在待补镇歹咩村建成74.67 hm2的露地蔬菜生产标准园1个，园区内实现水、电、路三通，修建1 000 m的维修机耕路1条、排灌沟渠12 000 m，安装输电线杆56根，铺设输电线路5 000 m，安装频振式杀虫灯50盏，相关配套设施完备。

1.2 蔬菜生产水平提高

一是引进了射手101、剑客102、意大利生菜等优良生菜品种。二是应用漂浮育苗栽培新技术，杀虫灯、粘虫板诱杀等绿色无公害病虫害防治技术，实施测土配方施肥，推广有机肥和生物肥施用技术，74.67 hm2无公害露地蔬菜标准园每年种植生菜3季，平均667 m2年产量6 159 kg，年产值9 238.5元，蔬菜商品率由原来的70%提高到82.45%，农药施用量减少33.3%，蔬菜产品质量和产量提高。三是制定《生菜生产技术规程》和《生菜产品质量安全和分级标准》，确保标准园区内蔬菜实现标准化生产。

1.3 蔬菜产品品牌增多

蔬菜标准园创建提高了蔬菜产品的品牌效益，打响了会泽蔬菜的优势品牌，基地已通过无公害蔬菜生产基地认证，产品生菜申报为绿色食品，园区产品注册了野马川牌蔬菜商标。生菜定向销售到广州麦当劳公司，蔬菜品牌市场知名度和市场占有率进一步提高，实现了品牌化销售。

1.4 蔬菜生产实现产业化发展

蔬菜标准园创建参与企业——会泽利农种植有限责任公司，是一家集蔬菜生产、加工和销售为一体的专业化公司，现有职工140人，其中专业技术人员30人，公司在待补镇拥有生产基地333.3 hm2，其中试验示范基地6.67 hm2，展示基地66.7 hm2，在园区建有1 hm2的蔬菜漂浮育苗大棚和1 200 m2的蔬菜冷库1个。通过企业的带动，待补镇成立了蔬菜种植协会、歹咩农民专业合作社和糯租春雨蔬菜种植专业合作社，公司与他们签订生产、收购合同，产品实现100%订单生产和销售，带动园区周边种植生菜和其他各类蔬菜1 000 hm2，起到了示范带动作用。

2 会泽县蔬菜标准园创建的优势

2.1 气候资源优越

会泽县位于云南省东北部，境内海拔最高为4 017.3 m，最低695 m，年平均气温12.6℃，年均降雨量817.7 mm，年均无霜期210 d，境内立体气候明显，海拔高差大，适宜种植多种蔬菜作物。同时境内工矿企业少，没有工业污染，具有得天独厚的发展无公害蔬菜、绿色蔬菜的自然优势。目前会泽县无公害蔬菜基地面积13 200 hm2，无公害蔬菜认证产品14个，地理标志农产品1个。

2.2 技术推广体系健全

会泽县农业推广体系健全，一是会泽县农业局下属有经济作物技术推广站，承担着全县的经济作物科学技术研究、试验、示范、推广。二是各乡镇有相应的农业技术推广站，技术力量雄厚，具有实施项目的技术人才和管理经验。

2.3 政策扶持优势

会泽县委、县政府把蔬菜生产作为“四主四特”中的主导产业来抓，并出台了《关于“十二五”蔬菜产业发展意见》和《关于推进高原特色农业发展的实施意见》，制定了相应的发展措施。2012年被农业部列为全国蔬菜产业发展及监测重点县，标志着会泽县蔬菜生产科研工作被纳入国家科技创新体系，蔬菜生产步入快速发展轨道。

3 会泽县蔬菜标准园创建存在的问题

一是蔬菜标准园创建的资金投入不足，蔬菜标准园创建项目国家资金是采用先建后补政策，考核合格后建设企业才能得到补助资金，这样就造成企业投入经费的积极性不高，加之会泽县财政对农业科技推广的经费投入不足，使得农业新成果、新科技得不到充分应用，加大标准园的创建工作难度。二是各类生产投入品的价格持续上涨，农业生产成本增加，蔬菜价格的波动幅度大，企业的经济效益受到影响。三是蔬菜标准园创建需要企业或合作社的参与，规模化是标准化的前提，而农村土地流转困难，一家一户的蔬菜种植无法实现标准化生产。

4 会泽县蔬菜标准园创建的对策

4.1 加强政策支持，加大园区资金投入

创建蔬菜标准园，首先要做好规划，统一安排标准园建设、农业综合开发、测土配方施肥等项目资金，并向蔬菜标准园建设倾斜投入，园区内的水、电、路等基础设施由政府出资建设，提高园区基础设施抵御自然灾害的能力；蔬菜集约化育苗、标准化生产、商品化处理等生产方面由企业投资建设。其次要积极探索和完善农村土地流转、股份合作的相关政策，为标准园区农户提供一定的肥料、农药、农膜等农资补助，扩大蔬菜生产一体化服务效果，调动农民群众参与标准园建设的主动性和积极性，解决存在的土地流转难题。

4.2 制定生产技术规程，加强技术培训

为使科技新成果、优良新品种、栽培新技术在蔬菜标准园创建中得到应用，一是农业技术推广部门要组织成立项目实施技术小组，负责制定出园区各类蔬菜的生产技术规程，并加大对企业技术人员的培训指导力度，园区蔬菜种植严格按规程进行生产；二是强化基层农技人员队伍建设，提高工资福利待遇，中高级职称评定对基层农技人员适度倾斜，并安排专项经费确保县、乡农业技术专业人员每年都能参加一定时间的脱产培训，更新知识结构；三是着力培养有文化、懂技术、会经营的新型产业农民，充分利用职业学校、农广校等机构和农业科技下乡等渠道，广泛开展实用技术和职业技能培训，全面提高农民的综合素质。

4.3 加强宣传发动，营造良好氛围

在蔬菜标准园创建过程中要加大宣传力度，通过云南农业信息网、电视台等媒体宣传报道蔬菜标准园创建活动进展、成效及经验，发挥蔬菜标准园示范辐射带动作用，使标准园创建深入人心，农民得到更多实惠。在标准园内树立一块蔬菜标准园创建示范标牌，注明创建单位、责任人、目标任务、技术要点等内容，方便周围农民参观学习。

4.4 加强制度建设，完善管理措施

一是完善投入品管理制度。对园区内农药、农膜、化肥等农业投入品的来源进行详细登记，不得使用国家禁止及限制使用的农业投入品，严格执行农业投入品使用安全间隔期的规定。二是建立生产档案制度。全面实行生产档案记录本，如实记录使用农业投入品的名称、来源、用法、用量、停用日期、管理措施、产品销售收入情况、生产成本投入情况等，建立生产记录档案，确保产品质量可追溯。三是建立产品检测制度。通过自检与抽检相结合的检测制度，确保上市产品质量。四是企业做好产品准出制度。依据产品检测结果、生产档案记录，推行统一包装、统一标识、统一产地制度，对质量安全不合格的产品不采收、不出售，严把园区内产品质量。

Production Status and Development Suggestions for Vegetable Garden Construction in Huize County

CHEN Kunfa
(Huize Economic Crops Technology Extension Station,Yunnan 654200)

The paper stated production status of vegetable garden construction,and analyzed the existing problems and development advantages in constructing vegetable garden in Huize county,in addition,the paper gave suggestions on vegetable garden construction in future,such as increasing capital investment,enhancing propaganda and strengthening system management and so on.

Vegetable garden;Production status;Development suggestions;Huize county

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.06.026

陈坤发（1975-），男，本科，农艺师，主要从事蔬菜生产技术推广工作，电话：13988925335，

E-mail：chenkunfa@163.com

2013-02-04