早熟莲藕新品种东河早藕的选育

张雷，陈淑玲，王凌云，郑寨生，张尚法

（浙江金华市农业科学研究院，321000）

早熟莲藕新品种东河早藕的选育

张雷，陈淑玲，王凌云，郑寨生，张尚法

（浙江金华市农业科学研究院，321000）

东河早藕是以金华白莲为原材料，经定向选育而成。植株较矮，早熟，顶芽尖、玉黄色，浮叶黄绿色、近圆形，初生根白色；完全叶较厚，绿色，近圆形；花单瓣，花瓣数16～18片，呈阔卵圆形，白爪红色，花少；对褐斑病、腐败病抗性较强；1 a可采收2次，春藕和夏藕生育期分别为77 d和76 d，平均产量分别为1 320，2 170 kg/667 m2。

莲藕；品种；选育；东河早藕

莲藕是我国栽培面积最大的水生蔬菜，由于其产量高、采收时间弹性较大，极大地丰富了我国长江中下游地区的蔬菜品种结构。东河早藕是金华市农科院、义乌市东河田藕专业合作社等单位自主选育的莲藕新品种，早熟，节间长，春藕白嫩甜脆，适宜炒食或生食，夏藕适宜炒食或煨汤。浙江中部地区露地栽培6月中旬采收春藕，8月中下旬采收夏藕，运用设施栽培，春藕采收时间可以提早至5月上旬，种植效益十分突出。目前该品种已成为浙江省浅水莲藕主栽品种，在上海、江西、广西等省市有较大的推广面积。

1 选育过程

东河早藕是通过单株选择育成的新品种。1995年，原义乌市东河乡农技人员从金华白莲大田中发现1株节数多、节间较长、子藕较少的优良莲藕单株，即dh-1，同年筛选出3个优良单株，即dh-2、dh-3、dh-4，1995-1997 年开展株系比较试验，筛选出优良株系dh-1，暂命名为东河无花藕。2001-2005年，开展双季莲藕栽培技术研究及新品种密度、肥料试验，2006-2009年参加浙江省品种比较试验及大区对比试验。2010年7月，通过浙江省非主要农作物品种认定委员会现场考察，定名为东河早藕，同年12月通过浙江省品种审定。

2 选育结果

2.1 品比试验

①2006年，义乌、温州、丽水品比试验结果显示（表1），东河早藕春藕667 m2平均产量1 285 kg，比金华白莲增产81 kg，增幅6.73%；夏藕667 m2平均产量2 155 kg，比金华白莲增产 347 kg，增幅19.19%。

②2007年，义乌、温州、丽水品比试验结果显示（表1），东河早藕春藕667 m2平均产量1 336 kg，比金华白莲增产145 kg，增幅12.17%；夏藕667 m2平均产量2 174 kg，比金华白莲增产329 kg，增幅17.83%。

2.2 大区对比试验

2008-2009年在金华进行大区对比试验。试验结果表明（表 2），东河早藕春藕667 m2平均产量1 347 kg，比金华白莲平均增产16 kg，二者相当；夏藕667m2平均产量2 185 kg，比金华白莲增产323 kg，增幅17.35%。

综合4 a试验结果，东河早藕增产效果明显，与亲本金华白莲比较，春藕采收期平均提前28 d，早熟优势明显，增产89 kg/667 m2，增幅7.23%；夏藕增产335 kg/667 m2，增幅18.26%。

3 品种特征特性

东河早藕植株较矮，叶片较小，株型紧凑。顶芽尖、玉黄色，浮叶黄绿色、近圆形，初生根白色；完全叶较厚，绿色，近圆形；花少，单瓣，花瓣数 16～18片，呈阔卵圆形，白爪红色。露地栽培，春藕生育期约77 d，株高约105 cm，后栋叶长66.4 cm；夏藕生育期约76 d，株高约136 cm，后栋叶长约69.1 cm。露地春藕6月中旬采收，子藕少，主藕平均2.3节，长51 cm，中间节间长筒形，长17.7～22.5 cm，粗6.1～7.3 cm，淡黄色，表皮光滑，肉质甜脆，适宜炒食或生食，平均产量1 320 kg/667 m2。夏藕8月中下旬采收，子藕1～2枝，主藕平均3.3节，主藕平均长62 cm，中间节间长筒形，长 16.9～19.5 cm，粗 7.2～7.8 cm，淡黄色，品质一般，适宜炒食或煨汤，平均产量2 170 kg/667 m2。对褐斑病、腐败病抗性较强。

4 栽培要点

4.1 种藕选择

种藕要求藕头饱满、顶芽完整、色泽鲜亮、无病虫害，随挖、随运、随种。

表1 2006-2007年东河早藕品比试验结果

表2 2008-2009年东河早藕大区对比试验结果

4.2 春藕

①适时移栽，合理密植 露地栽培，春季日均气温达到13℃即可移栽，浙江中部地区3月20日前后为宜；设施栽培时间可适当提前，小拱棚提早7～10 d，大棚提早15 d。适当增加用种量、提高种植密度、栽种宜浅，有利于早熟增产。春藕用种量400～500 kg/667 m2，种植株行距 1.2 m×（0.8～1.0）m。移栽时田间保持薄水层，采用斜栽法，种藕成15°斜栽入土，深约20 cm。

②科学施肥 以有机肥为主，化肥为辅，施足基肥，及时追肥。移栽前10～15 d施入腐熟人畜粪尿或栏肥2 000 kg/667 m2作基肥。追肥一般施用2次，第一次在第1片立叶展开时施入，667 m2施尿素约10 kg，第二次在荷叶封行前施入，667 m2施复合肥15 kg。施肥时适当放浅田水。

③水分管理 春藕生长前期，气候多变、冷暖交错，低温时灌水护苗，防止串灌，以免肥水流失、传播病害。浮叶期浅灌为主，水深约5 cm。立叶生长期水位逐渐加深到8～10 cm。结藕期宜浅，水深约5 cm，以利藕膨大。

④春藕采挖 应根据市场需求，春藕一般作嫩藕采收，分级上市。春藕在终止叶抽生10 d以后采收，此时，终止叶完全展开，叶色转深增厚。露地栽培一般在6月中旬采收。

4.3 夏藕

①夏藕栽种 以春藕分枝和幼藕作种，既可促进夏藕幼苗早生快发，又可降低夏藕的用种成本。采挖时，适当放浅田水，割除全部荷叶，边挖藕、边整平田面、边种夏藕。

②夏藕管理 肥水管理参考春藕，但需要注意以下几点：气温超过35℃时要灌20 cm以上深水或养青萍降温护苗；7～10月为斜纹夜蛾为害期，做好防治工作。夏藕嫩藕8月中下旬开始采收；作老藕采收的，采收期可延续至翌年4月上旬。

4.4 病虫害防治

坚持农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的无害化防治原则。莲腐败病：及时清理病株，并在病穴周围撒施生石灰或多菌灵，发病严重的藕田及时隔离并改为旱作。斜纹夜蛾：4龄后幼虫宜用奥绿1号（银纹夜蛾核型多角体病毒）1 500倍液喷雾1次，安全间隔期7 d。

Breeding of Donghezao'ou,a New Early-maturing Lotus Root Cultivar

ZHANG Lei,CHEN Shuling,WANG Lingyun,ZHENG Zhaisheng,ZHANG Shangfa
(Jinhua Academy of Agricultural Sciences,Zhejiang 321000)

Donghezao'ou is a new lotus root cultivar by directional selection of Jinhuabailian.The plant of Donghezao'ou is short and early-maturing,with strong resistance to brown spot and rot disease.Its floating leaves are yellow green and round,and its primary roots are white.Its complete leaves are thick and green,and its flowers are single and broadly ovoid with the petal number of 16-18.Donghezao'ou can be harvested two times a year,and its growth periods are 77 days and 76 days in spring and summer,while the average yields are 1 320 kg/667 m2and 2 170 kg/667 m2in spring and summer,respectively.

Lotus root;Cultivar;Breeding

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.06.002

国家公益性行业（农业）专项经费项目“水生蔬菜产业技术体系研究与示范”（200903017）

张雷（1985-），男，农艺师，主要从事水生蔬菜育种及栽培技术研究，电话：13967957365，E-mail：13816996@qq.com

2012-12-12