叶艳琼
(云南省双柏县茶桑站 675100)
双柏县于1982年发展栽桑养蚕,至今已有30年历史,由于各种原因,经历几起几落。截至2012年底,桑园面积是7 549 亩,其中投产面积只有2 560 亩,饲养蚕种2 218 张,产茧77t,产值277 万元,有411 户养蚕户,分布在五个乡镇。蚕桑在该县农村经济中有一定的辐射、带动作用。然而蚕桑产业亩桑养蚕不足1 张,在生产中重栽轻管、轻养较为突出,产值较低,制约农民养蚕积极性。为提高单位面积产值,近年来,双柏县在养蚕布局上进行适当调整,引导、鼓励蚕农增加养蚕次数,实行多批次养蚕,以增加单位面积桑园养蚕张数,提高亩桑产值。
多批次养蚕,就是在桑叶生产期间不间断地连续养蚕。一般是在头批蚕儿进入大蚕期时,下批蚕儿开始收蚁。双柏县多批次养蚕是始于2009年,首先是在几户养蚕大户中进行试养,目前已发展到几十户。根据该县气候特点,从4月初开始养蚕,至11月上旬结束,年养蚕5 ~7 次,比原来增加2 ~3次。通过近三年多的试养,养蚕户收益增加了10%~20%,提高了蚕室、蚕具利用率,减少了桑叶浪费,并提高了劳动生产效率,降低了劳动强度。
当前就整体上讲,双柏县蚕桑产业基础仍然十分薄弱,抵御市场风险能力仍然十分低下,主要表现在以下几个方面:一是桑园用地配置不合理,大面积桑园立地条件差,90%是山坡地,土壤瘠薄,没有水源灌溉,零星分散,农药污染严重。二是桑园管理差,有的甚至抛荒,全县平均亩桑产叶量低,产茧、产值低,整体经济效益差。三是投入不足,养蚕设施落后,大部分蚕房、加温设施简陋,养蚕设施跟不上生产发展的需要。80%的养蚕户是蚕室与居室共居或相邻,养蚕环境污染严重。消毒设施严重滞后,消毒防病措施不能彻底实施。
全县养蚕户的整体素质较低,管桑养蚕技术粗放、单一,各乡镇在不同季节,不同程度均有蚕病发生。主要表现在以下几个方面:一是蚕农对蚕桑产业认识不足,只考虑眼前利益。栽桑养蚕是一次投资多年收益的产业,前期投资较大,多数蚕农舍不得投资。所以选地、栽植、树形养成等大多数是以试试看的心里随便应付,不按技术指导部门的要求去做,导致产叶量低、叶质差。二是在饲养过程中,消毒不认真、对温湿度调节随意性大,使蚕儿发育不齐,发病率高,蚕茧品质差,产量低。
蚕业是初期投入相对较高的产业,必须配套发展,才能产生效益。长期以来,该县蚕桑发展都无固定投入,无配套和培训资金扶持。形成无项目时不发展,争取到项目时,只求完成任务而不求质量,形成栽桑不养蚕或养不好蚕,投产面积少,亩产茧低,效益不明显。
建设优质高产桑园是多养蚕、养好蚕的物质基础。在土地资源配置上,要合理调整高、中等肥力的土地作为桑园用地;做到旱能灌,涝能排,病能防,保证桑园用地安全。由于不间断地收获桑叶,消耗的养分也多,桑园管理除了按照常规的技术管理外,要重视N、P、K 肥的配合施用,除常规施肥外,夏、秋季亩桑分别增施碳铵40kg 或尿素20kg,在桑树生长期亩桑分期喷施氯化钾20kg 左右,并结合桑园冬耕亩桑撒施磷肥40kg,提高桑叶产量和质量。另外,桑树可进行春、夏轮伐,在中低海拔地区,由于气温高,桑树生长快,多数适宜夏伐,在1 800 ~2 300m 海拔地区适宜春伐。
做到小蚕、大蚕分室饲养,有专用的贮桑室、消毒池和加温设施。业务部门积极向上级争取扶持和培训资金,提高蚕农的整体素质和科学养蚕技术水平。
小蚕共育技术实现了小蚕集中养,既节省了升温能源,也节省劳力投入,还达到了小蚕饲育环境一致,技术处理一致的要求,促使小蚕发育齐一,体质强健。实行多批次养蚕,应大力推广小蚕共育技术,培育小蚕共育专业户,由共育户饲养小蚕,进入3 龄后出售给蚕农,蚕农只饲养大蚕。这样既达到了大小蚕分开饲养,防止交叉感染的目的,又使蚕农有较为充裕的时间抓好消毒防病和回山消毒工作,保证多批次养蚕的安全。
多批次养蚕,做好消毒防病是关键。消毒要做到经常化、制度化,做好蚕前、蚕中、蚕后的消毒防病工作。养蚕过程中,加强温湿度调控,遵循“小蚕靠火养,大蚕靠风养”的饲养规律,严格控制每一批次的蚕儿发育进度。避免交叉感染,确保养蚕环境安全。
目前,双柏县以饲养春蚕和中秋蚕为主,发种量占年发种量的70%左右,夏蚕和晚秋蚕发种量占30%左右。蚕农在春蚕和中秋蚕饲养时,习惯多定种、养足蚕。因此,在春季和中秋蚕期,普遍存在过度采摘桑叶的现象,而在夏季和晚秋时,桑叶又大量的剩余,使桑树的养、用失去应有的平衡。实行多批次养蚕,就必须适当压缩春蚕和中秋蚕发种量,根据夏、早秋和晚秋期桑叶的生长情况,加大该期养蚕量,保持各季发种量均衡,合理调整养蚕布局,促使每次蚕儿都有足够的桑叶,防止养过头蚕,实现桑树养、用结合,减少夏期和晚秋期桑叶的浪费。同时缓解目前农村劳力紧缺问题,降低饲养员的劳动强度。
通过近些年的实践,双柏县在桑树品种上适宜推广农桑8 号、农桑12 号、农桑14 和盛东一号等品种,因为这几个桑树品种是早生中熟品种,发芽早,封顶和叶片硬化均较迟,抗病性强,叶质优,产量也高。实行多批次养蚕,环境中产生和存在的病源多而新鲜,大大增加了蚕儿感染发病的机会。为此,必须从品种入手,改变春种全年养的现状,蚕品种应用上,春用蚕品种以多丝量为主,夏秋用蚕品种以抗高温、抗多湿、抗病等性能为主。