2012年冬季防城区莴苣菌核病发生流行原因分析及防治对策

郑德剑 唐新海 韦小华 孙祖雄

2012年冬季防城区莴苣菌核病发生流行原因分析及防治对策

郑德剑 唐新海 韦小华 孙祖雄

导读：广西防城港市2010年从福建永安引进茎用莴笋新品种飞桥1号，在当地表现较好，经济效益十分显著。但在2012年秋季引种推广中发生了较重的菌核病，分析原因找出了应对措施，实现了莴笋丰产增收。

莴苣是菊科莴苣属一二年生蔬菜，有叶用莴苣和茎用莴苣2种[1]。2010年，防城港市从福建省永安市引进了茎用莴苣新品种——飞桥1号，该品种具有早熟、丰产、较耐热、抗寒、商品性好、耐贮存、运输方便的特点[2]，是防城港市利用冬闲田和发展蔬菜生产结合得比较好的品种。该品种首先在上思县进行试种，总体表现良好，平均产量达3 000 kg/667 m2以上，地头批发售价为2元/kg以上，经济效益十分显著。为了加快该品种推广，2012年秋季，在防城区进行了引种推广，当年复种面积累计达135 hm2，但却发生了较重的菌核病，一些田块病株率甚至高达100%，造成严重减产。经组织调查，对其发生规律及原因分析如下。

1 防城区莴苣菌核病的发生情况

2012年秋冬季，莴苣在防城区种植面积累计达135 hm2，莴苣菌核病发生程度均达中等及中等偏重以上，发生面积达116 hm2，田块病株率最高达100%，一般25%～80%。其中那良镇那务村种植面积20 hm2，发生面积达13.6 hm2，占种植面积的68.0%，田块病株率最高达89.6%，一般为35.2%～43.5%；那梭镇平木村种植面积16.7 hm2，发生面积达11.1 hm2，占种植面积的66.5%，田块病株率最高达92.3%，一般为37.8%～65.9%；华石镇冲敏村种植面积13.4 hm2，发生面积达13.4 hm2，占种植面积的100%，田块病株率最高达100%，一般为65.8%～79.6%；滩营乡滩营村种植面积12 hm2，发生面积达5.3 hm2，占种植面积的44.2%，田块病株率最高达55.5%，一般为25.1%～46.2%。据统计，2012年秋冬季，防城区莴苣种植因菌核病为害造成的损失达2 610 t，折合经济损失520万元以上。

2 莴苣菌核病发生流行原因分析

莴苣菌核病的发生及流行，跟当地的气候、栽培管理水平等方面密切相关，根据调查研究，防城区莴苣菌核病大发生的原因主要有以下几种。

2.1 气候因素影响

防城区地处十万大山南麓，属南亚热带季风区。冬季11月至翌年2月中旬，历年平均气温为13.7～19.8℃，极低气温在3℃以上，平均降雨天数为7.1～13.1天，平均降雨量为30.4～59.9 mm，平均相对湿度在70%～80%，平均光照时长为47.8～153.8 h。但在2012年11月至2013年2月，月平均气温维持在13.2～20.3℃，各月气温偏差为0.5℃左右；降雨天数分别为22、13、13、17天，比历年平均降雨天数分别增多14.9、6.1、2.2、3.3天；降雨量在11月最多，达172.2 mm，比历年平均偏差187.5%，12月、翌年1月和2月降雨量分别为33.3、36.8、32.5 mm，比历年平均分别偏差9.5%、-23.0%、-41.8%；4个月中，日照时长分别仅有74.2、52.1、28.5、20.1 h，比历年平均日照偏少51.8%～58.7%，雨天增多、光照不足导致相对湿度均维持在85%以上。气温总体较低、寡照、相对湿度长时间维持过高，这些条件均不利于莴苣的生长，而十分适宜于菌核病的发生及流行，成为发病流行高峰期。

2.2 种子处理不严

种子从福建省永安市引进，但由于当地大面积种植，并进行种子繁育，而在种子筛选中处理不够严格，难以保证种子不带菌。而在进行种苗培育前，种子未能严格进行消毒处理，为菌核病的发生创造了条件。

2.3 苗床土壤未消毒

选用的种苗繁育田块，在上一茬曾种植过莴苣，但对苗床的土壤并没有采取消毒灭菌处理，因此，有利于菌核病病菌积累并发生侵染。

2.4 田间管理粗放

虽然农户667 m2种4 000株，密度不大，但在植株开盘后至生长中后期，没有及时除去基部老叶、病叶及杂草，有利于菌核病的发生。田间补充水分以漫灌为主，也有利于菌核的传播。

2.5 防治意识不强

大部分农民都认为，冬季气温相对低，病虫害发生程度也会低，对莴苣病虫害防治不重视，而且由于是新引进的品种，对菌核病认识不足，在初发病时未能引起足够注意，未能及时并准确用药，错过了最佳防治时间，造成病情的扩大发展。

3 防治对策

莴苣菌核病属于低温高湿病害，虽然发病重，为害损失大，但只要能及时采取正确的防治措施，完全可以有效控制该病害发生，实现莴苣丰产增收。

3.1 实行轮作倒茬

种植一茬莴苣后，最好是进行水旱轮作，或利用蔬菜生长期短、茬口交替较快的特点，换种或轮作瓜类、花生、红薯等非寄主作物品种，避免与白菜

类及番茄等蔬菜连作。菌核发病严重的田块最好进行2年以上轮作，以减少菌核病菌源[1]。

3.2 正确处理种子

育种基地应严格执行育种规程，确保种子质量。种子要进行精选，剔除菌核。在播种前用55℃的温汤浸种15 min，捞出晾干后再按药剂占种子质量0.2%～0.3%的比例，用百菌清或多菌灵可湿性粉剂等拌种后播种，以杀灭病菌。或用1%高锰酸钾、10%磷酸三钠、福尔马林100倍液等药液浸种5～10 min，然后取出洗净晾干催芽。

3.3 培育无病壮苗

采用客土育苗方法，或用多菌灵、敌克松等进行土壤消毒后再育苗。幼苗生长到一定高度后，应采用带土移植方法移栽幼苗，以有效防止伤根。

3.4 抓好栽培管理

起垄栽种，畦高确保雨后能及时排出田间积水；合理密植，每667 m2植4 000株为宜，防止过于荫蔽增加田间相对湿度；合理施肥，667 m2施农家肥1 000～1 500 kg、复合肥100～120 kg，避免偏施速效性氮肥，特别是在肉质茎膨大期，应以磷、钾肥为主；最好实行地膜覆盖栽培，既能有效减少杂草孳生，又可阻止病菌子囊盘的出土，还能有效降低田间湿度，从而减少病害发生；在定植后至封行前，晴天应早晚淋水，保持土壤湿润，封行后可减少淋水，及时排除积水，保持畦面干爽，避免大水漫灌或串灌。

3.5 开展田园清洁

中耕除草，除去莴苣下部老叶。发现有少量病株时要去掉病叶或拔除病株，并集中销毁或深埋。收获后及时清园，病残体等也要深埋，以减少病源传播途径。收获后要翻耕晒地15～20天，再翻耕作畦。

3.6 合理化学防治

关键是抓住发病初期(病株率5%)及时用药。可选用菌核净、甲基硫菌灵、5%井冈霉素、异菌脲、腐霉利、甲基托布津、多菌灵·腐霉利等药剂按使用说明对水喷雾，每间隔5～7天1次，连续防治 3～4次。防治时应注意混合用药或进行轮换用药，喷药时应将药液喷施到莴苣茎基部及其周围土壤表面。

[1]何燕.八步区近年莴苣菌核病发生特点及防治技术初探[J].广西植保，2005，18(3)：18-19.

[2]郭文生.飞桥莴苣秋季高产栽培技术[J].农村经济与科技，2012，23(11)：156-158.

郑德剑，广西防城港市农产品质量安全检测中心，防城港市港口区北部湾大道中段，538001，电话：0770-2880798，E-mail：fcgzzk@163.com

唐新海，孙祖雄，防城港市农业技术推广服务中心

韦小华，防城港市农业委员会

2013-04-17