整枝对辣椒生育期及经济产量的影响

贾朝应,李跃辉,王怀胜,滕久皆,骆俊,邓明娟

(贵州瓮安县蔬果站,550400)

整枝对辣椒生育期及经济产量的影响

贾朝应,李跃辉,王怀胜,滕久皆,骆俊,邓明娟

(贵州瓮安县蔬果站,550400)

以博辣珍珑辣椒为材料，对辣椒整枝和不整枝进行同田大区试验对比，研究了整枝对辣椒生育期及产量的影响。研究结果表明，辣椒整枝栽培技术可以提高植株抗性、果实商品性，增加植株通风透光性，减轻病虫害的发生，增加结果数、单果质量和商品果数量，从而提高辣椒产量和质量，增加种植效益；辣椒不整枝产量为1 896.19 kg/667 m2，整枝产量为2 118.20 kg/667 m2，比对照增加222.01 kg/667 m2。

辣椒；整枝栽培；技术试验

辣椒是人们喜爱的一种重要蔬菜,也是广大农民脱贫致富奔小康及出口创汇的一种重要经济作物。贵州瓮安县常年种植商品辣椒6 667 hm2。为了推动我县特色辣椒产业项目的有序发展,推广普及辣椒的先进栽培技术,提高农民的辣椒栽培水平,结合实施贵州省农委下达的2011年省级蔬菜专项资金项目《瓮安县467 hm2辣椒番茄基地和标准园建设》,特进行了辣椒整枝栽培技术试验。

1 材料与方法

1.1 试验材料

辣椒品种选用湖南兴蔬种业有限公司提供的博辣珍珑。

1.2 试验方法

试验在瓮安县猴场镇河滨村三佰佬大坝华福农业开发有限公司流转的责任田内进行,采用大区对比试验,不设重复,试验地面积700 m2,土壤为砂壤土,肥力中等,前作茶叶苗圃。大区长25 m,宽14 m,面积350 m2。其中整枝栽培,就是将第一分杈(门椒处)以下的所有侧枝一律及时摘除；不整枝栽培(即传统栽培)作为对照,其他管理相同。

1.3 试验过程

试验均采用营养球育苗移栽,于2012年4月11日播种,5月16日移栽,667 m2施复合肥60 kg作基肥,按1.4 m开厢起垄覆膜栽培,在膜下安装滴灌带,厢面宽0.8 m,沟宽0.6 m,每厢移栽2行,行距65 cm,株距33.3 cm,试验区和对照区各移栽1 500株,折合667 m2定植2 860株。田间管理技术按一般农事操作进行,7月20日开始采收,10月10日采收完毕。生长期间观察各品种的植株性状,统计小区产量等。

辣椒开始采收期,在整枝区和对照区按照5点取样法分别定5个点,每点定5株,即在整枝区和对照区各定25株,记载每次采果数和质量,待采收结束分别推算平均单株红果数、平均单果质量及理论产量,同时分别记载整枝区和对照区每次实际采果数量,从而得出实际产量。

2 结果与分析

2.1 生育期

由表1可知,从播种期到结果期,整枝区和对照区辣椒生育期基本一致,整枝区和对照区全生育期均为192 d。

表1 不同处理生育期记载

2.2 经济性状及产量

从表2可以看出,与对照区植株相比,整枝区植株株径大0.46 cm,株高高11.67 cm,开展度大30.33 cm,平均单株果数多3个,平均单果质量增加0.83 g,理论单产增加248.21 kg/667 m2,理论增产率12.38%。整枝区实际产量达2118.20 kg/667m2,比对照区(1896.19kg/667m2)实际增产222.01 kg/667 m2,实际增产率达11.71%(表3)。

表2 不同处理经济性状记载

表3 不同处理产量记载

2.3 经济效益分析

对照区350 m2共收辣椒995.0 kg,折合667 m2产量1 896.19 kg,按2012年市场平均价2.0元/kg计算,折合667 m2产值3 792.38元；整枝区350 m2共收辣椒1 111.5 kg,折合667 m2产量2 118.20 kg,按2012年市场平均价2.0元/kg计算,折合667 m2产值4 236.40元,整枝区比对照区每667 m2增加产值444.02元,整枝区比对照区多投入劳动力200元/667 m2(劳动力4个,按每个劳动力50元计算),实际比对照区每667 m2增加产值244.02元。

3 小结

试验结果表明,辣椒整枝栽培技术可以增强植株抗性,提高果实商品性,增加植株通风透光率,减轻病虫害的发生,增加结果数、单果质量和商品果数量,从而提高辣椒产量和质量,增加种植效益,是一项值得推广的高产高效栽培技术。

经过多年的努力,瓮安辣椒的种植管理及施肥水平高于往年,结合现有的整枝技术,再采用小水池、小水窖配套膜下滴灌,辣椒单株开展度远大于往年,对于提高辣椒产量应该具有重要作用,因此,建议2013年再适当加大株行距继续进行辣椒整枝栽培技术试验,并扩大面积进行示范。

Effects of Pruning on Growth Period and Economic Yield of Pepper

In the paper,we compared the effects of pruning cultivation and non-pruning cultivation on the growth period and economic yield of pepper cultivar Bolazhenlong in the same field.The results showed that,pruning cultivation could enhance plant resistance and commercial quality of fruits,and improve the wind and light environment between plants and make the occurrence of plant diseases and insects relieved.Meanwhile,pruning cultivation could increase the fruit-setting number,single fruit weight and commercial fruit number,and improve the yield and quality of pepper and increase the planting benefit.And the yield of trained pepper plants was 2 118.20 kg/667 m2,which was 222.01 kg/667 m2higher than that of non-trained pepper plants.

Pepper;Pruning cultivation;Technology experiment

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.04.016

贾朝应（1973-），男，本科，农艺师，主要从事蔬菜技术研究与推广工作，电话：15329043375，E-mail：jcy888999@163.com

2012-11-27