我国草坪类高尔夫高等教育模式的探讨

毛中伟 曹荣祥 张巨明

（华南农业大学农学院，广州 510642）

我国现代草坪高等教育始于20世纪80年代，经历了一个高起点、高速度的发展过程，现已成为一个崭新的学科，有一个较为完整的体系［1］。与此同时，自1984年我国第一座高尔夫球场在广东中山温泉建成以来，我国高尔夫球场建设迅猛发展，目前已有500多家高尔夫球场建成开业。统计数据显示，我国高尔夫消费人群超过100万，并且仍以每年30%的速度递增。随着高尔夫球场和高尔夫消费人数的不断增加，高尔夫草坪养护管理人才的需求急剧上升，草坪类高尔夫高等教育也应运而生，开始进入人们的视线。

一、我国草坪类高尔夫高等教育的现状

近年来，我国高等院校本科毕业生进入高尔夫球场从事草坪管理的人数逐年增多，他们来自不同的专业。至2011年底，我国已有31所农林院校或综合性大学设置了草业科学本科专业。这些草业科学本科专业有些设置了草坪管理专业方向，其中部分设置了高尔夫草坪管理方向，但大多数草业科学本科专业只是在课程设置上开设了“草坪学”“高尔夫球场草坪管理”等相关课程。

另外，我国高校的园林专业、园艺专业以及社会体育与工商管理专业的高尔夫专业方向也大多开设了“草坪学”专业课程。这些专业的一些大学毕业生毕业后也从事了高尔夫草坪管理工作。

但是，总的来说，目前在高尔夫球场从事草坪管理的专业人员大多来自农林院校的草业科学专业。因此，可以说我国草坪类高尔夫高等教育发端于我国的草坪科学教育。

二、我国草坪类高尔夫高等教育体系和模式

目前，我国的高尔夫高等教育大致分为高尔夫运动（技能、服务）、高尔夫管理（俱乐部、旅游工商管理）、高尔夫场地管理（草坪）3类［2］。这3类高尔夫高等教育培养的大学生在毕业时所拿到的毕业证书也完全不同，涵盖了教育学、草业科学、工商管理学、旅游管理学等多个专业学位。同时，我国高尔夫高等教育的专业归属也比较混乱，各高校基本上都是把高尔夫专业挂靠在其他专业之下，如挂靠在运动训练、社会体育、草业科学等专业。

（一）草坪类高尔夫高等教育体系

目前，我国草坪类高尔夫高等教育已涵盖了大专以上的所有教育层次。例如，北京林业大学开设的草业科学和草坪管理（高尔夫球场）专业有本科、硕士研究生、博士研究生3个培养层次。相关的调查统计数据显示，我国草坪类高尔夫高等教育体系大致可包括高等院校草业科学及相关专业本科教育、专科院校高尔夫管理专业专科教育和高尔夫草坪管理中外联合培训教育。从我国草坪类高尔夫高等教育体系的现状可以发现，高尔夫专业教育隶属于不同的学科，我国草坪类高尔夫高等教育还没有形成独立、完整的教育体系。

（二）草坪类高尔夫高等教育模式

与我国草坪类高尔夫高等教育体系相对应的，我国草坪类高尔夫高等教育模式可分为草业科学专业本科教育模式、高尔夫草坪管理专业教育模式和高尔夫草坪管理专业中外联合培养教育模式3类。

1.草业科学专业本科教育模式

高尔夫教育在高等院校大多隶属于草业科学专业。草业科学专业本科教育模式是我国草坪类高尔夫高等教育的主要模式，所培养的专业人才目前在高尔夫球场管理从业人员中所占比例居首位。但草业科学专业开设的课程偏重于牧草和草地方面的课程，涉及草坪方面的课程只有“草坪学”等一两门课程。因此，草业科学专业本科教育模式培养的学生在高尔夫球场建造和草坪养护管理方面缺乏系统的教育。

针对上述问题，为了适应我国高尔夫球场对高尔夫草坪管理人才的需求，北京林业大学、华南农业大学、四川农业大学等一些高等院校在草业科学专业下设置了草坪专业方向或高尔夫草坪专业方向，以便有针对性地培养高尔夫球场草坪管理人才。在专业方向名称的确定上，各高等院校根据自身的目标定位和专业属性，都力求体现自己的特色。例如，华南农业大学设置的草坪与高尔夫管理专业方向，系统地开设了与高尔夫球场草坪管理相关的课程，并要求学生通过课程实习、暑期实践和毕业实习，到高尔夫球场参观、实践，参与高尔夫球场的建造及草坪养护工作，从而使学生的草坪管理技能得到提高，为将来从事高尔夫球场草坪管理打下扎实的基础。

2.高尔夫草坪管理专业教育模式

高尔夫草坪管理专业教育模式，主要是一些高等院校在管理类或教育类学科下设置高尔夫管理专业，再在高尔夫管理专业下设置高尔夫草坪管理方向。例如，深圳大学高尔夫学院在工商管理学科下开设了高尔夫场地管理专业方向。

此外，除了在本科院校开设之外，高尔夫管理专业还主要在各类职业技术学院开设，以培养球童、球会管理人员为主，但大多挂靠在教育学、工商管理学、旅游管理学等专业下，在课程设置上只有一两门高尔夫草坪管理方面的课程。目前直接开设高尔夫草坪管理专业的专科院校很少。

3.高尔夫草坪管理专业中外联合培养教育模式

高尔夫草坪管理专业中外联合培养教育模式目前已在北京林业大学和四川农业大学实行，高尔夫草坪管理专业挂靠在草业科学专业名下，按照美国草坪管理专业教育模式培养高尔夫球场草坪管理人才［3］。这一教育模式的课程主要围绕草坪及高尔夫球场草坪设置，专业课由美国密西根州立大学的教师和国内高校经美国培训合格的教师共同用英语讲授，学生的毕业论文（设计）在国外完成。成绩合格的毕业生分别由国内高校授予农学学士学位，由美国密西根州立大学授予草坪管理专业理学学士学位。

三、国外高等院校高尔夫球场草坪专业的教育模式

美、英等发达国家的高尔夫教育已经非常成熟，涵盖了博士研究生教育、硕士研究生教育和本科教育以及职业资格培训等不同的教育层次和类型，主要可分为以下3种教育模式。

（一）草坪管理专业教育模式

美国的高等院校在本科阶段很少直接设置高尔夫球场草坪管理专业，而是设置草坪管理专业或草坪科学专业，所以专业口径较宽；同时，开设了与高尔夫草坪相关的课程，主要介绍草坪的养护管理及病虫害防治等。国外的草坪管理专业教育模式特别注重实践教学，以美国密西根州立大学为例，本科生在第三学年、专科生在第一学年的学习结束后，都要在每年的4—8月进行至少5个月的实习。几乎所有学生都会利用这段时间深入到生产实践中去，在各个高尔夫球场担任草坪总监助理，或在运动场担任草坪经理助理［4］。

（二）高尔夫球场草坪管理职业教育模式

国外的高尔夫球场草坪管理职业教育模式很有针对性，就是培养高尔夫球场草坪管理人才。这一职业教育模式一般在农学院或资源环境学院实行，有的在园艺学院实行，学制2年；学生毕业后取得高尔夫球场草坪管理资格证，就业岗位是球场草坪总监。

（三）高尔夫球场草坪管理职业培训教育模式

在英、美等国，高尔夫球场草坪管理职业培训教育模式主要在一些职业专科学院实行。这一职业培训教育模式主要面向从业人员，学员通过短期培训取得草坪管理资格证。例如，英国苏格兰爱姆伍德学院的高尔夫球场管理专业培训项目，学制为1年，其中40天为面授，其余时间为函授；1年后学员通过考核即获得圣·安德鲁斯国际高尔夫球场场地管理专业发展证书［5］。

四、对我国草坪类高尔夫高等教育的建议

高尔夫虽然是一项古老的体育运动，但在我国开展的时间仅为20多年。目前，我国的高尔夫高等教育才开展了10余年，尚处在摸索阶段。高尔夫运动快进式的发展使我国的高尔夫高等教育存在许多有待改进的地方。因此，笔者在总结我国近年来高尔夫高等教育办学经验以及借鉴国外成功的办学经验和教育模式的基础上，对我国草坪类高尔夫高等教育的发展提出了建议。

（一）在草业科学一级学科下构建高尔夫草坪管理专业

当前，草业科学已经成为一级学科，这就为规范草坪高等教育和高尔夫草坪高等教育构建了广阔的学科建设平台。因此，笔者认为，首先，应该把高尔夫草坪管理作为一个单独设置的专业，而不是将其归属在教育学、工商管理学、旅游管理学等不同的学科专业下。其次，从学科内涵、学科优势和高尔夫球场对草坪人才的要求条件等角度考虑，草业科学专业最适合培养高尔夫球场所需要的草坪管理人才。所以建议我国高校统一在草业科学一级学科下设置草坪学二级学科，并在草坪学二级学科下设置高尔夫草坪管理专业。这样，不但有利于规范目前我国混乱的草坪类高尔夫高等教育，而且可以发挥我国高等农林院校的学科优势，形成具有我国特色的高尔夫球场草坪管理高等教育人才培养模式，从而满足我国高尔夫球场对草坪管理人才的需求。

同时，具有我国特色的高尔夫球场草坪管理高等教育人才培养模式在教学环节的设计上，要注意将学生对高尔夫运动的兴趣引导转化为对高尔夫草坪专业的热爱。调查显示，我国的本科院校一般到大学三年级才安排高尔夫专业方向的课程，前2年开设的都是基础课和专业基础课。由于大学生之前很少接触高尔夫，对高尔夫行业很陌生、缺乏了解，再加上专业课程学习的时间较短，所以到了大学三年级许多学生的专业兴趣可能已经发生了转移；而到了大学四年级，学生又面临着就业压力，不得不提前为求职做准备［6］，所以许多学生对高尔夫草坪专业缺乏信心。因此，笔者认为应在大学一、二年级穿插设置一些与高尔夫产业相关的课程，以增加学生对高尔夫行业的了解，从而将学生对高尔夫的兴趣逐渐引导到对专业的兴趣和喜爱上来。

（二）积极拓展教学与实践基地，探索深层次、多样化的教育合作形式

对开设了高尔夫专业或高尔夫专业课程的高校来说，教学场地是必须解决的首要问题。调查显示，我国绝大多数高等院校没有可用于教学的高尔夫练习场，学生甚至很少有机会进高尔夫球场实习，即使进入球场实习，也多是走马观花式的参观了解，很少有实际操作的机会。这对学生毕业后到高尔夫球场工作的负面影响很大。因此，笔者认为，有条件的高等院校应建设高尔夫练习场，以满足实践教学的需要；同时，应鼓励没有条件的高等院校以校企合作的形式办学，利用校外高尔夫球场的资源优势，为学生提供现场教学与实习的条件。尤其是可以充分利用合作办学这一形式，聘请企业的专业人士到学校开设讲座或授课，以提高部分课程的教学效果。同时，高校也可以为企业员工提供相关的培训，做到资源互用互补，从而避免流于形式的校企合作，使校企合作逐步走向深层次、多样化，进而提高高校高尔夫专业教育的水平。

此外，应鼓励有条件的高等院校开展中外联合办学，将中外联合培养高尔夫专业人才作为高尔夫场地草坪管理人才培养的重要补充。

（三）对高尔夫草坪管理专业教师进行培训

雄厚的师资是培养优秀学生的重要保障，但是师资力量薄弱是一个短期内难以解决的问题。由于高尔夫草坪管理是一个新的专业或专业方向，所以许多高等院校的相关教师都是由其他专业转行来的，未经过高尔夫草坪管理方面的系统学习。高尔夫草坪管理专业教师的缺乏，导致我国高校培养的高尔夫专业人才素质不高、能力欠缺［7］。因此，笔者建议，高校应鼓励相关的专业教师到国外或到国内高尔夫草坪管理教育水平高的高校接受专业培训；对已有草坪管理基础但缺乏对高尔夫球场草坪认识的教师，高校应通过与学校附近的高尔夫球场建立校企合作关系，为教师到高尔夫球场进行短期实践创造条件，以提高教师对高尔夫球场草坪的认识。

（四）加强高尔夫草坪专业教材体系的建设

我国与高尔夫草坪管理相关的教材相当缺乏，到目前为止，只有《高尔夫球场草坪》和《高尔夫球场设计学》2本教材可供高等农林院校使用。这严重影响了高尔夫草坪管理专业或专业方向的教学质量和教学效果。而且，由于我国高尔夫草坪管理专业或专业方向在不同的高等院校的专业归属不统一，所以一直没有明确的专业教学大纲和专业教材。这直接造成了课程设置的混乱。因此，笔者建议，我国的教育主管部门应组织国内大专院校的专家学者编写适合我国高尔夫草坪管理专业不同教育层次要求的系列教材，为规范我国草坪类高尔夫高等教育和提高教育水平奠定基础。

［1］孙吉雄.独具中国特色现代草坪高等教育的研究［J］.草原与草坪，2002（4）：81－83.

［2］余存华.浅析我国高校高尔夫运动教育的前景［J］.鄂州大学学报，2011，18（5）：52－55.

［3］贺瑛.中国高尔夫专业教育发展现状之研究［J］.华章，2006（18）：75－76.

［4］尹淑霞.美国密西根州立大学草坪科学教学特色［J］.中国林业教育，2006，24（6）：66－68.

［5］吴克祥，张弛.中国高尔夫高等教育的基础建设与实践［J］.特区经济，2006（2）：375－376.

［6］陈志明.广州地区高尔夫高等教育现状及发展研究［J］.教育研究，2010（17）：121－123.

［7］顾跃.高尔夫运动与管理专业课程体系的整体优化［J］.科技信息，2009（5）：548－549.