蛋鸡的饲养管理技术

（四川省自贡市沿滩区瓦市镇畜牧兽医站，四川自贡 643206）

1 优化鸡笼选择，控制鸡笼蛋鸡的数量

根据现有养殖经验成果，较为理想的蛋鸡笼为全阶梯式3层笼，每层笼可装3～4只鸡。选择这样的鸡笼，可以保证鸡粪直接落地，也不需要安装承粪板和接粪装置，比较适合规模化养鸡的需要。

2 保证适时上笼，严格饲养管理

育成鸡应从17～18周龄时转入产蛋笼中饲养，使其在开产前有足够的时间熟悉环境，尽快从迁移应激中恢复过来。转笼时气温要适宜，炎热天气最好在夜间进行；捉鸡时要降低光照，轻提轻放，防止惊群、骨折；将病、弱和有恶癖、脱肛、跛脚鸡挑出，进行单笼饲养或淘汰。

转笼前1周开始使用开产蛋鸡饲料配方，饲料中的代谢能含量应是11.5MJ/kg左右，粗蛋白质为17%左右，钙质为2%左右。转群前后12h不给饲料，转群后第2d，在饮水中加入多种维生素，以减轻转群的应激性。发育不太整齐的鸡群，转笼时尽量根据体重，把大小鸡分开装笼，并随时观察转笼后的鸡群状态。应注意转群与更换饲料及防疫不能同时进行。

3 实施阶段的饲养，保证营养供给

根据鸡群产蛋率高低、周龄大小、体重变化情况，可将整个产蛋期分为3个阶段。母鸡开产后产蛋率不断上升，很快达到高峰，这期间体重也趋于增加，蛋重变大；高峰期间体重增加减少，产蛋率和蛋重趋于稳定；高峰期后产蛋率下降，骨骼和肌肉已充分发育，体重增加多为脂肪积蓄，所以在饲养中应按照产蛋率分为三档，提供相符合的营养需要。在实际饲养中，还应随着环境条件的变化、鸡群的产蛋与疾病状况的变化，其营养需要量也在变化，应随时调整日粮配方，以适应鸡的生理要求。

4 做好产蛋高峰期的环境控制

提高蛋鸡养殖效益的一项重要措施就是延长产蛋期。大约在蛋鸡开产后25～44周的时间内，开始进入产蛋高峰期。在这个期间，除了基本的饲料供给之外，还要保证鸡群有一个较为适宜的环境，来延长产蛋高峰期，提高蛋鸡的生产效益。

4.1 通风

无论养殖密度有多大，保证养鸡舍内空气的通风良好是非常有必要的。因为养鸡舍内如果聚集大量有害气体，比如氨气、二氧化碳等等，会严重影响到鸡群的生长并导致多种疾病的发作。所以，可以选择在鸡舍的底部装地窗、中顶部设置排气扇，便于浑浊空的排出。

4.2 光照

适宜的光照能够刺激排卵，增加鸡群的产蛋量。由此，要合理的增加光照。一般选择在蛋鸡20日龄的时候，每周增加光照时间半小时，到16h的时候停止。在蛋鸡被淘汰的前4周，可再把光照时间逐渐增加到17h，直至鸡淘汰。除此之外，还可以采用人工补光的方式。值得注意的是，鸡舍内灯的安装要均匀，3m左右1个，距离地面约2m左后，要安装聚光灯罩，使光照均匀。

4.3 温度

温度应保证在13℃～23℃。夏季温度控制，要注意通风，可用大功率的换气扇。为了及时带走舍内热量，可结合着喷水来降温。

4.4 放水

蛋鸡水量的要求对生产非常重要，甚至比饲料喂养重要。要保证蛋鸡每天有充足的供应水量，保证220～380 ml/d之间。同时，水质要严格符合饮用水的标准。

4.5 湿度

产蛋鸡的湿度应保证在60%～70%之间，同时，注意通风，特别是在我们这高温多湿的丘陵，在雨季时节可用适量生石灰快来降低舍内湿度，在干燥的时节则可以采用喷雾的方式来提高舍内的湿度。

4.6 应激

特别是在产蛋高峰期，应激控制非常重要，一定要保证一个安静的鸡舍环境。要求严禁闲杂人员进入；严防鼠患；避免其他动物，如犬、猫等进入鸡舍；禁止在鸡舍周围放烟花爆竹；饲料加工远离鸡舍等等，为蛋鸡生产营造一个良好的环境。

4.7 选鸡

当蛋鸡的产蛋率在55%时，可以开始考虑将那些生长不好，鸡冠干燥皱缩；羽毛漂亮，头部、喙部、胫部明显呈深黄色的鸡；腹部大量积蓄脂肪的鸡选出来淘汰掉。这样既可以节省饲料，也可以净化养殖环境。

4.8 拣蛋

及时拣蛋，可以给鸡群传递所产鸡蛋不复存在的信号，鸡群为了延续种族会加快产蛋速度，进而提高产蛋量。拣蛋要严格按照时间及产蛋量来进行，一般保证每天2次，夏天可选择3次。

5 日常记录

做好日常记录和营养需要的计算非常重要。生产记录的内容很多，农户养鸡至少应包括以下几项：产蛋量、蛋重、饲料消耗量，以及存活、死亡、淘汰只数等，并将生产记录与该品种的生产指标进行对比，发现问题及时采取改进措施并予以解决。根据记录计算出产蛋各期营养需要，正确调整饲料，并算出饲料报酬和总成本，以期得到较好的经济效益。

6 产蛋鸡有效利用和淘汰

80%以上的产蛋鸡个体在400日龄后，产蛋趋于下降，因此，宜在300日龄左右淘汰低产个体，500日龄后产蛋显著下降，当产蛋率下降至55%以下时，应淘汰或更新整个鸡群。具体做法：定期淘汰不符合生产要求的鸡，选择时间在鸡群产蛋率达55%时进行第1次淘汰，对耻骨未开张，喙、胫黄色没退，全身羽毛完整有光泽，腹部有硬块脂肪的鸡均应淘汰；产蛋高峰后的1个月进行第2次淘汰，即对发病者和出现上述情况第1次未能淘汰的及时淘汰；400日龄后每周选择1次，对早换羽和产蛋性能低劣的个体按外貌生理特征选择淘汰。加强淘汰能节约饲料，降低饲养成本，对病鸡早发现、早处理，防止疾病蔓延，从而获得较好的经济效益。

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