苹果醋治疗痛风2例

光云志

（贵州兴义市黔西南民族职业技术学院医药系，562400）

国外曾有报道用苹果醋治疗痛风有效，但在国内鲜有报道。笔者对2例痛风患者应用苹果醋治疗，疗效较好，现报道如下。

案例

1．患者，女，36岁，不明原因突发右跖趾关节疼痛，疼痛程度中等，尚可忍受，关节局部有轻度肿胀。追问家族史，其父亲为痛风患者。化验结果显示血尿酸543μmol/L，其余正常，诊断为痛风。当即让患者饮用苹果醋饮料200ml，1h后患者自诉疼痛明显减轻。嘱患者继续将苹果醋代茶饮用，每次100～200ml。3日后患者自诉疼痛完全消失，复查血尿酸正常。

2．患者，男，65岁，不明原因夜间突发左跖趾关节剧烈疼痛，难以忍受，脚不能行走，关节局部明显青紫色肿胀。家族史不详，无烟酒嗜好，查血尿酸673μmol/L，其余正常，诊断为痛风。当即让患者饮用苹果醋饮料300ml，2h后患者自诉疼痛有所减轻。嘱患者继续将苹果醋代茶饮用，每次200～300ml。8日后患者自诉疼痛完全消失，复查血尿酸正常。

体会

痛风是长期嘌呤代谢障碍、血尿酸增高引起组织损伤的一组疾病，临床特点是高尿酸血症、特征性急性关节炎反复发作，以跖趾小关节多见。苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋再兑以苹果汁等原料而成的饮品。是口感呈酸性、在人体内代谢后呈碱性的饮料，有中和鱼、肉、蛋、米、面等酸性食物的功能，并有利于酸性食物中钾、镁、铁、钠、锰、锌等营养素的保存和钙的吸收。苹果、西红柿等虽入口有酸味，但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐而呈碱性，能够有效改善酸性体质，使人体呈弱碱性。碱性体质的人群较酸性体质的人群对病毒的免疫力更强。