蓝孔雀的科学养殖与标本制作技术的创新应用

(义乌市仙进养殖场，浙江义乌 322000)

孔雀是一种集观赏、食用、药用于一体的特种动物，被视为“百鸟之王”，除了作为珍馐佳肴、祛病良药之外，还是吉祥、善良、美丽、华贵的象征，有着特殊的观赏价值。

随着人们生活水平的提高、家居环境的改善，蓝孔雀的科学养殖与标本制作技术已走进了普通老百姓家庭，为蓝孔雀的养殖开拓了新的经济价值，也对特种养殖技术提出了新的要求。

1 科学饲养技术

1.1把好引种质量 首次饲养蓝孔雀引种时，一定要坚持引进经济价值和育种价值较高、适应性较强的品种，从有种苗经营资格、规模蓝孔雀种禽场引种。引入后，要做到检疫、隔离、驯化三到位，加强饲养管理，以尽快达到适应、健康、驯化的目的。

1.2加强品种选育 主要根据体型、繁殖性能、健康状况等进行选留：优良孔雀体躯花纹大而稀疏，羽毛松软、丰厚，似有蓬松之感；同龄孔雀在正常饲养下，优者体型大于劣者。同时要建立育种档案和生产记录。根据外部形态、发育情况及健康水平进行品种鉴定。

1.3种蛋孵化技术

1.3.1温度 孵化施温原则：入孵前种蛋在36～37℃预温6-8 h。孵化过程中，温度掌握前期高、中期平、后期低，出雏期稍高的原则。分别为孵化1-7 d温度控制在38～39℃，8-19 d 38～38.8℃，20-25 d 37.5～38.5℃，26-28 d 37.0～37.8℃。

1.3.2湿度 孵化期间相对湿度应控制在60%～70%，出雏时提高到70%～75%。控制湿度的原则是：两头高，中间平。前期湿度高，可使种蛋受热良好，均匀；中期平，有利于胚胎的新陈代谢；到了后期和出雏阶段，提高湿度的目的是为了消散过多的生理热，使蛋壳结构疏松，以便啄壳出雏。

1.3.3通风 据生产实践，一般孵化到第3 d，由于胚胎需氧量逐渐增加，因此要及时打开孵化器进气孔，特别是出壳期间，更需充足的有氧环境。

1.3.4翻蛋、晾蛋与照蛋技术 为使种蛋受热均匀，使胚胎发育正常，必须通过人工或自然翻蛋。一般从入孵第2 d开始，每隔2- 4 h翻蛋1次，翻蛋角度为90度，至第22 d停止翻蛋；孵化中后期当蛋温达38.8℃时为防止内烧应注意晾蛋，一般孵化至18 d时每天晾蛋1次，22-26 d时每天晾蛋2次，晾蛋时间可根据情况灵活掌握；第1次照蛋为孵化后6-8 d，主要检查种蛋受精情况，正常蛋能看到黑色眼点，蛋内颜色发红并带有血丝，无精蛋则无任何明显变化，蛋黄完整，蛋清透明，检查后应及时取出无精蛋，及时查出死胎蛋。

1.4饲养管理措施

1.4.1光照控制 育雏初期(前4 d)可用离地不超过2 m的灯光，每天人工光照24 h，第5～22 d，每天光照16 h。22 d后则采用自然光照。

1.4.2温湿度控制 育雏舍的热源可采用调温电炉或育雏伞。开始育雏温度为34℃，以后每天降温0.3℃，直到与自然温度相吻合。一般温度正常时，雏孔雀精神良好、羽毛光滑、休息安静；温度过低，则雏孔雀靠近热源，相互挤堆，经常发出尖叫声；温度过高，则雏孔雀远离热源，张口喘气，大量饮水。湿度一般要求在60%～70%。一般加湿方法为放置水盘、湿沙等。减湿的方法可加强通风，勤换垫料等。

1.4.3饲养密度控制 一般1-3周龄，12～15羽/m2；3-10周龄，7～10羽/m2；10-20周龄，6～8羽/m2。每群以不超过40～50羽为宜。

1.4.4开食、开水控制 出雏24 h后，给以18℃左右的温开水，饮水中可适当加入葡萄糖或口服补液盐及庆大霉素或氟哌酸等，以增加机体抵抗力和有效防止病菌感染。饮水1 h后即可开食，开食初3 d可喂给熟小米加鸡蛋黄，3 d后开始更换雏孔雀料，并适当加入土霉素等抗生素。开食时应注意少给勤添，每天喂食5～6次，并在日粮中适当加入沙粒，以提高雏孔雀的消化功能。

2 标本制作技术

2.1防腐剂配制 为防止孔雀标本制成后虫蚀、鼠咬或发霉，必须采取防腐防霉措施，常用的防腐剂有硼酸、明矾、樟脑等。

2.2放血处死方法 一般采用口腔大动脉放血处死方法。该法可使孔雀皮毛保持完整，血从口腔流出，并不污染羽毛。缺点是操作不便，稍有不慎便会污染羽毛。笔者经反复实践，在眼角后缘，采用10 mL注射器向脑内注射空气致死法。该法既不伤害皮毛，又不污染羽毛，可保证孔雀皮毛完整光洁。

2.3标本剥制技术

2.3.1切口 待孔雀尸体冷却血凝后，在口腔、肛门内塞入一小棉花球，将其正卧于台桌上，在两翅根部连线的正中间(背部正中线)开始，使羽毛向两侧分开，用解剖刀切开皮肤，切口长约10 cm。

2.3.2身躯剥离 从切口向四周轻轻剥离，直到颈椎和胸椎交界处，分离嗉囊和皮肤。割断颈部及食管、气管。露出前臂骨向下剥离，从肩关节处掐断，立起身体，暴露背、胸、腹部肌肉，剥至膝关节剪断，向尾部剥离，剥至泄殖孔时切断直肠基部；剥至尾根部分离尾脂与皮肤，并在尾综骨末端剪断。保留肛门和尾椎及其脂肪层 (是尾羽展翅的保护层)。剪断后内侧皮肤呈“V”字形，注意不要剪断尾羽的羽轴根，以防止尾羽脱落。

2.3.3翅膀剥离 拉出肱骨直剥至尺骨。剥离尺骨时，因翼部飞羽轴根长者较牢固，用手指不易刮落孔雀的羽轴根，可用长柄镊子刮剥附着在尺骨上的飞羽轴根。完全分离翼部皮肤与尺骨，一直剥至腕骨，然后将尺骨桡骨上的肌肉全部清除干净。

2.3.4腿部剥离 拉出胫骨，从膝关节向下将皮肤一直剥至跗跖骨。

2.3.5颈部和头部剥离 先拉颈椎，使颈部皮肤向头部翻剥，逐渐剥离露出枕骨。枕骨两侧会出现白色薄膜耳孔，用解剖刀割断紧靠耳道基部，或用尖头镊子沿耳道基部拉出，再向前剥离，两侧出现暗黑眼球，可用解剖刀割开眼睑边缘薄膜，观察虹膜颜色以备按此着色安装义眼。剥到眼睛处，应先分离眼睛周围组织，切勿伤及外皮。再往前剥到喙基为止。清除脑、眼球、舌等。

2.3.6剥离尾部 尾部剥离可用手术刀去除尾椎上多余的肌肉和脂肪。注意不要切断尾羽羽轴根，否则会引起尾羽脱落。

2.3.7去肉除脂 用解剖刀刮除干净残留在皮、骨上的多余肌肉和脂肪。

2.4洗毛、上防腐剂 上防腐剂前需清洗皮毛，具体方法：将洗衣粉溶解后，将皮毛顺毛放入，清洗重点部位是口腔、肛门、爪部。洗净后晾干或用干毛巾擦净皮毛，洗好吹干，背部切口内塞入干毛巾，用夹子夹住切口。用1500～2000 W吹风机吹干，眼眶内塞入橡皮泥。

为防腐和防止脱毛，可在内皮和剩留骨上涂擦硼酸防腐粉。眼窝、耳孔、颅腔、尾羽羽轴根和趾骨等处要适当多涂。

2.5支架制作 传统的标本支撑材料是铁丝支架，填充前可在毛皮内先放入支架。需2根8号铁丝，一根为孔雀喙到趾端长度的1.3倍(将毛皮仰卧脖颈、腿伸直时为准)，另一根比上一根长15～20 cm。2根铁丝需经复杂的拧、折，形成支撑起孔雀标本的支架。该方法比较复杂，且需纯熟技术。笔者采用树脂假体技术，用高密度发泡剂制作假体支架，明显改善了铁丝支架的不足，同时节省时间。具体做法是：保持孔雀的基本形体大小不变，将其一半掩埋在沙粒中，裸露的一半抹上一层细沙，用石膏浆淋沫，待其凝固。同法淋沫另一半。制成石膏模型后，取出孔雀肉，缝合石膏体，再向石膏体中空的部分注入高密度发泡剂，固化后的泡沫形状同孔雀相似。再用强度足以支持鸟体的镀锌铁丝，穿过模型，固定和支撑标本。制成的石膏模型可多次使用，避免了铁丝支架难以控制操作的难题。

2.6填充技术 涂药后立即进行装填、整形。传统的孔雀标本制作方法是用废报纸球填充。其主要缺点是腹部填充时无法保持填充物的充实，填充背部时，会多有凹陷或凸起，影响标本美观。笔者通过使用模型支架，可取代废报纸球，弥补传统制作技术的不足之处，同时模型完全按照孔雀的原来形状大小模拟制作，可完美呈现孔雀形态。

2.7形态整理 装填完毕，用细针线从皮内向外行针缝合。缝时针距不宜太密，针口要离切口边缘稍远，还要用手将切口两边皮肤捏合，收线时不能硬拉以防拉破皮肤。 缝合后安装义眼。最后将标本整理成鸟类飞翔、或觅食、行走、静立观望、起飞和飞翔姿态。