利用种猪生产性能测定成绩选择优秀种公猪

张轶芬 罗文学 张军辉

（河北省种畜禽质量监测站，河北省石家庄市 050000）

俗话说“母猪好，好一窝；公猪好，好一坡”，由此可见公猪在猪群繁殖过程中的重要性。种公猪的质量直接影响到整个猪群的生产性能。在没有开展种猪生产性能测定之前，养猪户购买种公猪主要依据种猪场规模、是否最新从国外引种、引进的时间及国家或地区、宣传力度大小等来选择去哪个种猪场引种；具体到选择种猪个体的时候，主要依靠种猪外貌来选择。这种选择方法有极大弊病，它忽略了种猪最主要的选择指标——生产性能。近年来，随着河北省种猪质量监督检验测试中心的中心测定工作以及种猪拍卖会的开展，一批有实力的省级种猪场也相继开展了种猪生产性能测定。本文从总体要求和个体表现两个方面就普通养猪户如何利用种猪生产性能测定成绩,选择优秀种公猪提出了选择建议。

1 总体要求

在引进种公猪时应首先考虑猪只的健康状况，要求所选种公猪只来自健康、有信誉的种猪场；其次为是否开展了种猪生产性能测定的场内测定工作。自2011年以来，与《河北省种畜禽生产经营许可证审核发放管理办法》配套的《省级种猪场鉴定验收标准》和《河北省种猪生产性能测定实施办法》，都明确规定省级种猪场必须开展场内测定。

2 个体表现

2.1 外貌选择

外貌选择是观察种公猪是否健康，符合本品种特征，有无遗传缺陷的主要方法。种公猪应主要选择肢体结实有力、粗壮；睾丸发育正常，包皮内无明显积尿；乳头排列整齐，发育良好，无翻转乳头和副乳头等遗传缺陷。

2.2 系谱资料

要求系谱资料清晰、完整。利用系谱资料进行选择，主要是根据父母生产成绩来衡量所选择公猪的性能。主要应查看其父母产仔数的多少；有无产过带有遗传缺陷的仔猪；并通过查看断奶重来判断其母本泌乳力的强弱。

2.3 生产性能

一般种公猪的生产性能指标在种猪系谱的下方以表格的形式体现出来。种公猪生产性能指标主要有达100kg体重日龄、100kg体重活体背膘厚、100kg体重眼肌面积、30～100kg日增重、饲料转化率、初生重、21日龄窝重等13个指标。一般种猪场依据30～100kg日增重、100kg体重活体背膘厚、饲料转化率经过加权核算形成种公猪的生产性能测定指数（简称性能指数或生长指数）。指数越大则生产性能成绩越好，因日增重、背膘厚和饲料转化率均具有较强的遗传力，所以养殖户在选择种公猪时应注重这几个性能并选择性能指数较高的公猪作为种公猪。

30～100 kg日增重指测定猪只30～100kg体重范围内的平均日增重，单位为g。它是采食量和摄取的营养利用效率之间相互影响的结果。30～100kg日增重的数值越大，达到100kg体重的日龄就越小，一般情况下，这种猪只的健康状况好；当饲料转化率不变时，猪只采食的饲料量越多，平均日增重的数值就越高。平均日增重的数值大，说明猪只的采食量多、生长速度快。选择平均日增重数值较高的猪只做父本，其后代的生长速度也较快。在较短的时间内获得较大的体重，是养猪者获取经济效益的根本。

饲料转化率指测定期间（30～100kg）每单位增重所消耗的饲料量。在养猪成本中，饲料成本是总成本中最大的一部分，约占总成本的70%左右，饲料成本是判断养猪生产成绩的重要指标之一，而饲料总成本取决于饲料转化率和单位饲料成本，饲料转化率通过每公斤增重所消耗的饲料量对利润产生影响。养殖户在选择种公猪时，要选择饲料转化率数值小的种猪做父本，其后代的饲料转化率也比较理想。对于体重100kg的猪只，如果饲料转化率降低0.2，相当于节约20kg饲料，约合人民币60元左右；按自然交配每头公猪大约与20～30头母猪配种，即有约350头猪与这样经过测定的优秀种公猪有遗传联系，按70%的遗传力计算，每头后代猪大约节约饲料成本42元，一头这样的优秀种公猪，其后代一年就可节省饲料成本14700元（350头×42元/头=14700元）；若是人工授精，一头种公猪一年可以给500头母猪配种，带来经济效益更加可观。

100 kg体重活体背膘厚指猪只达到100kg体重时的活体背膘厚，一般采用B超扫描测定倒数第3至第4肋间、距背中线5c m处皮肤和皮下脂肪的厚度，即背膘厚，单位为mm。通过背膘厚度数值的大小确定所测猪只体内含脂肪的多少，背膘厚度的数值越大猪只体内含脂肪的量就越多。因饲料转化为蛋白质比转化为脂肪快，一般情况下背膘厚度越薄，其饲料转化率越低，育肥猪场可单纯从这个角度考虑选择背膘厚度小的种公猪；但种猪场要选择带有一定背膘厚度（100kg时，背膘厚度在1.0～1.2c m） 的种猪，因其母本在哺乳期要消耗一定的体内能量，体内有一定脂肪可防止母猪泌乳力差和断奶后过于消瘦。

100 kg体重眼肌面积在测定达100kg体重日龄的同时，测定100kg体重的眼肌面积，其单位为c m2。眼肌面积即背最长肌的横断面面积，它的大小确定了猪只瘦肉率的高低，它越大则瘦肉率就越高。种公猪若拥有较好的体型，其后代的体型就会比较理想。从而养殖户在选择种公猪时选择眼肌面积大的猪只做父本比较理想。

综上所述，随着种猪生产性能测定工作的开展，养猪户在引进种公猪时，一定要改变过去的引种观念，从注重体型外貌到注重生产性能测定成绩，从种猪场的一面之词到种猪拍卖会上的场家间横向比较，引种观念的改变会给养猪户带来可观的经济利益。