鸡啄癖发生的原因及防治措施

王志峰（河南省濮阳县畜牧局 河南濮阳 457100）

鸡啄癖一直是影响养鸡业发展的重大因素，是严重的家禽福利和经济问题。不管采用哪种饲养方式，也不论饲养哪个鸡种，都有可能发生啄癖。啄癖行为主要表现为啄羽、啄肛、啄蛋、啄趾和啄肉等，会导致蛋鸡鸡群产蛋率下降，机体抵抗力下降，继发细菌感染等；在肉鸡生产中，会严重影响肉鸡的饲料转换效率、肉的品质，还会降低抗病能力等。一般先从少数鸡开始，如不及时采取措施，就会迅速扩大到全群。尤其在高温季节（夏季）饲养表现更甚，当“互相残杀”时，不但给饲养带来麻烦，而且造成较大经济损失。究其原因比较复杂，笔者总结部分发生此类现象的原因及防治办法，供广大养殖户参考。

1 发生原因

1.1 饲料中某些营养素失衡或缺乏

分两种情况:（1）养户若用的是正规大厂家的饲料，鸡群一般不会因饲料发生啄癖。但需注意:①养户所用的预混料或浓缩料，必须按厂家提供的添加比例拌料，使鸡只摄取的营养素全面和平衡。在高温季节，采取适当措施，保证鸡群有相对足够的采食量。②在拌料时，要充分混匀。不因炎热的天气人为地忽视拌料质量。（2）饲喂有质量问题的饲料。体现在:①蛋白质不足:一些氨基酸如蛋氨酸、胱氨酸、精氨酸、甘氨酸等缺乏或不平衡。氨基酸平衡非常重要。故评价饲料不要只看蛋白质标量是多少，更要注重氨基酸的组成及平衡性如何。比如有一种必需氨基酸只满足鸡只需要量50%的话，那么不管其他氨基酸的含量有多少，其蛋白质的生物学价值最多为50%。像木桶盛水那样，若其中一块桶板缺损，则桶始终装不满水。②某些维生素缺乏如维生素A、维生素B1和维生素B2等。维生素是一类动物代谢所必需的低分子有机化合物。一般不能由动物合成，必须由日粮供给。维生素虽然不是机体结构成分，也非能源物质，需要量很少，但其生物学作用很大，主要以辅酶和催化剂的形式广泛参与体内代谢，从而保证机体组织器官的细胞结构和功能的正常；调节物质代谢，以维持动物健康和各种生产活动。饲料中维生素一旦缺乏或吸收、利用不当时，机体发生代谢紊乱，导致特定的缺乏症或综合征，啄癖也在其中。③钙和磷缺乏或比例不当。钙、磷是动物体内必需的矿物质元素。现代动物生产条件下，钙和磷已成为配合饲料必须考虑的、添加量较大的营养素。若缺乏、过量或不平衡，鸡只一般表现生长减慢，生产力下降，食欲差，异食癖，饲料利用率低，骨骼生长异常。④微量元素如Zn、Se、Fe和Cu等缺乏或比例不当。微量元素是动物机体需要数量极微的元素，然而作用巨大，一旦缺乏或失衡，会使机体内代谢失衡、紊乱，生理防御机能下降，食欲差，发生不同的营养缺乏症，可能形成啄癖。⑤饲料中盐、粗纤维含量不足或长期使用某些抗球虫药。

1.2 饲喂程序不当

在炎热季节，有些养户未能根据外界环境变化而及时调整饲喂方式。同等数量鸡雏仍然按习惯性的面积育雏，水位、料位也未调整。这样，料槽、水槽的位置相对不够。有时，两次喂料间隔太长，缺水时间过久。在夏季，不但影响增重，更体现由于天热，环境控制差，鸡饮水量较多，一旦密度大（相对于凉爽季节），位置不够，引起鸡在采食、饮水时争斗，可能发生啄伤出血现象，若不能及时处置，就会引起啄癖蔓延。

1.3 饲养方式的影响

饲养方式可分为散养、舍内平养和笼养。各种饲养方式有各自的优缺点，拿笼养来讲:笼养的鸡群，饲养时每天喂料时间短而集中，易从饲料中得到营养满足，但由于笼养的饲养密度大，活动空间受到限制，从而造成其不安，易发生啄癖。从这几种饲养方式可以看出，散养、平养和笼养所发生的几率是差异不显著。

1.4 鸡舍环境不当

光照强度过大是引起鸡群啄癖的重要原因。光照过强会使鸡的神经系统一直处于高度紧张状态，心理上表现出不安，易引起争斗。

光照强度过大，舍温多高。这是大棚养鸡在高温季节较难控制的。有时外界风速很小，舍内通风困难，许多有害气体如NH3、CO2和H2S在舍内积聚，加重鸡只不舒适感。夏季大棚养鸡易发生啄癖与此有关。因为鸡没有汗腺，靠呼吸散热，耐热能力较差，体内热量由于外界温度高导致散发受阻，加上有害气体的刺激，使鸡不安，互相打斗，啄伤会有发生。一旦少许鸡只被啄伤后流血，加上光线明亮充足，引起其他鸡好奇、追赶及啄伤。若控制不及时，会迅速蔓延。

1.5 饲养密度不合理

密度过大所导致的通风不良，以及饲槽、水槽或自动饮水器的摆放位置不当，也可引起啄癖。相对而言，夏季饲养密度应小一些。但有时饲养户为节省费用或因市场价格等因素，不按季节条件控制适当密度，过分追求饲养数量，在特定环境下，致使鸡只互相争斗，发生啄伤出血，引起啄癖。

1.6 强、弱鸡只混群饲养

在养鸡生产中，有的养户未能将弱小的鸡挑出单独饲养，而是和强健者在一起饲养，引起鸡只以强欺弱，驱赶弱小者。可造成弱者被啄伤出血，引诱其他鸡只发生啄癖。

1.7 疾病原因

鸡群发生球虫病、白痢和外伤；寄生虫病（羽虱、刺皮螨）；疾病性或生理性脱肛；法氏囊病早期等都具有引起群体自啄解痒或引起其他鸡只好奇啄伤、出血，引发群体啄食。若控制不及时，便发生啄癖。

1.8 遗传因素

鸡为多血型的神经质动物，其视觉很灵敏，对环境变化敏感。与生俱来有不良习性，啄癖便是其不良行为之一。遗传因素也是界定鸡只发生啄癖的一个重要因素，据有关权威部门测定，京白蛋鸡的啄癖发生率为5%～7%，而AA为1%，研究表明啄癖的遗传率为0.57%。

1.9 鸡雏质量差

有的种鸡场当市场价格长期低迷时，为了节省成本，只顾种鸡活命，未能全面考虑，致使所孵鸡雏先天性营养缺乏。即使后天弥补，有时也无济于事。造成雏鸡生长滞后，营养素缺乏，发生代谢病，产生异嗜，激发啄癖发生。

2 预防

在饲养过程中要做到加强管理，细心观察，及时消除引发啄癖的因素。及早发现被啄的鸡和“凶手”，不仅救护伤者，更要抓住“元凶”，将其挑出，并做好隔离饲养。总的原则就是及时发现、消除引发啄癖的各种诱因，防止啄癖的发生和蔓延。具体方法如下。

2.1 断喙

断喙一般在7～9日龄进行。断喙的方法是上喙切1/2，下喙切1/3，上短下长，有利于鸡只采食，而且可以节约饲料。断喙时要注意预防继发感染疾病和过度流血，可在断喙前1天用阿莫西林止血康饮水预防，断喙期间在烧烙器上进行鸡喙角质层的炭化也有利于杀菌和止血，断喙后1～2天可适量喂服维生素C和速补，以补充营养增加体质，提高抵抗力。

2.2 加强饲养管理

2.2.1 建立健全光照制度。控制光照强度，可有效降低啄癖发生率，雏鸡在1～7天内可给予2～3小时光照时间，光照强度20勒克斯（相当于6瓦/米2）。以后光照强度逐渐缩小到5勒克斯，体重不够者，可适当增加光照强度。在自然光照较强的情况下，可以适当用竹帘、遮阳棚、遮阳网等降低光照强度。

2.2.2 控制好饲养密度(网上)。肉鸡1～2周龄40只/米2，3～4周龄25只/米2，5～6周龄 15只 /米2，7～8周龄11只/米2；蛋鸡（笼养）1～2周龄60只/米2，3～4周龄40只 /米2，5～7周龄34只/米2，8～11周龄24只/米2，12～20周龄14只/米2。

2.2.3 饲喂配合日粮。应按鸡的营养需要提供营养齐全配合饲料。建议养殖户采用大公司生产的饲料，因其质量稳定可靠，若没有其他诱因，一般不会发生啄癖。

2.2.4 防止可控制的各种应激的发生，定期在饲料中添加一定数量的维生素C，提高抗应激能力。

2.2.5 定期投喂预防球虫和体表寄生虫的药物。一般在蛋鸡70日龄和120日龄时两次驱除体表体内寄生虫，可选择阿维菌素、伊维菌素、华润肠虫灵或丙硫咪唑等。

3 治疗

3.1 一旦发生啄癖可在饲料中按每只鸡添加1～3克生石膏或0.2%赖氨酸，啄癖会较快消失。

3.2 在饲料中加入1%的食盐混饲2～3天，防治脱肛效果不错（切记饲喂期间不可断水）。

3.3 发生体表寄生虫病时，可用一定浓度的敌百虫等药物杀灭寄生虫。

对于已经啄伤的鸡只，可在其体表添擦紫药水、碘酒，并饮喂1万～2万国际单位青霉素，挑出隔离饲养，对于轻度啄肛脱肛的鸡只，可用5%的淡盐水清洗后，再用0.1%高锰酸钾溶液清洗，然后送入泄殖腔，并进行四角缝合，同时供饮断料，以减少泄殖腔运动而造成再次脱肛，1周后开始喂食，严重脱肛鸡只及时淘汰。