AM真菌对烤烟大田生长及品质的影响

杨红武，李 帆，陈 坤，裴晓东

(1湖南农业大学农学院，长沙410128;2长沙市烟草公司浏阳分公司，湖南浏阳410300)

AM真菌对植物生长有很好的促进作用，并能很好的改善植物营养代谢，增强植物抗病及抵抗恶劣环境的能力[1～3]。目前AM真菌尚无法进行纯培养，常规均采用移栽接种菌根苗的方式。有研究表明，采用漂浮育苗能较安全的生产健壮菌根烟苗[4]，但菌根烟苗移栽后，能否发挥菌根改善烟株营养及生长的效应，能在何种程度上对烟株发挥改善效应鲜见报道。为检验AM真菌对农作物的影响效应，笔者采用大田小区试验，研究了菌根烟苗移栽后对烟草的农艺性状和内在品质的影响，以期为优质烤烟生产提供依据。

1 材料与方法

1.1 材料

供试烤烟品种K326由湖南省烟草公司提供。供试菌种摩西球囊霉(Glomuse mosseae，BGC HUN01A)和聚丛球囊霉 (Glomuse aggregatum，BGC HUN02D)由北京市农林科学院提供。用含侵染根段、孢子和菌丝的植烟根际土壤作为真菌接种物。

1.2 方法

试验共设3个处理。T1:漂浮育苗条件下接种摩西球囊霉的菌根苗(BGC HUN01A);T2:漂浮育苗条件下接种聚丛球囊霉(BGC HUN02D)的菌根苗;T3:对照，普通漂浮育苗(CK)。各处理施纯氮114 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O 为 1∶1.5∶3，所用基肥为专用基肥和过磷酸钙，追肥为硝酸钾、专用追肥和硫酸钾。磷肥全部作为基肥一次性施入，基肥和追肥比例为60%和40%，追肥分3次施用。小区面积66.7 m2，种植密度为16 500株/hm2，随机区组排列，重复3次。

采集的样品105℃杀青30 min，65℃烘干24 h后粉碎，测定 N、P、K 含量。烤后取 B2F、C3F、X2F等3个等级烟叶进行内在化学成分分析。测定烤烟各生育期的叶长、株高、叶宽、叶片数以及最大叶面积等农艺性状。

1.3 数据处理

采用Excel 2000和SPSS13.0统计软件处理试验数据。

2 结果与分析

2.1 AM真菌对烤烟农艺性状的影响

2.1.1 不同时期株高和有效叶片数

AM真菌具有促进烟株早生快发的特点。从表1可知，移栽35、55和75 d后的接种了AM真菌的烟株的株高和有效叶片数均明显高于对照，其中BGC HUN01A处理的叶片数和株高显著高于其它处理。BGC HUN02D处理株高前期显著高于对照，后期差异不显著，整个生育期BGC HUN02D处理有效叶片数与对照基本无差异。总的来看，BGC HUN01A处理能更有效提高烤烟的株高和有效叶片数。

表1 各处理的烤烟株高、叶片数

2.1.2 各生育期最大叶面积及单叶重

由表2可知，BGC HUN01A处理的烟株各生育期叶面积和单叶重数值较高，且显著高于对照处理，但最大叶面积与BGC HUN02D处理差异均不显著，团棵期后单叶重显著高于BGC HUN02D处理。

表2 各生育期烟叶最大叶面积(cm2)以及单叶重(g)

2.2 不同AM真菌处理对烟叶内在品质的影响

2.2.1 各部位烟叶糖/碱

由表3可知，BGC HUN01A处理各部位的烟碱、总糖含量均较高，其次是BGC HUN02D处理，CK处理最低，且接种了AM真菌处理上部叶与中部叶烟碱及总糖含量均显著高于CK，下部叶烟碱含量差异不明显，可能原因是接种AM真菌促进了烟草根系的生长发育，而烟碱又是在烟草根系内合成，从而提高了烟草后期烟叶内烟碱含量。下部叶总糖含量BGC HUN01A处理显著高于其它处理。各处理不同部位的糖/碱从大到小依次为下部叶、中部叶、上部叶，这与前人研究[5]结果基本一致。中部叶各糖/碱差异不大，但上部叶和下部叶BGC HUN01A处理显著高于其它处理。

表3 各处理的烟叶烟碱和总糖含量

2.2.2 各部位烟叶氮/碱

氮碱比是影响烤烟香吃味的关键因子[5]，优质烤烟氮碱比一般在0.8～0.9。由表4可知，上部叶的总氮含量和烟碱含量以BGC HUN01A处理最高，各处理上部叶的氮/碱差异不大，中部叶总氮含量各处理差异不明显，BGC HUN01A处理的烟碱含量要高于BGC HUN02D和对照处理，中部叶氮碱比从大到小顺序依次为 CK、BGC HUN02D处理、BGC HUN01A处理。下部叶烟碱含量和总氮含量各处理差异不明显，以BGC HUN01A处理最高，氮/碱比值以CK最低，且显著低于其它处理。

表4 各处理烟叶的总氮和烟碱含量

2.2.3 烤烟各部位烟叶钾/氯

钾氯比值是影响烟叶燃烧性的重要参数[6]。由图1可知，以BGC HUN01A处理的烟株各部位钾氯比值最高，BGC HUN02D处理次之，CK处理最低。BGC HUN01A处理的烟株钾氯比值上部叶最大，下部叶最低，而BGC HUN02D处理的烟株下部叶最大，上部叶次之，CK处理的烟株下部叶最大，上部叶最低。

3 小结

本试验结果表明，接种BGC HUN01A的烤烟，各生育期的生长发育都比非菌根菌处理的烤烟要快，株高、叶片数均要高于CK处理，且也高于BGC HUN02D处理。而且BGC HUN01A处理较非菌根菌处理能更好地调整烟叶氯、氮、钾含量，以及总糖、还原糖、烟碱等成分之间的相互关系，进而能改善烟叶品质，特别是BGC HUN01A处理的上部叶和中部叶的质量改善尤为明显。同时BGC HUN01A处理在提高上、中、下部烟叶钾/氯的效果比较明显，且与CK处理差异显着，效果也要好于BGC HUN02D处理，对提高烟叶的燃烧性有一定的作用。

[1]Zhao LL，Li B，Zhao FG.Effects of VA mycorrhizal fungi on the physiological and biochemical characters of tobacco[J].Acta Agric Boreali Occidentalis Sin，1999，8(6):136－138

[2]赵丽莉，李 斌，赵方贵.接种VA菌根真菌对烟草某些生理生化特性的影响[J].西北农业学报，1999，8(6):136－138

[3]江 龙，黄建国，袁 玲.不同丛枝菌根真菌对烟苗生长营养状况和生理活性的影响[J].贵州农业科学，2009，37(12):53 －58.

[4]李竹玖.AM真菌对烤烟幼苗生长和营养的影响[D].重庆:西南大学，2008.

[5]韩锦峰，汪耀富，钱晓刚.烟草栽培生理[M].北京:中国农业出版社，2003.189－221.

[6]周冀衡，朱晓平，王彦亭，等.烟草生理与生物化学[M].合肥:中国科学技术大学出版社，1996.293－382.