汉语国际教育中河北地域文化教材开发探析

王悦欣，石宏英

（河北大学 国际交流与教育学院，河北 保定 071002）

汉语国际教育中河北地域文化教材开发探析

王悦欣，石宏英

（河北大学 国际交流与教育学院，河北 保定 071002）

本文以河北地域文化为例，通过分析汉语国际教育教材编写现状以及地域教材编写缘起，阐释了地域文化教材编写的理念与思路，并就河北地域文化导入汉语国际教育教材的编写提出了建议。

河北地域文化；对外汉语；地域教材；导入策略

随着中国经济持续高速发展和国际地位提升，“汉语热”在世界范围内不断升温，汉语的国际影响和需求也日益扩大。自汉语国际教育兴起以来，业内人士一直为之进行着不懈的努力和辛勤的工作，汉语国际教育无论在规模上还是在质量上都有了迅猛的发展。汉语国际教育活动主要包括“三教”，即教师、教材和教学。汉语国际教育发展到今天，教学理论不断完善，教师队伍不断扩大，而教材的发展却远远滞后于汉语国际教育事业。特别是在教材的研发上，在数量、质量、多元化等方面都存在着很多问题，教材已经成为制约汉语国际教育发展的瓶颈。诚然，世界上没有完美的教材，所以我们可以通过编写辅助教材来弥补其中的不足。这样的教材要求具有丰富、新鲜、现代、方便的特点，而地域文化教材正契合了这方面的要求。

一、汉语国际教育教材现状和地域文化教材编写缘起

我国汉语国际教育真正成为一门现代意义的学科，发展成为一项国家重大事业，应该说始自新中国成立后，特别是改革开放以来，对外汉语教材建设取得了可喜的成绩。狭义的教材指教科书，广义的教材除了教科书外还包括教学参考书、讲义、讲授提纲、图表、音像资料等。综观20世纪对外汉语教材的发展，大致可分为三个阶段，即以结构为主的阶段、以结构与功能相结合的阶段和结构、功能、文化三者结合的阶段。这三个阶段，客观地说是对外汉语教材百花齐放，同时也是低水平教材重复、泛滥的时期。所谓百花齐放，是指教材的品种多样化，有按学习者水平编写的初级汉语教材、中级汉语教材和高级汉语教材；按汉语知识系统编写的汉语语音教材、汉语词汇教材、汉语语法教材和汉字教材；按语言技能分类编写的说话教材、听力教材、阅读教材、写作教材和翻译教材；按学习时间长短及训练方式的不同编写的广播电视汉语教材、印象类汉语教材、多媒体教材等。

近年来，为了满足外国人学习汉语多样化、多层次的需求，许多专家、学者、一线教师等都为对外汉语教材的编写努力着，也取得了一定的成果。但是，实际上在教学中直接运用，而不再用补充资料的教材寥寥无几。主要原因如下：一是过于苛求和强调结构、功能、文化完美结合，致使大多数教材形式大于内容，削弱了真正的实用性；二是忽视了学习者的需求，教材编写缺少对学习者的需求分析；三是没有充分利用生活中的直接生动的内容，教材与现实生活联系不够紧密。四是新鲜实效的内容没有及时补充进去，使得课文内容总是不能与现实联系起来。

很多对外汉语教育一线的教师常常遇到这样的问题：没有哪一本教材不用参考书就可以满足课堂教学的需要，而且往往要补充很多资料。比如报刊阅读类的教材，要么材料太陈旧，跟不上时代的变化；要么内容单调，与现实所需要的不沾边，等等。而且不少教材中的对话像审讯中的一问一答，绝非正常人的交谈，纯粹是为了练习语法，完全脱离现实。有的短文根本不能称之为文，因为只是把两个人的对话堆砌起来而已，而且课文安排根本没有考虑学习者的年龄问题。

学习一种语言就要和相关的文化结合起来，在日常教学活动中以“润物细无声”的方式，主动地将文化知识的传授与理念的阐释渗透于语言要素的教学之中，地域文化无疑是非常好的文化切入点。因为地域文化的明显特色和地理优势，会给留学生直接、方便、有效的切身感受，也必将在很大程度上弥补目前教材中存在的不足，丰富教材的内容，增加学生学习的兴趣和生活体验。但是，目前教师对文化因素的导入仍然具有相当大的随意性，有的教师将有关文化的内容仅仅视为枯燥的语言学习与训练时插科打诨的调料，没有形成一套系统的参考资料。笔者提出编写汉语国际教育的地域文化教材基于以下理由：缓解学生学习汉语和对陌生环境的焦虑情绪；注入现实生活实际交际语言，增加教材的实用功能；增加地域文化实践课程内容，丰富学生学习汉语的途径；开发地域文化，使地域文化内化在学生的实际应用上。

二、地域文化教材的编写理念、实施思路和目标定位

由于地域教材主要具有补充作用，所以在设计理念上要现代化，因为只有理念上的现代化才会引起教学思想、方式以及手段的变革。我们在教材编写过程中需要找出国家教材、地方教材的内在联系，发现他们之间的最佳契合点，然后通过全面开发，实施教材编写计划。对外汉语教材编写对于编者也有很高的要求，编者对本专业的教学内容应具有广泛的了解和深入的研究，要具备较深的教学理论修养，还要有丰富的教学实践经验。地域教材编写更加重视把语言从书本、从纯理论研究中解放出来，关注语言的实用价值和社会意义。在编写教材时要在教学内容上做相应的改变：由根据语言体系编写教材，改为根据当地社会语言事实编写教材。只有把语言置于文化情景中进行观察、运用，才能开阔视野，获得全面的语言观，活学活用。所以地域文化教材和其它一般教材相比较，更加强调以下几个方面。

一是实用性。地域性教材充分挖掘和凸显地域文化，更加重视语言的实用价值和社会意义。教材的内容要从学习者的实际需要出发，是他们在现实生活中能交际运用的，也是他们最想知道的问题。教材的内容要来自身边、真实的生活，而且内容要生动、形象、有趣、多样化，注重教学过程交际化以及教材知识化向生活化的回归，更加突出教材的实用性。

二是针对性。作为地域文化教材，需要借助当地文化元素，针对教学对象的年龄性格、心理特征、家庭状况、族裔背景、语言基础、学习态度等方面的特点，设计教材的内容、形式等。例如，如果针对的是汉语言专业的学生，就要注意知识的系统性，强调扎实的基本功；如果针对的是短期生或以旅游为目的的留学生，就要重视解决实际问题而无需系统知识的学习。

三是灵活性。在编写过程中要根据学习者的需要和兴趣，采取灵活多样的形式，教材可以是课本，也可以是报纸、杂志、册页、视频、DVD等。也可以根据学习的需要，随时添加当地的新闻、时事、运动、艺术、旅游等作为补充资料。

四是趣味性。地域文化教材比非地域教材更加生动有趣，能吸引学习者，激发学习者学习汉语的兴趣和了解地域文化的欲望和动力，让他们在轻松愉快的过程中学习、掌握汉语。但是，要注意不能把趣味性与低俗、幼稚、禁忌相提并论，要与实用、交际、现实、内涵、多样联系起来。同时注重教材的装帧、设计、插图等能引起学习者兴趣的外在因素，提升教材的艺术品位。

五是系统性。地域教材内容的系统性要区别于非地域教材，在内容的选择和导入的方法上会比较灵活。更加关注不同学习者的学习目的、学习水平等，把知识纳入到一个更加广阔的系统中。当然，这个系统也具有一套完整的体系，只是把选择的范围扩大化了而已。

六是时代性。编写的教材要和当地的社会发展状况相结合，包括当地的景物、新生事物、超市、饭店、品牌介绍等。关注物价、房价、经济运行模式等热点问题，还可以增加一些新词语、网络词语等，增加学习语言的时代感和对社会问题的敏感度。要重视语言的变体，重视语言随时代的变化，选择不同的变体来表达自己的思想。比如：口语和书面语，不同时代、不同语级（高雅、日用、亲昵、通俗等）、不同方言，不同领域、不同风格。

七是开放性与可持续性。开放性的教材内容具有可变性，随时根据学习者的要求选择适当的材料，学习者的需求是教材编写的主要依据。教材的体例以及练习方式都是随着对象的不同而具有可变性，也要随社会的发展而发展。可持续性是指教材编写不仅考虑语言知识与技能训练方面的连续性，而且要考虑学习者专业方向方面的衔接。

三、河北地域文化的鲜明特色和资源优势

河北作为华夏文明的重要发祥地，经过数千年的积淀，形成了丰富、独特的燕赵文化，现有不可移动文物3万余处，成为名符其实的文化资源大省。同时，河北民间艺术文化丰富多彩、地方特色鲜明、艺术风格独特。

一是语言文化丰富。语言是文化的一个特殊组成部分，是文化的重要载体。生活的地理环境不同，接受的文化熏陶不同，从而形成了人们对待同一事物有不同的看法，对其描述的词语也就不同，语言与当地人性格、习俗等有密切关系。因此，诸如河北方言、俗语、谚语、习语、典故、地名等，充分体现着河北鲜明的历史文化特色。例如，被誉为“成语之乡”的邯郸市以“成语典故文化”闻名于世，现已查明，约有300多个成语源于赵国，成为邯郸城市文化的一道亮丽的风景。

二是习俗文化多彩。习俗文化是指贯穿于日常社会中和交际活动中由民族和地域的风俗习惯形成的文化，包括风土人情、婚丧礼俗、日常生活、饮食起居、节日庆典、社会交往等。比如，人们见面打招呼，分手时要告别，做了错事要道歉等；官房、公共建筑、民居、祭祀性建筑等都包含了特定的习俗文化。对于河北而言，春节习俗更是丰富多彩、样式独具，诸如逛庙会、拜年、扫房子、贴对联、贴窗花等。

三是民间艺术独特。河北民间艺术璀璨多姿，戏曲、曲艺、歌舞、古乐、美术、工艺、武术、杂技等民间艺术享誉国内外，如武强年画、唐山皮影、蔚县剪纸、曲阳石雕、白沟泥人等，颇具审美价值。

四是名人义士众多。河北孕育了许多对社会发展和人类文明进步做出巨大贡献的著名的政治家、思想家、军事家、科学家、教育家、艺术家和英雄模范人物。如政治家魏征、医学家扁鹊、数学家祖冲之、地理学家郦道元、戏剧家关汉卿、文学家曹雪芹、哲学家董仲舒，等等，可谓人才荟萃，名人云集。

五是传统戏曲多样。目前，在河北流行的剧种有30多个，其中土生土长的有26个，如河北梆子、保定老调、安国老调、平调落子、哈哈腔、评剧、唐剧等，被誉为我国民族艺术的瑰宝。

六是现代化发展迅猛。近年来，河北的政治、经济、文化、教育等各方面迅速发展，取得了重大成就。这些都可以作为对外汉语教学的资料，加以整理运用。

四、河北地域文化导入教材编写的思路和实施策略

河北地域文化给我们提供了编写教材的广阔空间，可以把教材分为以下几类，通过不同的方式来完成资料的搜集和整理。

一是阅读类的教材。这类教材在编写搜集材料时，可以参考河北省各市文化部门的现有资源，以及河北省中小学的地方教材，选择有代表性的、积极意义的资料，通过整理、加工，编写出适合不同层次需求的教材或参考资料。另外，可以选择河北当地的报纸、杂志、网络等内容，这类材料实效性强、更新比较快，把生活、工作、社会、娱乐等方面的新闻、消息、趣闻和网络词语等，及时作为参考资料补充给学生，让他们时时刻刻都能了解和关心身边的人和事，融入所在城市的环境中。

二是视听类的教材。此类教材可以与当地电视台、电台、旅游局、大学的学生社团等加强联系，合作开发。这部分教材可以附有汉语拼音、画报和DVD音像制品，比较适合初级阶段的阅读和听力教学。已经有很多源于河北的成语故事被改编成剧本，用平调落子演绎出来，平调落子是河北省的稀有剧种，也是邯郸市独有的地方剧种。目前已经将“胡服骑射”“邯郸学步”“黄粱一梦”“负荆请罪”“奉公守法”“河伯娶妻”等成语改编成剧本。河北梆子剧目《吕端》，是关于吕端这一廊坊历史名人的故事，通过剧中的“糊涂庙”、“糊涂神”，形象地展示了吕端“小事不计较，大事不糊涂”的大气精神。

三是文化地理类的教材。这类资料比较现成，通过中小学的历史、地理教材和当地旅游局等可以搜集到，但需要做相应的调整。它们可以作为初级阶段的补充资料，也可以作为中高级阶段的阅读、听力的资料。

四是实践类的教材。此类教材主要依靠民间、社团等组织和个人编写，以民间艺术形式呈现。

在编写教材时，需要对搜集到的河北地域文化进行盘点。具体的操作包括以下几个方面。

首先，专题分类。教材的整体结构框架按专题划分，形成系列教材，分别由《河北饮食文化》《河北方言特色》《河北习俗文化》《河北书画艺术》《河北建筑艺术》《河北名人先贤》《河北民间信仰》《河北民间艺术》《河北教育》《当代河北》十大专题组成，每个专题分为20个单元。每个单元都设有要点提示，引导学生学习整个单元内容。教材中配以插图或图表，使内容直观形象，以利于提高学生的学习兴趣和对内容的理解和把握。每个单元都设有思考与实践的题目，引导学生参与生活实践，把学习与综合实践活动结合起来。

其次，内容顺序。河北地域文化系列教材专题的每个单元内容既相对独立，又与本专题的其他单元内容共同组成—个完整的专题。前面的知识内容是后面知识内容的统领或基础，后面知识内容是前面知识的延续。如从饮食文化到方言、民俗、名胜、建筑、先贤、戏曲、信仰，内容从一般到具体，从具体到抽象，又从感性到理性，深入浅出。

再次，知识结构。河北地域文化系列虽是地方文化的内容，却包含了十分丰富的知识，涉及语言、文化、环境、教育及民俗学、社会学、人类学和历史学等领域的知识。

地域文化教材编写既是一项文化工程，也是一项系统工程，需要整合多方面的力量和资源才能有效实施。因此，应着力做好以下几方面的工作。

一是政府部门的宏观调控。政府设立相关机构，协调各部门的人员和资源的调配等，有计划、有步骤、有层次地进行安排、管理和协调，充分开发和利用本地资源。

二是民间人士的有益补充。与民间大师、艺人合作研发教材，将有特色的地域文化如中医、艺术、美学、太极拳等应用到汉语国际教育中。

三是学校部门的通力协调。学校把对外汉语教学置于更宏大的背景下来思考和统筹，组织编写地域文化教材，协调各部门之间的关系，建立较完备的外国留学生必修和选修课程体系。

四是教学单位的组织与实施。教学责任单位制定对外汉语专业学科发展规划和策略，主动与相关部门协调和沟通，争取得到各方的资金和人力支持。

五是教学团队的完善与提升。对外汉语教师应不断提高自身业务理论和实践能力，完善自己的知识结构，特别是丰富自己的地域文化知识，提高对当地文化的深刻理解和研发能力，积极参与到编写地域文化教材的领域中来，促进汉语教学的发展。

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G648．9

A

1008－6471（2012）01－0116－04

2012－01－16

本文为2010年河北省社会科学基金项目“国际汉语教育中河北地域文化资源的开发与利用”（编号：HB10PYY037）的阶段性成果。

王悦欣（1968－），女，河北唐县人，河北大学国际交流与教育学院教授，硕士研究生导师，主要从事对外汉语教学与研究。