12个葡萄新品种在唐山的表现

张翠婷

（唐山市古冶区农林畜牧水产局，河北 唐山 063100）

12个葡萄新品种在唐山的表现

张翠婷

（唐山市古冶区农林畜牧水产局，河北 唐山 063100）

葡萄作为鲜食果品，我国栽培面积已达55.2万hm2，近年来随着新品种的选育和引进，栽培种类繁多且良莠不齐。2009年唐山市政府下达“优质葡萄无公害标准化栽培技术推广项目”，在推广无公害葡萄标准化栽培的同时，我们用3a的时间对唐山市近年引进和栽培的葡萄新品种进行了观察，选定紫珍香、维多利亚、藤稔、金手指、美人指、魏可、克瑞森、蜂后、优无核、红地球、摩尔多瓦、夏黑12个葡萄新优品种，以古冶区的后水峪村，滦南县的白坨村、后店村、西玉坨村，丰润区的龙湾村，滦县的柏北村，乐亭县的赵滩村、东双坨村为基点，观察各品种的物候期、生长结果习性、抗逆性等综合栽培表现，为唐山市的葡萄生产调整品种结构及果农发展葡萄提供依据。

1 紫珍香

辽宁省农科院园艺所以沈阳玫瑰×紫香水芽变杂交育成，1991年通过品种鉴定，欧美杂种，四倍体。果穗圆锥形，平均穗重500g，松紧适度。果粒圆至长椭圆，平均粒重10g，果皮紫黑色，果粉多，果皮中厚，果肉软，有玫瑰香味，可溶性固形物含量14%，品质上。在唐山4月中旬萌芽，5月底开花，8月上旬成熟。果实成熟后延迟采收1个月仍然不易落粒，不易裂果，不皱缩，耐贮运。

抗病性强，对白腐病和霜霉病等多种常见的真菌性病害均有较强的抗性，其抗病能力明显优于巨峰等普通品种。适宜小棚架和篱架栽培，中、短梢修剪为主。每公顷产量控制在22500～30000kg。

该品种树势强，较丰产，抗病，较巨峰成熟早，具玫瑰香味，品质优，适宜露地及保护地栽培，可以适量发展。

2 维多利亚

罗马尼亚德哥沙尼葡萄试验站由绯红×保尔加尔杂交育成，1978年进行品种登记。1996年引入我国。果穗大，圆锥形或圆柱形，平均穗重630g，果穗稍长，果粒着生中等紧密。果粒大，长椭圆形，粒形美观诱人，平均果粒重9.5g，最大果粒重15g，果皮绿黄色，中等厚，果肉硬而脆，味甘甜爽口，品质佳，可溶性固形物含量16.0%。

植株生长势中等，在唐山4月中旬萌芽，5月下旬开花，8月上旬果实充分成熟。结果枝率高，结实力强，副梢结实力较强，丰产。抗性强，抗灰霉病能力强，抗霜霉病和白腐病能力中等。果实成熟后若不采收，在树上挂果期长，果实不易脱落，较耐运输。

品种生长势中等，成熟早，宜适当密植，可采用篱架和小棚架栽培，中、短梢修剪；对水肥要求较高，施肥应以腐熟的有机肥为主，采收后及时施肥；严格控制负载量，及时疏果粒，促进果粒膨大。

该品种成熟早、果粒大、丰产，品质佳，粒形美观，有较强的市场竞争力，适宜露地及保护地栽培，可以适量发展。

3 藤稔

欧美杂种，系日本用井川682×先锋育成，1988年引入我国。果穗大，圆锥形，平均重550g，最大重2000g。果粒特大，椭圆形，平均粒重13～15g，最大达30g。果皮厚，紫黑色，果粉中，肉质中脆，味甜多汁，可溶性固形物含量17%，品质上等。

在唐山4月中旬萌芽，5月底开花，8月上旬果实成熟，比巨峰早10d左右。

抗性较强与巨峰相似，对黑痘病、白腐病的抗性较强，抗寒力中等。管理技术与巨峰相同，适于棚架栽培，对肥水和修剪要求较严，成熟后果粒易软。

该品种成熟期较早，果粒大，丰产，品质佳，可以适量发展。

4 金手指

日本1982年杂交育成，是日本“五指”（美人指、女人指、婴儿指、长指、金手指）中唯一的欧美杂交种。因其果粒呈弓形，头稍尖，长椭圆形，色泽金黄，故命名为金手指有“中国最甜葡萄”之称。果穗中等大，长圆锥形，果粒松紧适度，平均穗重445g，最大980g。果粒长椭圆形至长形，略弯曲，呈菱角状，黄白色，平均粒重7.5g，最大可达10g。果粉厚、极美观。果皮薄，易剥离，皮有涩味，果肉松紧适度，多汁，极甜，有浓郁的冰糖味和牛奶味，可溶性固形物18%～23%，品质佳，商品性极高。不易裂果，耐挤压，耐贮运，货架期长。

根系发达，生长势中庸偏旺，新梢较直立。始果期早，结实力强，平均每果枝1.8个果穗，副梢结实力中等。在唐山4月中旬萌芽，5月下旬开花，8月中旬果实成熟，比巨峰早熟10～15d，属中早熟品种。

抗寒性强，抗病性中等，可按巨峰系品种的常规防治方法。抗涝性、抗干旱性均强，对土壤、环境要求不严。

该品种幼树期易徒长，花序较小，要早摘心，重摘心，生产上要进行合理负载和果穗套袋。由于含糖量高，应重视鸟、蜂的危害。露地和保护地栽培均可。

5 美人指

欧亚种，原产日本，其亲本为龙尼坤×巴拉底2号。果穗中大，无副穗，果穗圆柱形，较松散，平均穗重400g。果粒大，粒重11～12g，果粒细长形，顶部呈紫红色，光亮，基部颜色稍淡，呈黄-浅粉红色-红色，恰如染了红指甲油的美女手指，外观漂亮。果皮薄不易剥离，果肉脆，无香味，味甜爽口，可溶性固形物16%～19%，品质上。

在唐山4月中旬萌芽，5月底开花，9月上中旬成熟。生长势强，结实力中等，进入丰产期稍晚，产量中等，不裂果，不脱粒，较耐贮运。抗逆性较强，抗病性较差，注意病害的综合防治。对光照和高温敏感，夏季高温叶和果实易受日灼危害，可采取果实套袋、适当提高架面枝叶密度等措施。因其长势极强，对肥水条件要求较高。适合棚架栽培，独龙干整形，中短梢修剪。

该品种生长势强，果实外观漂亮，不裂果，较耐储运，建议适量发展。

6 魏可

别名温克，欧亚种，由日本山梨县志村富男，1987年用KubelMuscat与甲斐路杂交育成，1998年登录品种，同年引进中国。果穗圆锥形，穗大，平均穗重500g，最大1000g以上。果粒椭圆形且着生较紧密，平均粒重10g，完熟为深紫色，易着色，果皮厚度中等，韧性大，无涩味，果粉厚，种子与果肉易分离，果肉硬脆，味极甜，可溶性固形物含量达19%以上，品质上。不裂果，货架期长，耐贮运。

在唐山4月中旬萌芽，5月底开花，10月上旬成熟，从萌芽至浆果成熟需162～177d。植株生长势强，抗病力较强。适合棚架栽培。由于该品种坐果率高，必须严格疏果，控制产量，否则果实着色成熟度差。夏季应注意防止日灼病。

该品种丰产、抗病，成熟期晚，外观漂亮，经济效益高，适宜观光栽培，是目前优良的晚熟品种之一，适合唐山市发展。

7 克瑞森

又名克伦生，欧亚种，美国加州以皇帝与C33-199杂交育成的晚熟无核品种，1988年通过品种登记，1998年引入我国。果穗圆锥形，中等大，有岐肩，果粒整齐紧凑，平均穗重900g，果粒深红色，具白色较厚的果粉，果粒椭圆形，粒重6～8g，果刷长，不易落粒。果皮中厚，不易与果肉分离，果味甜，可溶性固形物含量19%，品质极佳，无核。极耐贮运。

在唐山4月中旬萌芽，5月下旬开花，9月下旬至10月初成熟。植株生长旺盛，萌芽力、成枝力均较强，主梢、副梢易形成花芽，植株进入丰产期稍晚。该品种抗逆性强，适应性广，抗病性较强，但易感染白腐病。

适宜棚架栽培，单蔓龙干形整形，中、短梢混合修剪。丰产，但负载量过大或管理不善，易发生着色不良，可采用去除老叶、适当提早去掉纸袋。栽培中要注意控制树势，防止生长过旺影响结果和产品质量。产量控制在26250～30000kg/hm2。

克伦生葡萄对土壤要求不严，抗病性强，丰产性好，果实无籽，果品食用品质佳，是优良的晚熟葡萄品种之一，适合唐山发展。

8 峰后

欧美杂交种，北京市农林科学院林果所由巨峰实生苗优选出的大粒中晚熟鲜食葡萄品种。果穗圆锥形或圆柱形，平均穗重418g。果粒着生中等紧密，短椭圆形，平均粒重12.7g，最大19.5g，比巨峰平均重2～3g。果皮厚，紫红色，果肉硬。果肉质地脆，略有草莓香味，风味甜香，可溶性固形物含量为18%，品质极佳。不裂果，耐贮运。

在唐山4月中旬萌芽，5月底开花，8月上旬开始着色，9月上中旬果实完全成熟。与巨峰基本同期但果实能挂到9月底，不脱落。树势强，萌芽率高，副梢结实力中等。丰产性中等。适于棚架栽培，篱架栽培时以长梢修剪为宜，并且适当稀植。抗性强，多雨年份要注意穗轴褐腐病和炭疽病的防治。对肥水要求较高，营养不足时造成果粒疏松。

峰后果粒大，色艳，果肉硬脆，风味甜香，抗性强，品质优，耐储运，适合唐山发展。

9 优无核

又名黄提，欧亚种，美国加州育成，亲本为绯红×未命名的无核优系。果穗较大，圆锥形，穗重500～600g，最大1200g。果粒卵圆形，着生紧密，果粒较大，粒重6～7g，果皮黄绿色，充分成熟呈金黄色，外观美丽光洁，皮薄，果肉硬而脆，有淡玫瑰香味，味甜爽口，可溶性固形物16%～18%，品质佳，无核。

在唐山4月中旬萌芽，5月底开花，8月上旬果实成熟。

该生长势较强，较丰产，抗病性较强，耐贮运；适合小棚架栽培，中短梢修剪；露地栽培和保护地栽培均可，可以适量发展。

10 红地球

又名美国红提，晚红（辽宁），大红球（郑州、江苏），红提。欧亚种，美国加州大学戴维斯分校育成，亲本为L12-80×S45-48，1980年发表，1987年引入我国，译名晚红。果穗长圆锥形，平均重800g松紧适度，果粒圆形或卵圆形，粒重12～14g，最大20g；果粉中厚，果皮薄，完熟时为红色或深红色。果肉硬脆，味甜爽口，可溶性固形物含量达16%～18%，品质佳。果刷粗而长，着生牢固，耐拉力强，极耐贮运，

在唐山4月中旬萌芽，5月下旬开花，9月下旬果实充分成熟。从萌芽至果实成熟需150d～155d。

该品种适宜小棚架栽植，龙干形 整枝，短梢修剪，应加强肥水管理，增施P、K肥，疏穗疏粒，产量控制在 22500～30000kg/hm2左右。抗病性较差，应加强霜霉病、黑痘病、白腐病的综合防治，生长前期幼叶对波尔多液敏感，易发生药害。夏季注意防止果实日灼病的发生。

11 摩尔多瓦

欧美杂种，由摩尔多瓦共和国以（GuzaliKala）×SV12375杂交育成，1997年我国从罗马尼亚引入。果穗圆锥形，中等大，平均穗重650g。果粒着生中等紧密，果粒大，短椭圆形，平均粒重9.0g，纵径2.58cm，横径2.20cm，最大粒重13.5g。果皮蓝黑色，着色整齐一致，非常漂亮，果粉厚。果肉柔软多汁，品质极上。可溶性固形物含量16%～18.9%，最高可达20%。极耐贮运。

生长势强或极强，结实力极强，结果早，极丰产，在唐山4月中旬萌芽，5月下旬开花，9月下旬果实充分成熟。

抗性强，高抗霜霉病，是生产无公害食品、绿色食品的首选品种。

12 夏黑

又名夏黑无核、东方黑珍珠，欧美杂种，三倍体品种。由日本山梨县果树试验场由巨峰×二倍体无核白杂交育成，1997年8月获得品种登记，1998年引入我国。果穗圆锥形或有歧肩，果穗大，平均穗重420g左右，果穗大小整齐，果粒着生紧密。果粒近圆形，自然粒重3.5g左右，经赤霉素处理后可达7.5g，果皮紫黑色，果实容易着色且上色一致，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色，可溶性固形物含量20%，有较浓的草莓香味，无核，品质优良。

植株生长势强旺，芽眼萌发率85%。成枝率95%，每个结果枝平均着生1.5个花序。隐芽萌发枝结实力强，丰产性强。在唐山4月中旬萌芽，5月底开花，7月底8月初果实成熟，属早熟无核品种。抗病性强，果实成熟后不裂果，不落粒。

该品种早熟优质，抗病，丰产，耐贮运性良好。成熟早，不易落果，适宜露地和保护地栽培。

S663.1

A

1002-3356（2012）05-0026-02

2012-08-03