《化工产品质量控制》课程项目化教学探究

任晓燕，董海丽

（淮南联合大学 化工系，安徽 淮南 232038）

《化工产品质量控制》课程项目化教学探究

任晓燕，董海丽

（淮南联合大学 化工系，安徽 淮南 232038）

课程项目化是高等职业教育改革的需要，作为培养高级技术型人才的高职院校，教学目的是为了培养学生的综合职业技能，本文根据高职教育的办学思想和教育理念，阐述了《化工产品质量控制》课程项目化教学改革的过程和预期的目标.

化工产品质量控制；项目化

《化工产品质量控制》课程是我系“中央财政支持高等职业学校提升应用化工技术专业服务产业发展能力项目”及2010新教学大纲下的人才培养方案中应用化工技术专业的核心课程，是化工类专业的主干专业课，是分析检验技术在化学检验工岗位对化工产品质量控制中的具体应用，综合了化学分析技术、仪器分析技术、岗位认识、具体检验技术操作等多部分知识，进行分析方法的实际应用、研究、操作技能训练的一门专业技术必修课，是培养化工行业化学检验职业岗位群基础能力的核心课程.为了更好的适应高职院校的教育发展，针对高职高专院校进行的《化工产品质量控制》课程项目化教学的研究是促进高职高专培养专业岗位人才的有效途径.通过转变传统的教育思想，针对学生底子薄的特点，降低理论要求，实施以职业能力培养为根本的课程体系，加大实践教学比例，突出学生实践能力的培养.

《化工产品质量控制》是针对化工企业化学检验工岗位能力进行培养的核心专业领域课程.此课程的主要任务是培养生产一线的化学检验工，因此课程训练项目设计是以化学检验工岗位群的工作过程为导向，主要目的是使学生掌握化工产品分析所需的全过程，培养学生对所学知识技能的综合应用能力，为学生今后进入分析检验岗位打下坚实的基础，考虑到学生的认知水平，由浅入深的安排课程内容，实现能力的递进，同时将职业规范及操作安全、环保意识融入课程的日常考核，让学生通过本课程的学习，在获得化学检验工中（高）级岗位证书的同时，全面掌握一名化学检验工上岗必须具备的知识和能力.

1 改革措施和预计成果

为了能够达到预定的教学目标和效果，我们在教学改革和教学研究中做了以下相应的改革措施，取得了一定的成果：

1.1 综合专业课需求，针对新的教学大纲进行《化工产品质量控制》课程教学内容的有机整合，以“必需、够用”为原则，设计专业技能模块和各模块下的学习单元项目.自2010年开始，我们进一步调整了课程有关内容，将以前的分析化学（实为定量化学分析）和仪器分析分别在两个学期讲授的内容，目前作为《化工产品质量控制》所包含子的内容，在一门课程中得以体现，避免了交叉学科重复教学的缺点，同时使一门课程连贯的教授给学生，并且将理论与实践有机的结合起来，在化工产品质量控制中体现分析和检验在实际生产和生活中的应用，逐渐形成了我系具有专业特色的化工产品质量控制课程体系.

1.2 技能目标贯穿整个项目化教学的实践教学过程，提高学生职业技能.

为了达到高职技能型人才培养目标，在实践教学中，根据知识模块，制定出与实际生产相关的项目，技能操作训练与基础理论相对应，紧密衔接，学生有较多机会将专业理论知识与实际反复对照、理解.理论指导下的技能训练，能使学生感觉学到了实在的本领，自信心增强.由于激活了兴趣和积极性，技能形成进程加快，有效地解决了理论教学与实践教学脱节的问题.

1.3 充分利用现有实践性课堂教学和校企合作的资源，将学生的学习地点扩展到实训基地、企业现场，结合实例进行项目化理论教学.

增加项目实践环节课时，提高学生项目实践动手能力.本课程实践性很强，教学中增加了实践环节的课时，首次提出以校企合作理事单位生产产品为内容进行实地测定，有的放矢，利于产学研项目的开发，服务于淮南地方经济.

1.4 突破传统考核模式，建立了新的考核机制

针对目前的高职高专的学生基础薄弱的问题，打破了原有的以一张试卷决定成绩的方式，以新的考核方式，有效的提高学生学习的积极性，并更加真实的反应学生的综合能力.新的考核模式为：平时60%，其中包括：自评互评占10%，由学生自己及团队自行考核，根据各自在项目中的贡献和作用打分；实操占30%，由实验教师、实训指导教师或生产企业根据操作中的具体细节评定；其他占20%，主要根据学生平时的学习态度、创新精神，出勤情况等打分；期末考试成绩占40%，出两套难易适中，题型相似的试卷，由学校随机抽取一套进行笔试.

1.5 建设具有高职高专特色的符合我校校情的教材

根据当前项目化教学改革来制定与传统教学课程不同内容的教学，不再强调学科中纯理论知识，而是以指导工作任务为主的系统归纳的方案，深入浅出地向学生介绍化工分析检验岗位及化工检验分析方法理论.课程组目前正在准备编写适合高职高专高技能人才培养目标，适合我校校情的校本教材《化工产品质量控制》，校本教材的编写目前处在资料收集阶段，计划在2013年形成初稿.

2 教学方法与教学手段

改变了传统的板书教学，教师讲理论，学生被动接受的教学方法，在新的高职高专教育形式下，我们是以培养高等实用型人才为目的，原始的方法必然被淘汰，目前我们采用的教学方法主要有模块化项目化教学法，配合问题教学法、启发式教学法，配合情景录像教学，合理有效的使用包括现代信息技术在内的各种手段，同时加强实训教学的权重.强调必须和够用的原则，强调实践教学，重视在项目教学中培养学生的实践技能和创新能力，灵活运用多种先进教学方法，注重对学生知识运用的能力考查.加强生产实践化项目化教育的方式，使学生掌握化工产品分析所需的全过程，培养学生对所学知识技能的综合应用能力，为学生今后进入分析检验岗位群打下坚实的基础，进一步实现高职教育培养“高端技能人才”的目的.

2.1 模块化项目化教学法

化工产品质量控制项目化课程以具有实用性、综合性、价值性和成果性的教学项目为内容，把必须掌握的工作知识、理论知识融会到项目中，以项目需求驱动学生学习的主动性和积极性，并形成相应的项目过程考核机制.项目化课程是教学的学习情境具体化，有利于实现行动导向的考试和考核.例如酸碱滴定中，如果只介绍原理理论方法会比较枯燥，建立项目化教学，以完成项目任务的目的带动，为了实现工业纯碱的碱度测定，为了得到混合碱的组成和含量等，从中穿插讲出相关简单的够用的理论，达到教学目的.

2.2 问题教学法，充分发挥学生的主动性

提出问题，带着问题去找答案，采取这种方法，主要是对教师与学生的角色进行了重新定位，变学生的“要我学”为“我要学”，如老师提出问题“为什么不同牌子的食醋味道和价格不同？”，使学生产生浓厚的兴趣，激发学生的自主学习的积极性，然后向学生介绍酸度的测定原理，测定方法，分析检测结果的给出.通过这种方法的教学，激发学生的兴趣，可以引起学生学习的好奇心，从而提高学生学习的积极性，同时也使课堂的学习气氛变得生动、活泼，有利于教学质量的提高.

2.3 启发式教学法

启发式教学虽然是传统的教学方法，但这种教学方法在现今仍不失为一种好的教学方法.在很多课程中都得到了很好的应用.例如在讲化工岗位安全认识的时候，就采用此方法，先让学生了解安全实验的重要意义，问学生哪些是需要注意的安全事项，哪些是平时没有注意到的，课程教学中通过启发学生，得到相应的回应，效果较好.

2.4 利用课件、情景录像进行教学

本课程制作了相应的课件，从2010年开始利用多媒体教室投影进行教学，效果较好.课件教学的一个强大的功能就是可以在有限的时间内向学生介绍丰富的课内外知识，有利于学生对课程产生浓厚的兴趣.利用投影播放化学检验工的部分工作情景的录像和一些目前学校很难购买的大型化工仪器的操作和使用，增强学生的感性认识，激发学生学习兴趣和学习动机提高教学效果方面，取得实效.

2.5 实训及网络教学

安排学生在实训室，规定某一具体的化工产品质量控制检验任务，从准备阶段开始的原材料检验至中间操作中各过程的中间体检测最后至完成后产成品的检验，还包括对环境的污染，对社会的贡献等方面，全部由学生组成团队完成，团结合作完成实训项目.同时要教给学生会合理有效的使用包括现代信息技术在内的各种手段，充分运用网络进行教学与管理，教学大纲、教学环节安排、教案、网络课件或授课录像、习题、实验指导、参考文献等逐步上网开放，实现了优质资源共享，方便学生自主学习.

3 预期教学目标

全面贯彻教育部关于高等职业教育改革的精神，以有效培养学生职业能力、职业道德和职业发展潜力为核心，通过教学研究与教学改革实践，将生产实践化项目化教学教育理念融入到《化工产品质量控制》的教学内容和教学模式中去，逐步建立起具有我校专业特色的化工类专业《化工产品质量控制》课程教学内容新体系，有效为后续专业课教学和学生岗位需求提供必备知识和技能.通过对我校2009、2010应用化工技术专业《化工产品质量控制》教学进行项目化教学实践，结果表明项目化教学在很多方面明显优于传统教学方法，适合当今高职高专校情.经过摸索和实践改革，我们的教学取得了较好的效果，在校内外有良好的声誉，培养的高素质技能型人才将是我们课程改革的目标.

〔1〕姜大源.职业教育学研究新论［M］.北京：教育科学出版社，2007.

〔2〕教育部.关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见（教高［2006］16 号）［Z］.2006-11-16.

〔3〕刘媛.工作过程导向的高职化工原理课程教学内容设计.广东化，2010,37（7）.

〔4〕肖飞鹏,庞晓勤.提升高职院校社会服务能力的策略分析[J].科教文汇（上旬刊），2012（06）.

G712

A

1673-260X（2012）10-0166-02

淮南联合大学校级科研项目（JYC1206）