关于仓储管理课程改革的几点思考

2012-08-15 00:47聂碧娟
武汉工程职业技术学院学报 2012年3期
关键词:职业评价能力

聂碧娟

(武汉工程职业技术学院 湖北 武汉:430080)

伴随经济的发展,社会的进步,我国职业教育的思想和理念也相应地发生了变化。“以服务为宗旨、就业为导向,基于工作过程”的职业教育改革研究正在理论及实践层面悄然展开。课程改革就要打破原有的课程教学体系,重新定位课程目标、优化课程结构、选择和重构新的课程内容、有效组织教学过程,多元整合评价体系。本文结合仓储管理课程就高职教育的课程改革进行了探讨。

1 准确定位课程目标——培养综合职业能力

现代社会,从业者终身从事一种职业的概率越来越低。很难预知自己将从事哪个职业的高职生,若只掌握一种岗位技能,是无法保障自身的生存与发展的。高等职业教育课程目标必须由单一岗位技能培养变为综合职业能力培养,即培养从事职业活动所需要的专业能力、方法能力、社会能力及实践能力,并做到将各子能力进行有机“综合”,这样才能真正培养出适应生产、建设、管理、服务第一线的创新型高素质高技能应用型人才。

仓储管理作为物流管理专业的一门核心课程,其培养目标是培养具备仓储管理理论知识和实践能力的,能在企业仓储部门从事有关岗位工作的高素质高技能应用型人才,即不仅培养学生的专业知识与技能,还培养学生的创新技能、人际交往技能,塑造良好职业道德,打造良好心理素质。

(1)职业技能。即掌握掌握各类仓库的作用、功能及其异同点,能够对仓库布局和设计提出合理的建议,能根据不同目的选择合适的设施设备;知晓仓储管理基本要素、组织结构的类型,掌握仓单及仓储合同的主要内容;熟练掌握仓储管理中入库作业、在库操作流程,熟练进行物品分类和货位分配、物品的堆码、苫垫作业;熟悉常规物品的保管、保养、在库物品盘点;能熟练的进行物品的出库操作,填制提货凭证并能够解决物品出库中的问题;了解仓储成本及其构成,能进行简单的成本分析,熟悉仓储绩效管理指标体系,并利用指标体系提出改善仓储绩效的建议。

(2)综合职业能力。即通过本课程学习,学生能够拥有良好的职业道德、心理素质及人际交往技能进入职场,较快适应环境,在工作过程中能够灵活运用仓储管理理论知识指导实践工作的开展,有足够的心理抗压能力应对各种突发状况,逐渐提高发现问题、分析问题、解决问题的能力,以促进职业生涯的不断发展。

2 不断优化课程结构——创设教学情景,实施项目任务驱动教学

现代高等职业教育倡导“教学做一体化”、“理实一体化”的教学理念,像“工学结合”、“情景式教学”等教学模式已相继在各大高职院校出现。事实证明,这些教学模式的确有助于提高学生的实践技能水平,提高用人单位的满意度。

我院物流管理专业于2006年开设,属于我院的年轻专业,也是我院重点建设专业之一。为适应用人单位对人才培养的要求,采用情景式教学、项目任务驱动法教学,以激发学生的学习兴趣,充分发挥学生的主体作用,有效培养学生的实践动手能力及分析、解决实际问题能力,做到“教学做一体化”。因此,必须打破原有的课程结构,基于工作过程进行课程结构的重构,并不断优化它。

根据职业发展规律,仓储管理课程拟设定三大进阶式教学情景模块,六大项目、十小任务进行重构课程结构。

(1)走近仓储情景模块。该情景模块下设定仓储企业认知一个项目,涵盖仓储企业调研一个项目任务。实施本项目,实现让学生了解仓储企业的发展现状、仓储信息技术运用现状、作业流程、仓储企业组织机构设置及岗位构成、工作职责等知识的教学目标。

(2)走入仓储情景模块。该情景模块下设定入库作业、在库管理、出库作业、WMS仓储管理系统四大项目。其中,入库作业项目重点培养学生订单处理、接运货物、入库验收的工作能力,做到熟练掌握入库作业流程,能够处理货物验收过程中出现的各种问题;在库管理项目重点培养学生储位管理、商品保管与养护、盘点作业的工作能力,做到能够结合企业实际现状对仓库进行分区分类,实施储位管理、能够运用适当的商品保管与养护方法对商品进行有效保管,能够运用盘点的步骤方法进行盘点作业;出库作业项目重点培养学生订单处理、拣货作业的工作能力,做到根据订单熟练选用拣货方法;WMS仓储管理系统项目则是利用WMS仓储管理教学软件,对库区作业流程进行综合训练,做到能熟练使用WMS信息系统,并正确处理作业过程中出现的各种问题。

(3)成为仓储管理者情景模块。该情景模块下设定仓储管理一大项目,涵盖仓储现场管理、安全管理及成本管理三方面。重点培养学生库区现场管理能力、仓储安全管理意识、仓储绩效管理等综合职业能力,做到掌握仓储现场管理内容和方法、具备安全生产意识、了解仓储成本构成并进行基本分析控制,掌握绩效管理基本知识,并能对自我绩效实施管理。

3 有机整合课程内容——基于工作过程选择并有机整合课程内容

课程目标的确立,课程结构的优化,最终要落实到课程内容上。随着信息技术的迅速发展,物流设施设备的不断研发实用,以至于“教非所用、用非所学”现象在高职教育中相当普遍。为了培养学生的综合职业能力,课程内容的选择必须不定期的进行调研,以严格的工作流程分析为基础,基于工作过程选择并有机整合课程内容。因此,课程内容在选择、整合过程中需不断更新,以适应时代的潮流,满足用人单位的要求。

通过有机整合显性知识与隐性知识,有机整合理论知识与实践知识,来培养学生的职业能力。英国学者波兰尼在研究一般知识的性质时指出:人类有两种知识,通常所说的知识是用书面文字或地图、数学公式来表达的显性知识,还有一种知识是不能系统表达的隐性知识。实践证明,隐性知识是职业能力中最为重要也是最难获得的部分,无法从书本中找到,只能靠个体在实践中摸索、顿悟以及同行在工作过程中随机的交流和切磋来获取。

仓储管理课程根据优化后的课程结构,围绕培养综合职业能力的目标,重点培养学生以下能力:

(1)团队协作能力。团队协作能力的培养主要放在以团队形式完成的项目任务教学中。企业调研、盘点作业、WMS仓储管理系统、现场管理四个项目任务主要是以团队协作形式完成项目任务,团队中有角色分配、任务分工,团队行动有计划、有组织,有控制,此举极大的激发了学生的积极性,在无形中培养了学生的团队协作能力。

(2)学习能力。学习能力的培养通过理论教学与实践教学两个渠道并行。在理论教学中,每个知识模块均设有引导性问题;在实践教学中,项目任务活动计划方案是由学生团队讨论自主设计,教师仅给予必要帮助。理实结合的培养方式激发学生的主动思考,并在项目任务实施过程中发现问题,找出原因,解决问题。

(3)人际交往技能。人际交往技能的培养含教室内与教室外的培养。教室内的主要通过理论教学的提问回答,团队讨论等方式进行;教室外则通过项目任务实施过程,在角色扮演中锻炼学生的人际技能。比如,在仓储企业认知教学模块中,教学设计最后一个环节是学生成果发布,发布之后还有一问一答环节,即学生可根据发布者发布的成果,进行提问,由发布者进行作答,此举不但培养了学生的学习能力、应变能力,更培养了学生自我表达的能力。

本课程教学过程中隐性知识的培养包含以上三方面,但不仅限于此。如仓储企业认知教学模块中,教学内容由一段仓储企业的综合录像播放、理论知识讲授、仓储企业分小组调研、调研结果展示汇报四个部分组成。此四部分教学内容实施不仅培养了学生的理论知识,更涵盖了丰富的隐性知识的培养,团队协作能力、学习能力、人际技能、管理技能等隐性能力的培养均有所体现。

4 有效组织教学过程——“教程”不忘“学程”,实现“教学做”一体化

德国职业学校的课程标准由德国各州文教部长联席会议制定。1996年至今,德国各州文教部长联席会议颁布、修订并逐步在各州实施《职业学校专业教学框架教学计划编制指南》。其基本教学理念是:职业教育应通过职业情境中的典型职业活动,即与专业实践紧密相关的案例学习来实现专业知识的学习与职业实践能力的掌握,从而使得职业教育更加贴近职业实践。

为切实培养学生的综合职业能力,必须将“教程”即教师教授的过程,与“学程”即学生学习的过程有效结合,实现“教学做一体化”,系统而有效的组织教学过程开展。

(1)设计课程全过程。根据课程教学内容,科学合理的设计该课程的教学全过程。根据课程目标明确每部分教学内容的培养目标,进一步确定每个情景项目任务的理论与实践学时分配比例、教学方法与手段、案例使用、实践活动开展等。如仓储管理课程的仓储企业认知情景模块,学时方案为理论4学时,实践8学时;实践方案为录像1.5学时,案例讨论0.5学时,仓储企业调研6学时;教学方法以探究式方法为主;教学手段以多媒体教学为主,板书为辅。

(2)精心准备每次课。根据课程设计方案及教学规律,精心准备每堂课,做到了然于胸。如仓储管理项目任务之仓储现场管理,教学过程设计为:

第一,承上。先根据工作流程,回顾上节课的主要知识点(5分钟);

第二,启下。展示一个真实的仓储企业现场安全事故案例(3分钟);

第三,展开。紧接着提出三个问题(35分钟):

1)如果你是仓库主管,遇到这样的安全事故,该怎么处理?紧接着展开讨论,目的在于引出紧急预案机制的重要性。

2)这起安全事故的原因有哪些?展开讨论,目的在于培养学生分析问题、解决问题的能力,引出仓库现场管理知识点并进行理论讲授。

3)作为仓库主管,以后工作该怎么开展?发言为主,目的在于培养学生学习能力及创新思维能力。

第四,总结。简要总结现场管理知识,并提出问题:这起安全事故对企业的影响有哪些?目的在于引出仓储成本管理、绩效管理知识点。

5 多元整合评价体系——闭环管理,提升教学质量

考核评价体系对教学目标的实现具有重要的推动作用,然而,以往的考核评价体系在某种程度上逐步演变成一个相对独立存在的标准本身,甚至在某种程度上不再起到它应有的作用。

而基于工作过程,以职业综合能力培养为目标来设计教学内容的高职教育课程改革,在评价体系上必然要实施相应的改革。根据课程培养目标改造现有的考核模式,在评价体系,在评价标准、评价内容、评价方法、评价手段及评价主体上有所创新,形成一套多元化评价体系,真正对课程培养目标起到推动作用。

通过多年的实践,仓储管理课程评价体系通过以下三点进行评价体系改革。

(1)采用多种评价方式。尽可能地采用多种评价方式以确保评价的有效性及合理性。仓储管理课程采用的评价方式有:口头问答、书面实训报告、直接观察、模拟练习、卷面考试、间接调查、学习过程资料证明等。

(2)采用合适的评价方法。即对应每个评价的能力单元,采用与之最适合的的评价方法。仓储管理课程的评价体系中,每个知识模块根据它所培养的职业能力要求,采用合适的评价方法,如专业能力采用卷面考试、口头问答、书面实训报告模拟练习进行考核;人际能力通过口头问答及直接观察方式进行评价;职业创新发展能力通过直接观察、间接调查进行评价。

(3)全面而系统的评价。评价体系须覆盖所有能力单元,相对偏重实践能力,比重为60%,整个评价体系要体现出整体性和灵活性;评价指标要明确而具体。

三尺讲台就像一个舞台,教师是既是编剧、又是导演和演员,学生既是投资方又是观众,投资方愿不愿意投资,观众愿不愿意买票就看剧本的质量,导演的功力和演员的演技。所以,作为教学活动的组织者,首先要根据行业职业发展规律准确定位课程目标,不仅教授理论知识,更注重培养学生的实践能力,同时不忘职业道德、职业素质等综合能力的培养;其次,在课程目标的指导下,根据职业发展规律,创设不同的教学情景和教学项目、任务等,不断优化课程结构;再次,基于工作过程选择并有机整合课程内容,做到显性知识隐性知识并行,理论知识和实践知识并重;第四,有效组织教学过程,将“教程”与“学程”有效结合,实现“教学做一体化”,系统而有效的组织教学过程;最后,全面而系统的对教学进行评价,实现闭环管理,提升教学质量。

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