全国鲜奶企业高峰论坛在成都举行全国乳品企业携手共塑鲜奶价值链

【本刊辑】2012年12月13日，全国鲜奶企业高峰论坛在成都举行。在这场名为“中国好鲜奶 . 新鲜盛典”的论坛上，来自中国各地的20 余家知名乳品企业，如光明、蒙牛、伊利、三元、辉山、银桥、西域春、卫岗、得益、宁波牛奶集团、燕塘、香满楼、风行、晨光、绿雪、长富、亚华、重庆天友等齐聚一堂，就当前中国鲜奶行业发展的热门话题，如乳品质量安全、绿色包装、乳品营销等发表了演讲，并一致表示要各取所长，携手共建中国奶业的鲜奶价值链。首先是兴建现代乡村牧场，发展“公司+合作社”模式；其次是建设可追溯的牛奶系统，发展城市体验式工厂；最后是围绕100 公里的新鲜半径，建设冷链保障体系。