回向质量的本真

一年一度的“315”刚过去不久，良心行业的我们，也“凑凑热闹”再拾蜂产品质量。近日，在江苏盱眙召开的“2012年全国蜂产品市场信息交流会暨中国蜂业博览会”（简称蜂业“两会”）以质量安全为主题，虽是旧话重提，但再次置“质量”于显赫之位，让人深思乃至反思。

据蜂业“两会”与会专家介绍，随着蜂王浆国际标准制定工作取得突破性进展，我国蜂王浆从产业发展、质量监督、科学研究等方面都在发生着变化。2011年，我国蜂王浆产量大幅下降，但质量在明显提高。

与此同时，2011年5月国家卫生部发布了蜂蜜新国标——GB14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》。国家食品安全法规定食品安全标准具有唯一的强制性。而2011年的蜂胶打假，也取得了阶段性成果，政府主管部门的监管力度明显加强，假冒伪劣蜂胶产品在一定程度上得以遏制。

下一步如何走得更精彩？我们认为，关注蜂产品质量，要各方充分联动。首先，政府高度重视；其次，蜂企身体力行，将质量安全这一头等大事，落实进日常工作的每一个细节，守牢每一个生产环节。

“全面质量控制”的创始人菲根堡姆博士说：“人们的日常生活和日程安排，完全取决于产品的性能或服务运转是否令人满意……这相当大地提高了顾客对产品或服务在持久性和可靠性方面的要求。”为了过硬的蜂产品质量这个“要求”，全国人大代表亦不遗余力。

今年，全国人大代表宋心仿提交五件相关养蜂的建议案。其中已多次提交国家“两会”的《建议加大对养蜂业财政扶持力度》，虽不与质量直接挂钩，但仍可视作是从源头上对蜂产品质量的间接把控和殷勤“哺乳”。

新老交接也是近期聚焦热点。近日，通过农业部畜牧业司批复及现场选举，中国农业科学院蜜蜂研究所所长吴杰成功当选为第七届中国养蜂学会理事长，我们表示祝贺。同时，我刊也感谢在张复兴理事长领导下的第六届理事会，对行业及我刊不计回报的付出。我们相信，所有的付出都会被牢记，而后人也会在前人的基础上奋力前行。