雪堡之城——牡丹江（二）

龚 强

自然资源

在牡丹江市连绵起伏的山脉里，在纵横交错的江河中，在郁郁葱葱的森林间，珍藏着大自然康慨的赠予。莽莽上百万公顷的茂密森林、洋洋数千种野生经济植物和50多种珍奇动物、78种矿产及尚待开发的110万千瓦水能资源，为牡丹江的城市发展提供了富集而丰厚的资源支持。牡丹江市现有林业用地面积广阔；林间2000余种野生经济植物中，可供开发利用的达1100余种，素有黑龙江“天然植物基因库”之称，其中药用植物900余种。矿产资源种类较全，储量也很大。

土地资源 牡丹江市的土地资源面积为405.83万公顷，其中耕地面积65.11万公顷，占土地面积16.04%；牧草地4.42万公顷，占1.09%；其它农用地2.89万公顷，占0.71%；居民点及工矿用地6.41万公顷，占1.58%；交通运输用地0.91万公顷，占0.22%；水利设施用地1.33万公顷，占0.33%。牡丹江市地处山区，地貌复杂，地形多样，森林茂密，土质肥沃，水源充足，气候适宜，为农、林、牧、副、渔业发展创造了有利的条件。沿江河平原区，地势平坦，耕地集中连片，水源条件好，是全市水稻主要产区，其中宁安市渤海镇响水大米是全国闻名的优质大米。

林地资源 牡丹江市是黑龙江著名的三大林区之一，素有“林海雪原”之称。全市山地、丘陵占总面积78%，森林资源丰富，有10个林业局、14个营林局。目前，牡丹江市的森林面积为305.37万公顷，占牡丹江市域土地总面积的75.25%；森林覆盖率为68%，人均占有林地为全国和全省的12倍和3倍。山区森林茂盛，木材蓄积量大，珍贵树种多，是黑龙江省主要木材生产基地。

水电资源 牡丹江市境内有牡丹江、穆棱河、绥芬河三大水系，大小河流6677条，湖泊、库塘823个，水资源总量94.3亿立方米，年人均水量3800立方米，是全省人均水量的1.8倍。拥有镜泊湖、莲花湖等22座水力发电站、1座火力发电站、4座热电站、7座余热发电站、2座风力发电站，总装机容量202.87万千瓦，电力十分充足。境内风力资源丰富，正在建设十文字二期等风力发电项目，着力打造“风电之乡”。全市在建的一批火电、水电、风电、生物质发电项目竣工后，总装机容量将达到400万千瓦。丰沛的水量、优良的水质，不仅为电力建设提供了丰富的水能资源，给牡丹江人以饮用、舟楫、灌溉之利，而且水产品丰富，自古以来，就以盛产“三花、五罗、七十二杂鱼”而闻名于世。

生物资源 牡丹江市是黑龙江省森林环境林木生长条件最好的地区。树种有25科百余种。主要优质木材有红松、云杉、冷杉、落叶松、樟子松、水曲柳、黄菠萝、胡桃楸、椴、桦、柞、黄榆等。牡丹江林区是山产土特产资源较为丰富的地区之一。生长有各种可开发利用的野生经济植物2 200多种。其中：药用植物500多种，年贮量20多万吨。主要品种有：杜鹃、五味子、桔梗、防风、沙参主要有山参、平贝、东北细辛、北五味子、刺五加、东北黄芪、三棵针等约50余种。可食用的山野菜开发利用的有80多种，其中有蘑菇、木耳、蕨菜、薇菜、刺老芽、猫爪子等，年蕴藏量40多万吨。这些山野菜被视为“山珍”、“天然无污染绿色食品”，畅销海内外。蜜源植物类木本与草本约60种，主要有椴树、胡枝子、山丁子、倜李子、毛水苏、野玫瑰等，蜜源面积在130万公顷，可养蜜蜂30万群。野生动物资源有东北虎、马鹿、梅花鹿、狍子、熊、野猪、山兔、紫貂、黄鼬、狐狸、水耗子等18科53种。有些品种已人工养殖，并形成相当规模。鸟类资源有48科256种，主要有虎头海雕、苍鹭、榛鸡、鸿雁、白鹳、乌鸦、野鸭子、鹰、啄木鸟等，其中留鸟38种。

矿产资源 牡丹江市是矿产资源比较丰富，矿产种类比较齐全，非金属矿产占绝对优势的地区。目前，全市已发现各类矿产78种。其中：能源矿产3种，煤、油页岩、铀；金属矿产27种，铁、锰、铬、钒、铜、铅、锌、镍、钴、钨、锡、钼、锑、镁、金、银、铌、钽、铍、锂、锆、铷、镧、铈、镓、铼、镉；非金属矿产46种，石墨、磷、硫铁矿、水晶、矽线石、红柱石、硅灰石、云母、长石、叶腊石、透辉石、透闪石、沸石、重晶石、方解石、宝石、电气石、玛瑙、石灰岩、白云岩、石英岩、砂岩、天然石英砂、脉石英、硅藻土、页岩、高岭土、陶瓷土、耐火粘土、膨润土、其它粘土、蛇纹岩、玄武岩、安山岩、闪长岩、花岗岩、珍珠岩、浮石、凝灰岩、火山灰、火山渣、大理石、板岩、片麻岩、角闪岩、泥炭；水气矿产2种，地下水、矿泉水。上述78种矿产中目前已探明储量的有41种。已被开发利用的有31种。牡丹江市的非金属矿产属于优势矿产。如煤储量16亿吨，花岗岩储量27亿立方米，石墨储量12亿吨。花岗岩、大理岩、玄武岩、珍珠岩、陶粒页岩、白云岩、沸石、叶腊石、耐火粘土、陶瓷土、火山灰等11种矿产的储量在全省居领先地位；蛇纹岩、柳叶岩、矽线石、宝石、石墨、泥炭、煤、矿泉水等8种矿产的储量在全省也占有重要位置。

城市风情

城市风光 牡丹江市山青水碧城秀，自然风光俊美，夏季气候宜人，冬季雪质优良，享有“塞外江南”、“中国雪乡”、“中国雪城”等诸多美誉。牡丹江已连续举办多届雪堡旅游节，因此，今天的牡丹江更多地被誉为“雪堡之城”。

牡丹江城区由老城区和江南新城区组成，弯曲的牡丹江穿城而过。主城区老城区坐落在牡丹江北岸，包括商服中心区、仓储区、大学城、工业区四大主功能区。正在开发建设的江南新城区坐落在牡丹江南岸，分为行政办公中心区、商业金融中心区、工业园区、高尚居住区和旅游休闲度假区，以牡丹江为纽带、“一江居中、两岸同兴”的城市格局正在形成，建设具有北方寒地特色山水园林城的城市发展目标即将变成现实。

牡丹江市容别具风韵，山、水、园、林错落有致，江、河、湖、泡星罗棋布。有以“八女投江”雕塑、北山烈士陵园为标志的城市旅游景点，有以江心岛雪堡、人民公园、北山公园为核心的城市自然人文景观，有以集购物、餐饮、文化、娱乐、休闲于一体的东一步行街和文化广场为重点的城市休闲场所，有以金鼎国际大酒店为最高建筑的城市建筑群。牡丹江市的园林绿化覆盖面积2 642公顷，绿地率43%，是全国园林绿化先进市。城市大气环境优良天数保持在300天以上，市民在“蓝天、碧水、洁净、美化、安静、康居”的环境中工作和生活。

民俗风情 朝鲜族、满族等浓郁的少数民族气息，赋予了牡丹江市独特的民族风情文化。近年来，牡丹江市少数民族民俗风情旅游得到了弘扬，建成了市区朝鲜民族风情街、海林市新合朝鲜族民俗风味一条街、宁安市镜泊湖瀑布朝鲜族民俗村、依兰岗满族民俗村等一批少数民族风情景点，促进了少数民族文化发展，吸引了众多的国内外游客和城市居民。黑龙江省是朝鲜族最多的省份之一，其中绝大部分住在宁安市、海林市。朝鲜族有自己的语言和文字，衣食住行、婚丧嫁娶均有自己的风俗习惯。主食为大米，有属于本民族风格的打糕、松饼、冷面、辣白菜、辣椒酱等风味食品，喜欢吃狗肉、辣椒、山野菜、大酱汤。朝鲜族还是能歌善舞的民族。

牡丹江地区的朝鲜族居民也比较多，他们的饮食习俗也影响着牡丹江人的生活。朝鲜族饮食习俗大致可以概括为：

米饭打糕和冷面，泡菜拌菜麻辣咸，

狗肉酱汤辣白菜，春夏秋冬天天见。

白酒米酒时常喝，待客喜庆狗肉宴，

锅巴煮水助消化，花菜汤王美味鲜，

正月十五耳明酒，祈望丰收五谷饭，

鱼肉蛋奶巧搭配，清淡饮食保康健。

牡丹江地区的满族多居住在宁安市。过去，满族人居室，南面设有较大的窗子，窗纸糊在外面。室内南、西、北均有炕，西南墙上供有祭祖龛。来客人可坐南炕。满族人喜欢吃黏食，有黄米面饽饽、黏豆包、豆面卷子、黏火烧等。酸汤子、白肉血肠、火锅都是满族人流传下来的食品。满族人很讲究礼节，晚辈见长辈要请安，三天一小礼，五天一大礼。家族中十分重视祭祖，祭祖时奉萨满，系腰铃，手击单环鼓，边唱边说边舞，是一种具有民族风格的娱神歌舞。