豇豆品种比较试验

贾志明 周瑞春 王永莉 郑 涛 陈小军

（江苏省扬州帮达蔬菜所有限公司 225009）

豇豆从色泽上分为绿白、淡绿、绿、翠绿、银白、红色和玫瑰红等。淡绿色较绿白色略深，翠绿色即南方人说的油青色，这两类品种在长江流域种植面积极少。近年来，扬州帮达公司通过对淡绿色、翠绿色豇豆品种的选育，确定了新品系，2010年开展了淡绿色、翠绿色豇豆品种比较试验，以期为淡绿色、翠绿色豇豆大面积推广提供依据，现将试验结果介绍如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试品种有XJ、199、4789和帮达6号，以上品种由扬州帮达蔬菜所有限公司提供；以扬豇40为对照，扬州蔬菜研究所提供。

1.2 试验方法

试验设在扬州帮达蔬菜研究所杭集基地园内，露地栽培，前茬为莴苣，试验采用随机区组设计。试验设5个处理，3次重复，每个小区长7.2m，双行种植，株距30cm，每小区栽46株，最后两株用菜豆间隔，小区实际面积为9.66m2。2010年6月12日播种，8月18日试验结束，田间管理同常规。

1.3 测定项目

生育期调查：具体记载各参试豇豆品种的出苗期、开花期、开花节位、采荚初期和终收期。植物学性状和小区总产量的确定：每个小区采收鲜荚称重量，用卷尺测定嫩荚长，用游标卡尺测定荚宽、荚厚，使用电子称测单荚重，用SPAD-502测定嫩荚叶绿素的含量。小区总产量为初收期到终收期产量总和。

2 结果与分析

2.1 各参试豇豆品种的生育期

由表1可知，XJ、199和4789平均开花节位相对较低，199和4789平均开花节位相差无几，帮达6号开花挂荚节位均高于对照。

表1 各参试豇豆品种生育期

2.2 各参试豇豆品种的植物学性状

由表2可知，XJ平均嫩荚长为63.3cm，对照平均嫩荚长为58.5cm，比对照长4.8cm；平均嫩荚宽×厚为0.847cm×0.795cm，对照为0.795cm×0.792cm，与对照相比略扁；平均单荚重为24.5g，对照为21.5g，比对照增重3.0g；嫩荚叶绿素含量为30.3个单位，对照为25.2个单位，比对照高5.1个单位；嫩荚外观上比对照绿白略深，我们称之为淡绿色豆荚。

199株系平均嫩荚长60.3cm，对照平均嫩荚长58.5cm，比对照长1.8cm；平均嫩荚宽×厚为0.839cm×0.809cm，对照为0.795cm×0.792cm，与对照相比略扁；平均单荚重为23.5g，对照为21.5g，比对照重2.0g；嫩荚叶绿素含量为33.1个单位，对照25.2个单位，比对照高7.9个单位；嫩荚外观上比对照绿白略深，我们称之为淡绿色豆荚。

4789株系平均嫩荚长62.0cm，对照平均嫩荚长为58.5cm，比对照长3.5cm；平均嫩荚宽×厚为0.867cm×0.799cm，对照为0.795cm×0.792cm，与对照相比略扁；平均单荚重为25.0g，对照为21.5g，比对照重3.5g；嫩荚叶绿素含量为34.2个单位，对照为25.2个单位，比对照高9.0个单位；嫩荚外观上比对照绿白略深，我们称之为淡绿色豆荚。

表2 各参试豇豆品种植物学性状

表3 各参试豇豆品种耐泡性

帮达6号株系平均嫩荚长59.2cm，对照平均嫩荚长58.5cm，比对照长0.7cm；平均嫩荚宽×厚为0.834cm×0.849cm，对照为0.795cm×0.792cm，与对照相比略扁；平均单荚重为26.0g，对照为21.5g，比对照增重4.5g；嫩荚叶绿素含量为35.9个单位，对照为25.2个单位，比对照高10.7个单位；嫩荚外观上油绿有光泽，我们称之为翠绿色豆荚。

2.3 各参试豇豆品种的耐泡性

在豇豆的采荚期间（7月28～31日），每个品种取20根，每天测发泡数，计算发泡率，发泡以豇豆粒移动为准。

由表3可知，XJ、199、4789和帮达6号的耐泡性均好于对照，第1d的耐泡性比对照分别降低25%、25%、30%和35%，第2d耐泡性比对照分别降低20%、15%、10%和15%，第3d耐泡性比对照分别降低5%、10%、15%和15%。

2.4 各参试豇豆品种的产量表现

由表4可知，XJ株系折合667m2产量为1566.67kg，对照每667m2产量为1425.88kg，较对照增产9.87%；199株系折合每667m2产量为1594.97kg，较对照增产11.86%；4789株系折合667m2产量为1497.66kg，较对照增产5.03%；帮达6号株系每667m2产量为1393.44kg，较对照降低2.28%。

表4 各参试豇豆品种产量表现

3 小结

（1）XJ：各参试品种中，XJ开花节位最低，为4.7节，嫩荚最长，为63.3cm，较对照长4.8cm，平均嫩荚宽×厚优于199、帮达6号和扬豇40（ck），平均单荚重优于199和扬豇40（ck），叶绿素含量明显高于对照，产量优于4789、帮达6号和扬豇40（ck），每667m2产量达到1566.67kg，值得大面积推广。 （2）199：667m2产量最高，达1594.97kg，熟性早5.3节，优于4789、帮达6号和扬豇40（ck），荚长优于帮达6号和扬豇40（ck），单荚重、耐泡性好，叶绿素含量高于XJ和扬豇40（ck），值得推广。 （3）4789：节位较低，为5.4节，荚长62cm，优于199、帮达6号和扬豇40（ck），单荚重为25g，优于XJ、199和扬豇40（ck），叶绿素含量为34.2个单位， 优于XJ、199和扬豇40 （ck），667m2产量为1497.66kg，优于帮达6号和扬豇40（ck），值得推广。（4）帮达6号：节位较高，平均嫩荚宽厚最好，单荚重为26g，优于XJ和扬豇40（ck），叶绿素含量最高，为35个单位，产量一般，建议有选择的推广。