5月全国饲料生产形势分析

文┃晓路（中国饲料工业协会信息中心）

一、基本生产情况

5月全国饲料产量稳定增长。根据农业部重点跟踪的159家饲料企业统计数据显示，饲料总产量环比增长7.9%，同比增长18.0%。从品种看，水产饲料、肉禽饲料和反刍饲料环比分别增长56.3%、7.1%和3.1%，猪饲料和蛋禽饲料环比下降2.0%（图1、图2）。

图1 2010—2012年5月159家饲料企业产量月度走势图

二、不同规模企业情况

5月不同规模企业同环比情况：月产10万吨以上的企业饲料产量同比增长21.7%；月产1～10万吨的企业产量同比增长19.4%；月产1万吨以下的企业产量同比增长0.6%。

月产10万吨以上的企业产量环比增长9.5%；月产1～10万吨的企业产量环比增长8.1%；月产1万吨以下的企业产量环比增长0.8%（图3）。

图3 2010—2012年5月不同规模饲料企业产量走势图

三、饲料原料价格情况

原料市场方面，5月主要饲料原料（玉米、豆粕、棉粕、菜粕、麦麸、鱼粉、磷酸氢钙、98.5%赖氨酸、65%赖氨酸和固体、液体蛋氨酸）价格环比中，除赖氨酸和蛋氨酸价格有所下降外，其他饲料原料价格环比均呈上涨态势。其中玉米价格为2.50元/千克，环比上涨0.4%，比今年1月的2.37元/千克上涨5.5%。与去年相比，磷酸氢钙和麦麸同比涨幅最大，分别为24.3%和25.4%；玉米、豆粕同比分别增长12.1%、8.7%，其他饲料原料价格均有不同程度下降（图4、图5）。

图2 2010—2012年5月159家饲料企业不同品种饲料产量月度走势图

图4 2010—2012年5月饲料大宗原料月度采购均价走势图

四、饲料产品价格情况

1～5月，饲料产品价格环比均为增长，育肥猪饲料累计同比涨幅为5.7%，蛋禽饲料为7.1%，肉禽饲料为4.0%（图6、图7、图8）。

五、本月饲料和畜牧行业值得关注的情况

1.猪饲料。本月猪肉价格同比、环比有所下降，猪粮比跌破6：1盈亏平衡线。据有关部门数据显示，5月全国批发市场猪肉平均价格为20.1元/千克，环比下降2.7%，同比下降3.4%。养殖户处于亏损状态，虽然5月14日国家颁布了《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，全国大范围进行过两次冻肉收储，但对5月生猪市场行情拉动甚微。猪价的下降导致养殖户恐慌心理加剧，加大抛售，生猪存栏进一步减少，猪饲料产量也因此下降。

2.蛋禽饲料。本月鸡蛋价格同比、环比继续下降。5月全国批发市场鸡蛋平均价格为6.8元/千克，同比下降19.4%，环比下降2.0%。由于鸡蛋价格持续下降，养殖户不赚钱，加快蛋鸡淘汰，存栏量减少，本月蛋禽饲料产量环比继续下降。

图5 2010—2012年5月赖氨酸、蛋氨酸月度采购均价走势图

图7 2010—2012年5月蛋禽饲料价格走势图

3.肉禽饲料。本月肉禽价格同比略有增长，环比基本持平。5月全国批发市场白条鸡平均价格为14.08元/千克，同比增长1.1%，环比下降0.2%。由于前期养殖户补栏积极性提高，存栏数量有所增加，故肉禽饲料产量环比增长7.1%。

4.水产饲料。本月全国主要水产品价格持续上涨。5月全国批发市场鲤鱼平均价格为13.58元/千克，环比增长4.6%；草鱼平均价格为13.94元/千克，环比增长3.8%。随着气温升高，水产养殖已进入旺季，水产饲料需求明显增加。另外由于今年天气转暖较早，养殖户加大了水产养殖力度，故本月水产饲料产量同比增长59.5%，环比增长56.3%。

5.反刍饲料。本月牛、羊肉产品价格有所上涨。5月全国批发市场牛肉平均价格为37.41元/千克，环比增长2.2%；羊肉平均价格为44.93元/千克，环比增长2.1%。养殖户积极性有所增大，加大补栏，故本月反刍饲料有所增长。

（说明：本文分析所用的159家企业信息中，规模产量较大的企业占80%，仅提供趋势性参考。）

图6 2010—2012年5月猪饲料价格走势图

图8 2010—2012年5月肉禽饲料价格走势图