静宁鸡保种技术方案

文│李广新 郭林生 王兴文（甘肃省平凉农业学校）

当前，我国肉鸡产业正在快速增长并从数量型向质量型转变。静宁鸡是我国优秀的肉蛋兼用型地方品种之一，因主产于甘肃省静宁县而得名，其适应性好、觅食能力强，肉质细嫩、味道鲜美。“静宁烧鸡”闻名已久，历来深受西北地区食客的喜爱，享誉“丝绸之路”，有的烧鸡铺祖传三代，历时数百年。但由于饲养管理粗放，未进行系统选育，致使静宁鸡数量逐渐减少、生产性能偏低且毛色较杂。但是静宁鸡的生产潜力很大，年产蛋200枚以上的优秀母鸡不难找到，只要有计划地进行保种及本品种选育，会使其生产性能大幅度提高，并使其毛色趋于一致，公鸡以单冠红棕色毛为主、母鸡以单冠黄色毛为主。静宁鸡的保种工作势在必行，以期使之逐步达到国内外优良品种鸡的水平，促进静宁鸡相关产业快速发展。

一、保种场基本要求

保种场的基本要求主要包括六大方面。一是环境符合GB18407.3、NY/T388和HJ/T81的规定。二是取得《种畜禽生产经营许可证》。三是保种场周围设防疫隔离墙或防疫沟；场区内设净道和污道且不交叉。四是保种场按生活办公区、生产区、隔离区3个功能区布局，各功能区间有隔离设施。其中，生活办公区设在常年主导风向的上风处，设主大门及消毒池，区内建档案室，并配备相应设施；生产区入口建淋浴消毒室和消毒池，各室（舍）入口建消毒池，应设有独立的孵化室、育雏（育成）鸡舍和产蛋鸡舍，其中产蛋鸡舍有不少于400只母鸡、40只公鸡的个体笼位；隔离区设在常年主导风向的下风处，应有病死鸡检查室和病死鸡、粪便、污水等废弃物无害化处理设施。五是制定各项保种管理制度，并按制度管理。六是人员配备要符合要求。技术负责人应具备畜牧师或兽医师以上职称；技术员应具备助理畜牧师或助理兽医师以上职称；技术工人应接受过保种技能培训。

二、保种目标、方法和繁殖程序

1.保种目标。保种群体有效含量不少于206只，每个世代群体平均近交系数增量不增加，10个世代近交系数不超过0.024。

2.保种方法。保种群不应进行选育；世代间隔不少于1年；各世代繁殖群体规模恒定，不少于40个公鸡家系，每个家系1只公鸡和10只母鸡；采用“家系等量随机选配法”。

（1）家系等量留种。每个家系均选留1只公鸡（另留1只备用）和10只母鸡（另留5只备用）用于组建家系、繁殖。其中，亲代每只母鸡均需留1只后裔母鸡参加繁殖；个别无后裔母鸡，则用同家系其他母鸡的后裔随机递补。

（2）随机选配。以40个保种家系400只母鸡为例，l号家系的公鸡随机与（2～40）号家系的390只母鸡中的10只交配，2号家系的公鸡随机与（3～40）号和l号家系的390只母鸡中的10只交配，依此类推。

3.繁殖程序（以世代间隔1年为例）。

（1）收集种蛋。48～49周龄收集14天种蛋，在每个蛋的小头标注母鸡号。

（2）排蛋孵化。归并每只母鸡所产种蛋，依次排进蛋盘，孵化，记录每只母鸡的入孵蛋数、无精蛋数、死胎蛋数。

（3）育雏育成。18胚龄时，将每只母鸡的活胚装进各自的育种袋。出雏时，佩戴翅号、称初生重，记录每只雏鸡的翅号、亲代母鸡号和初生重等信息。选留所有健康雏鸡。育雏至6周龄，每个家系留健康的5只公鸡和所有母鸡。转入育成鸡舍饲养至18周龄。

（4）个体产蛋观测。19周龄转入产蛋舍，每个家系留健康的3只公鸡和所有母鸡。记录每只鸡的开产日龄、体重、蛋重，每日产蛋与否，就巢性，44周龄体重、蛋重。45周龄后记录群体产蛋性能。

（5）整理资料，组建家系。45、46周龄整理资料；47周龄用“家系等量随机选配法”，按每个家系1只公鸡、10只母鸡组建家系。

（6）纯种繁殖。47周龄按家系连续输精2次，此后每5～6天输精一次。

（7）淘汰。66周龄淘汰。

三、其他饲养管理措施

保种群饲养条件每年保持相对稳定，饲养管理按DB32/T1010和NY/T5043要求执行；保种鸡不应与非保种鸡同舍饲养，纯繁时保种鸡舍内只存栏用于繁殖的公鸡和母鸡；各个母鸡笼的滚蛋槽之间应隔开；保种鸡个体性能记录、系谱记录应准确；保种群所有个体自出雏之日起应具有惟一标识；保种群产蛋鸡应个体笼养，每个公鸡笼位和母鸡笼位都有其惟一标识；保种鸡舍内应有个体笼位标识与公、母鸡个体标识对照表；纯繁输精时应做到每个家系更换一个采精杯、一个输精管；应做到产蛋期公、母鸡笼都不跑鸡；纯繁种蛋应单独入孵，排蛋时剔除同一母鸡所产蛋中个别蛋壳颜色、蛋形差异大的种蛋；保种群可以进行杂交利用，但在纯繁前6周应停止输精。

四、保种效果监测

1.表型性状监测。每个世代全群监测鸡的外貌特征、体重、体尺及产蛋性能等表型性状，建立各世代的表型性状档案，分析世代间性状稳定性。

2.分子水平监测。利用不同染色体上的25个以上的微卫星位点或其他分子遗传标记检测每世代群体的等位基因数及其频率、基因平均杂合度和多态信息含量，建立各世代的分子信息档案，分析世代间群体遗传结构差异。监测样品数为公、母鸡各45只以上。

五、记录与档案管理

1.建立保种档案。档案信息应包含保种鸡饲养全过程。保种群档案长期保存。

2.各项记录及统计数据按世代归档。记录数据按NY/T823要求统计。

3.饲养记录。

（1）每日至少应记录日期、日龄、存栏数、死亡数、喂料量、舍内温度、舍内湿度、光照时间、日粮营养水平、44周龄前各个体产蛋与否、45周龄后群体产蛋数等内容。

（2）防疫记录按DB32/T1010要求执行。

（3）留种记录。

（4）繁殖记录。记录出雏日期、雏鸡翅号、亲代公鸡号和母鸡号等信息，列出系谱；记录选择日期、日龄、留种方法与标准、留种前鸡数、留种鸡数等。

（5）监测记录。记录表型性状：记录各个体初生体重，6周龄（肉用型）、10周龄（兼用型和蛋用型）、18、44、66周龄体重，开产体重，开产日龄，每日产蛋与否，开产、44、66周龄蛋重；统计各个体44周龄产蛋数，分别计算各家系及保种群平均开产日龄、开产体重、开产蛋重、44周龄蛋重、44周龄产蛋数等；记录个体纯繁时的受精率和孵化率，统计各家系及保种群平均受精率、受精蛋孵化率。记录分子遗传标记的等位基因数；计算各等位基因频率、基因平均杂合度和多态信息含量。