做出顾客无法抗拒的产品

段奇清

他的产品被有着一双慧眼的批发商看中，投放到市场后，即受到人们的热捧。那天，那位批发商打电话告诉他，他的产品获准进入沃尔玛、家得宝等著名零售企业。顿时，他的心里乐开了花。

他就是美国的布莱恩·莱文。他的产品是一种具有时代气息的新型牛肉干。说起这种牛肉干的发明，完全是一种偶然。

那是2006年冬，几个朋友邀请莱文一起去滑雪。他带了午餐就和朋友们出发了。到中午时，莱文觉得肚子有些饿了，拿出一包开了封的五香牛肉干吃起来。让他不曾料到的是，那牛肉干竟是那样别具风味。他让朋友们各尝了一块，大家也都说这牛肉干的味道尽管有些怪怪的，却着实是挺不错的。

原来，莱文在拿牛肉干时，发现它已变得不那么干硬了，这才知道在路上不小心将一瓶饮料弄泼了，于是这包五香牛肉干受到了饮料的浸泡。被浸泡过的牛肉干既保持了它原来的香味，还有一种甜味儿。

接下来，让莱文敏锐地意识到饮料这么一泼，就给自己泼出千载难逢的机会。那浸泡牛肉干的饮料是一种能量饮料，奇妙的是，在下午的滑雪中，自己有着使不完的劲。他料到一定是吃了这种能量饮料浸泡过的牛肉干的结果。

2009年，莱文在丹佛市要创办专门生产新型牛肉干的公司了。这时，几乎所有的朋友都说莱文这是无厘头。因为他的手中已有着一份“钱景”诱人的事业。

原来早在1992年，莱文大学毕业后进了一个酒类公司，短短3年，他就被提升为销售经理。2000年，在他积累了一定的资本后，有着更大抱负与追求的他创办了一家名叫Mobliss的手机软件公司。Mobliss很快就打开了一片新天地，特别是在为美国著名的电视选秀节目《美国偶像》开发出投票软件后，让Mobliss声名远播。2004年，莱文以1500万美元的价格将Mobliss卖给一家日本公司。2006年初，他又创办了可用来确定一个人和一种物体位置的“位基服务公司”。正在专家对位基服务一片看好时，他却为了生产新型牛肉干，于2007年，又将位基卖给了美国媒体巨头“自由媒体”。

当他要卖掉位基时，朋友们都劝他，不要太相信你当时的感觉了，说不定那天滑雪有劲头只是心理上的一种反应。是的，他也曾有过这样的想法。不过，他已请教过专家做过论证。

食品专家经过检验，得出结论：能量牛肉干确实具备传统的牛肉干所不能有的能量。还有分析师哈里·鲍尔泽认为，美国是一个食肉大国，但就肉类方便食品而言，仅有1%的美国人——主要是年轻男性，会比较多地食用。

专家们的话，更坚定了莱文的“新型牛肉干蕴藏着巨大商机”的想法。一年多后，他筹集了200万美元，作为新型牛肉干公司的筹备资金。他为公司取名Perky Jerky ，即活泼牛肉干公司。

为了确保产品质量，以及让产品尽快上市，莱文决定与牛肉干制造商肯尼·克劳彻合作。他与克劳多次商量，一定要做出让顾客无法抗拒的产品。由此他们对配方一次次研究，一次次改进，半年后，一种具有时代特色的活泼牛肉干终于问世了。它的主要原料为：美国或土耳其底板牛肉、酱油、红糖、柠檬汁、大蒜等。还有一种必不可少的原料，这就是：瓜拉那，一种产自南美洲的草莓，内含丰富的咖啡因、维生素、生物碱、单宁酸、蛋白质等，也就是制造能量饮料的原料。

质量好、好吃，是由消费者来评定的，可消费者对活泼牛肉干一点也不了解。莱文说，这个没有关系，相信消费者一定会接受他们的产品。他们开始在商店中做促销，由品牌大使向顾客免费分发小包活泼牛肉干。

他们还于2010年初，参加了在科罗拉多州阿斯彭市举行的冬季极限运动会，工作人员在现场搭起一个试吃棚，前来品尝的人很快爆满。接着他们又带着活泼牛肉干参加了在犹他州帕克城举行的圣丹斯国际电影节，还成功地参加了全美汽车比赛协会举办的20场赛事。场场活动都让他们签下了一些大单。

不久，商家的好消息更是接踵而至，消费者对活泼牛肉干好评如潮：“别的牛肉干很干很硬，吃起来就像在嚼鞋子上的一块皮革。活泼牛肉干脆嫩可口，吃起来就像吃着烤里脊肉。”司机们说：“活泼牛肉干不光是有品位，口感棒，它还特别能提神醒脑。对于如我们这些开长途却不吸烟的人来说，只要嚼上两块活泼牛肉干，所有疲劳都会一扫而光。”

商家都要快销多销活泼牛肉干。家得宝已于2011年初，在自己遍布美国的1500多家商店中开始销售；塔吉特公司从2011年夏天起，也在超过1400家连锁店上架。沃尔玛等商家无不对活泼牛肉干信心十足，他们说，活泼牛肉干风靡世界只是时间问题。

怎样才是让顾客无法拒绝的产品，那就是令顾客信得过的产品，有益顾客身心健康的产品。当你真正视顾客为上帝时，你也就一定能创造出创业的神话。