第二章冰箱行业发展趋势

趋势一：

低碳节能最流行

纵观我国冰箱市场，尤其是进入2010年以来，低碳环保的倾向也越来越明显。在所有家电产品中冰箱的能效普及最到位，目前市场上冰箱产品能效等级普遍达到1级，2级能效以下的产品已经很难看到，而3级以下的产品基本已被淘汰。北京时间2011年9月2日，海尔在IFA2011德国柏林国际消费类电子展会上大放异彩，海尔推出的多开门系列冰箱新品，主打空间的完美利用和节能的理念，令人称奇的是，这款冰箱的能耗等级达到欧洲A+++级，也就是说其省电可达到75%，打破了大容积冰箱“电费杀手”的传统。采用电脑精确控温设计，气候类型为SN-T，日耗电量仅为0.45度，在这种容积的冰箱中，如此低的耗电量让人惊讶。

据资料显示，节能冰箱一般有以下几个主要特点：一、采用高效压缩机。压缩机是冰箱的心脏，也是冰箱的主要耗能部件，采用高效压缩机是冰箱节能最为简单有效的措施。大部分节能冰箱的耗电量往往仅有同容积段变频产品的一半左右。变频技术作为一项低碳、环保的高新技术，在节能、减噪、环保等多方面优势明显，已然成为冰箱行业发展的必然趋势。二、应用节能新工质。冰箱的工作介质不同，则获得相同制冷量所需的功耗也有所不同，它直接关系到冰箱的制冷效果。如既环保又节能的R600A制冷剂，相对以前提高了很大的制冷效果。三是达到较高的能效比。能效比是在额定工况和规定条件下，冰箱进行制冷运行时实际制冷量与实际输入功率之比。冰箱能效比越高，在制冷量相等时节省的电能就越多 。

趋势二：

容积越来越大，三门冰箱挤占高端传统双门冰箱市场份额，对开门和多开门受欢迎

2011年上半年中国冰箱市场中以201—250升产品为主流，关注比例达到41.5%，而这一数据在2010年还只有37.8%，在2010年180—250升冰箱产品为市场主流。冰箱容量与中国大部分家庭的居住条件、使用习惯相对应，随着生活条件的提升，生活精细度提高，工作忙碌度增加，冰箱中存放的东西越来越多，存放空间区分越来越细，势必产生大容量冰箱的需求。

通过对2011年最受关注的明星产品上榜产品的比较分析看以看出，除了一款169L和两款500L的，其余受关注的冰箱容积均在200-250L段，可见此容积的冰箱更受消费者欢迎。表明多数用户冰箱使用需求基本维持在此容积范围内。同样验证了我们的结论，目前市面上的大容量双开门和主流三开门冰箱的容量多在这一区间中。另外300升以上超大容量冰箱的关注比例竟达到了21.9%，足见目前中国冰箱市场高端市场发展之快。

图表1：2011年上半年与2010年同期对比中国冰箱市场不同容积段产品关注比例

数据来源：互联网消费调研中心（ZDC）

经过2010年的迅猛发展，冰箱行业的高端消费时代已经来临。冰箱市场的销售额在快速增长。其中，三门、对开门冰箱销售比重提升明显，尤其是三门冰箱挤占高端传统双门冰箱市场份额趋势愈发清晰。最受关注明星产品上榜产品中双开门和三开门冰箱占据四个席位，其余两个席位被对开门冰箱抢去，足见三开门冰箱已追赶上双开门，成为未来发展趋势，已开始引起大众消费者的注意。三门冰箱弥补了普通的双门冰箱的一个保鲜空白区，中间的温室一般可以用来保存3—7天的食物，调节区间更广、更多新鲜选择。高端市场需求的增加，直接刺激了销量增长。冰箱市场经过数十年的发展和沉淀，消费者已经很难满足于储存食物、冷冻饮料这样简单的功能。以此为标志，冰箱市场已经进入了高端消费时代。

图表2 ：2011年上半年与2010年同期对比中国冰箱市场不同类型产品关注比例

三开门冰箱以其更加优秀的保鲜特性，在众多国产品牌加入到推广行列之后开始普及。三开门冰箱的关注比例自2010年下半年开始迅速上升，至2011年1月就突破了40%。2011年上半年，其关注比例虽然有小幅下降，但整体势力仍然优于传统双开门产品。另外，虽然对开门和多开门冰箱的售价昂贵，但其仍拥有固定的消费群，关注比例走势较为稳定。目前也有越来越多的本土品牌通过设立自己的高端子品牌或退出高端产品系列的方式来加入高端市场。

趋势三：

3000元内产品占主流，高端产品越来越受重视

2011年上半年中国冰箱市场中3000元内产品的关注比例达到53.5%，仍占市场主流，但其中2000元以下和2001—3000元产品的关注度均较去年有所下降。而3000元以上冰箱的关注比例整体提升了近10%，四个细分价格段的关注比例均有小幅提升。

图表3 ：2011年上半年与2010年同期对比中国冰箱市场不同价格段产品关注比例

纵观最受关注明星产品的上榜产品参考报价，2001—3000元价位段产品居多，有五款。2000元以下价位段产品有两款，3001—4000元价位段有两款，4001—6000元高端价位有一款。由此可见，2001—3000元冰箱较为受宠，3000元是大众消费者选购冰箱的一道价格门槛。

从2011年第三季度三个月的关注趋势来看，3000元内产品的关注比例停止上升，甚至出现下滑走势，4000元以上的中高端产品的关注比例均有所提升。高端产品越来越受消费者重视。

中国城市冰箱快速普及是在20世纪90年代，而现在正进入中国城市冰箱市场更新换代的高峰期。加上国家“以旧换新”政策的实施进一步推动了中国冰箱市场的需求增长。新的消费主力为高端产品提供市场。更注重产品时尚、高端以及对新技术、新功能更容易接受的“80后”消费主力步入结婚高峰期，进一步拉动了大容量、多开门等高端冰箱市场的普及。

图表4 ：2011年第三季度中国冰箱市场不同价位产品关注比例趋势

高端冰箱在卖场中越加的走俏起来，随着消费者收入提高，生活水平在不断提高，很多消费者为了追求生活品质而选择高端产品，不仅可以很好的提升家居的整体气质更能带给消费者一种全新的消费理念。

趋势四：

物联网冰箱发展道路艰难

2010年1月23日上午，在青岛举行的海尔集团科技大会上，海尔发布了世界上首台“物联网冰箱”。海尔因此成为全球第一个推出“物联网冰箱”的世界品牌。该冰箱不仅可以储存食物，而且可以通过连接网络，实现冰箱与冰箱里的食品进行对话。同时，海尔物联网冰箱还能与超市相连，让消费者足不出户就知道超市货架上的商品信息，并能根据设定的程序自己购物。另外，还能够根据消费者放入及取出冰箱内食物的习惯，制定合理的膳食方案。自从有了海尔物联网冰箱之后，物联网空调、物联网洗衣机、物联网热水器都相继推出。

冰箱控制方式愈发智能化，通过射频识别（RFID）、红外感应器、全球定位系统、激光扫描器等信息传感设备，人们可通过物联网智能控制冰箱做很多事情。但是并不是目前所设计的所有功能都被人们所喜。调查结果显示，受访消费者对于物联网冰箱，最喜欢的是“冰箱根据食物识别和扫描，提醒保质期”（占比55%），其后依次是“冰箱根据食物品类自动分区调节温度”（占比39%），“通过网络，远程了解冰箱里有何食品”（占比4%），“冰箱附带的健康食品、健康统计等功能”（占比1%）和“冰箱与超市互连，一键订购食品”（占比 1%）。

图表5 ：物联网冰箱功能看点

但因为物联网产业刚刚兴起,还存在诸多问题。首先就是亟待解决的标准化问题。目前标准多,却不统一,让家电与物联网相连造成了困难,只有标准统一才能为推广和普及铺平道路。另外,超市信息化、智能电网等基础环境不完善,也给市场推广造成很大困难。

物联网冰箱的一大特色就是网络功能和娱乐功能，但是这些功能有多大的实用性呢？网上购物由于目前连接的网络有限，也不具备搜索功能，以及网络资源的匮乏，而导致使用起来非常不便。播放歌曲、视频功能多少有些画蛇添足，可以想象，谁会总在冰箱前面看视频呢？而物联网冰箱有食品管理功能，对于一般的商品可以识别，可像水果或鸡蛋这类不带包装没有标签的食物冰箱怎么管理呢？种种多功能如果都是“半吊子”，那么物联网功能还剩下什么？

图表6 ：最受关注明星产品价格及容积参数对比